cultura y tecnología

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GoChef, una aplicación para sentarnos y empezar a comer

Esta aplicación para móviles nos la posibilidad de pedir algo de la carta con antelación, para que cuando lleguemos al restaurante la comida ya esté preparada.
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Isla de Ibiza: Marca Internacional de Ocio y Turismo. El Éxito de su Modelo de Oferta Turística

Isla de Ibiza: Marca Internacional de Ocio y Turismo. Un paseo por la mejor Oferta Turística de la Isla de Ibiza, Modelo Turístico Internacional para todo tipo de público: clubbers, hippies, millonarios, jóvenes, familias... ¿Por qué Ibiza no está en crisis? Un oasis en España. Las mejores discotecas, clubs, beach clubs, hoteles y restaurantes de la Isla de Ibiza.
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Un Restaurante en Vitoria - Gasteiz se juega las cenas a lanzamientos a Canasta

Un Restaurante en Vitoria - Gasteiz lanza una iniciativa curiosa anticrisis... Reta al público a jugarse una cena a una canasta. Tu cenas como en cualquier otro lugar del mundo con la novedad de que despues de la cena, lanzas a una pequeña canasta que dispone el bar en su propio local, si encestas invita la casa, si no encestas pagas tu la cena. Avenida Gasteiz 55, Vitoria - Gasteiz 945068293
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Un restaurante de Barcelona ofrece en su menú comida imprimida en 3D

Seamos honestos, comida impresa en 3D no suena a algo muy apetitoso. Se imagina una pizza hecha con una pasta gris, o pollos impresos para que parezcan langostas, o algo así. Pero una empresa nueva de Barcelona espera convertir las impresoras de comida en 3D en la máquina predilecta del entendido gourmet.
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Restaurante Córdoba receta de Puchero de coles con Manolo Bordallo y Carmen , menus grupos, salon celebraciones

Restaurantes en Córdoba para grupos. Uno de los mejores restaurantes de Córdoba. Restaurante en Córdoba para gente viajera; establecimiento especializado en bacalao y cocina cordobesa. Ubicado en una taberna con bodega propia de crianza del vino de la ruta del vino Montilla - Moriles. Albergue de espectáculo flamenco, aula de guitarra, arte y cata dirigida al turismo de cultura. restaurantes...
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Manipular alimentos (I): Temperaturas

Iniciamos hoy una serie de posts dedicados a la manipulación segura e higiénica de los alimentos. En esta primera entrega recordaremos brevemente las temperaturas óptimas de conservación de los productos
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Restauran base de la II Guerra Mundial para convertirla en museo

Es difícil recordar que hubo un tiempo, durante la Segunda Guerra Mundial, cuando el sur de la Florida los soldados de las fuerzas aéreas CVW se alojaban en hoteles de Miami Beach y entrenaban en los campos de golf. El Ejército marchaba de un lado a otro de Biscayne Boulevard, mientras que la Marina de Guerra tenía una escuela para cazasubmarinos en lo que ahora conocemos como Bayside Marketplace.
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Descubren técnicas artesanales medievales al restaurar una puerta de la Alhambra

La restauración de la Puerta de la Justicia, una de las entradas emblemáticas de la Alhambra, ha descubierto detalles decorativos nazaríes y técnicas artesanales únicas en el mundo, que se asemejan a la taracea granadina pero elaboradas con mármol y pizarra..
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Noma de Copenhague, elegido el mejor restaurante del mundo 2014

El Celler de Can Roca ha perdido el título de mejor restaurante del mundo contra el local Noma de Copenhague, del danés René Redzepi, que había caído a la segunda posición a favor del establecimiento gerundense el último año --aunque entre 2010 y 2012 ya había liderado el ranking--.
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DARPA trabaja en implantes cerebrales para ayudar a restaurar la memoria (ING)

DARPA desarrolla un plan de 4 años para construir dispositivos neuroprotésicos que interactúen con el hipocampo para restaurar la memoria, como parte de una iniciativa de 100 millones de dólares emprendida por el presidente Barack Obama para profundizar en la comprensión del cerebro humano. "Si resultaste herido en el cumplimiento de tu deber y no puedes recordar a tu familia, queremos ser capaces de restaurar este tipo de funciones" dijo Justin Sánchez en la conferencia. En español: goo.gl/93AVzz Rel.: menea.me/1ac5i
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El padre de Atari se forró vendiendo pizzas (y no videojuegos)

Nolan Bushnell, el protagonista de esta particular historia, fundó Atari en 1972 y sabía muy bien que lo que tenía en sus manos era un diamante en bruto. Pero este negocio no le salió demasiado bien: en 1979, Bushnell dejó Atari, que se disponía a lanzar la Atari 2600, su consola de sobremesa más importante. Pero este pionero de la industria de los videojuegos tenía un plan bajo la manga: vender pizzas.
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Un restaurante servía cabezas humanas

Un restaurante servía cabezas humanas en Nigeria
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¿Dónde se sirven las mejores croquetas?

Los lugares donde se sirven las mejores croquetas.
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Dentro de unos años tendremos instaladas apps de todos nuestros bares del barrio

Creo que este artículo habla de la importancia de subirse al carro de las tecnologías. Antes nuestros padres después de trabajar a diario se tomaban algo en el bar... ahora eso no ocurre, la vida ha cambiado y estos negocios necesitan un nuevo canal para reclamar la frecuencia de visita. ¿Cómo? Dándote un comportamiento VIP y especial.
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Quiero tener el restaurante número 1 en TripAdvisor

Analizamos las luces y sombras de la web donde se decide la reputación del grueso de restaurantes del mundo.
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Buscador de restaurantes de comida a domicilio

Hoymeapetece.es es un buscador de buscadores de comida a domicilio. La idea es seguir la filosofía de otras webs como puede ser trivago, que une resultados de otros portales de buscadores de hoteles, para ofrecer al cliente final donde encontrar las habitaciones con mejor precio, pero aplicado a los restaurantes de comida a domicilio.
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20 de los mejores restaurantes y bares en diseño de interiores [ENG]  

"A good interior design can do as much for a cafe, restaurant or bar as good food and drinks can. We made this list of 20 establishments to show you some of the best bar, cafe and restaurant interior designs in the world, and most of them have even won awards for their interiors. Creating an amazing interior design is anything but simple. There are thousands of factors to juggle!"
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Condenan a una bloguera francesa por publicar una crítica negativa de un restaurante

Condenan a una bloguera francesa por publicar una crítica negativa de un restaurante

Un tribunal de Burdeos ha condenado a una bloguera francesa a pagar 1.500 euros a un restaurante que atribuyó la "baja afluencia" de clientes a una crítica negativa que, según la propia autora, apenas sumaba medio millar de visitas. La bloguera también deberá abonar los 1.000 euros de costes del proceso judicial. La crítica en cuestión se remonta a agosto de 2013, cuando Caroline Doudet –autora de leschroniquesculturelles.com/– acudió a una pizzería de Cabo Ferret y decidió posteriormente airear su descontento. Meses después...
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Un emprendedor malagueño crea el primer buscador de restaurantes y bares que aúna oferta gastronómica y eventos

Ya está en marcha el primer buscador malagueño de bares y restaurantes. Se trata de Bebidaytapa.com, una herramienta que funciona como una completa guía de establecimientos hosteleros, en el que se cruza la oferta gastronómica con todo tipo de espectáculos, eventos y actividades que se celebren en los mismos.
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El ejército de EEUU quiere restaurar tu memoria

Si les digo que el ejército de Estados Unidos, a través de la agencia DARPA, trabaja en el desarrollo de un dispositivo para restaurar sus recuerdos, a algunos les entrará el miedo en el cuerpo. Pero no se trata de una conspiración para lavar nuestros cerebros (hasta donde sabemos) sino de un programa por el que van a invertir hasta 40 millones de dólares para tratar de combatir las secuelas de los traumatismos craneoencefálicos que sufren sus soldados cuando participan en distintas tareas.
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Que no! que el chipriota no ha muerto! sigue vivo y leyendo los posos del café

El restaurante La Cocina del Chipriota ubicado en Fuengirola se ha convertido en una tradición para todo aquel malagueño que le llame la atención el misterio de conocer el futuro. Si no lo has probado te lo recomiendo, te gustará su cocina típica griega con hummus, moussaka, hojas de parra y un delicioso yogurt griego con miel y nueces… ahh! y de postre no olvides pedir tu café.
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Una empresa leonesa tiene en su poder desde hace 14 años el claustro del Castillo del Cid por impago de la restauración

Desde hace 14 años una empresa mantiene en León un claustro renacentista del siglo XV perteneciente al Castillo del Cid de Guadalaja, desde donde fue trasladado a la capital leonesa para su restauración. Eso fue en 2002 y desde entonces un 'laberinto' político y judicial mantiene en León una parte de la historia de Castilla La Mancha.
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Este es el restaurante con más robots del mundo

En Kunshan City, en China, un empresario abrió un local de comidas en el que robots le llevan la comida a los clientes y algunos también cocinan.
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El smartphone, ¿un peligro para los restaurantes?

Según un exhaustivo análisis por parte de un restaurante estadounidense, se ha alargado la estancia de los comensales en el establecimiento debido al uso de los smartphones.
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dos cielos ¿dos estrellas?

Dos cielos, el restaurante de los hermanos Torres, estrena menú estival de noche y un menú de mediodía low cost.
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