Los trabajos del Dr. Ornish dejan muy en claro el concepto de la sinergia que se establece entre la medicina convencional, el cambio del estilo de vida (nutrición incluida) y el empleo de técnicas complementarias en el control del estrés. Todos esos factores hacen que el todo sea mucho más que la suma de las partes. Estas no son más que las bases de la medicina integrativa, una modalidad médica que se inició con el comienzo de este siglo y que lleva 16 años y sigue creciendo día a día.

Una investigación encuentra que la dieta tuvo que ver en casi la mitad de todas las muertes relacionadas a enfermedades cardíacas, accidente cerebrovascular (ACV) y diabetes tipo 2.

El terror al huevo ya está más que desfasado. Este alimento ha sido condenado durante décadas por su alto contenido en colesterol. No obstante, ¿sabías que su colesterol puede ser aprovechado de forma beneficiosa? Además, es un alimento que puede ayudar a proteger contra enfermedades cardiovasculares al regular los niveles de colesterol "HDL" (colesterol bueno) y LDL (el malo), mantiene tu salud ocular y previene de enfermedades neurológicas. No cabe duda de que es uno de los alimentos proteicos más completos.