Aprovechando que en verano se consume mucha cerveza hemos puesto en marcha los rankings de Alianzo para averiguar cuál es la cerveza artesana española que mejor lo hace en social media. Tras evaluar casi 200, las que mejor se sitúan en esta clasificación son Mustache, La Salve y Dolina, que se diferencian del resto fundamentalmente por utilizar hábilmente Instagram y blogs, además de Facebook y Twitter.

Una cerveza artesana del barrio, autogestionada, creada por , gente joven, vallecanos, y sobre todo, amantes de las cervezas artesanas desde que las conocimos por primera vez.

Parece un chiste de modernos: una cerveza artesana tan hipster que entre sus ingredientes cuenta con pelo de barba. Pero ni es una broma, ni es una inocentada fuera de fecha. Tampoco es una novedad, porque la existencia de la Beard Beer se remonta a 2013, cuando la firme Rogue, de Newport (Estados Unidos), decidió ir un paso más allá a la hora de crear una nueva levadura para su cerveza.

Cervezas La Sagra, con sede en la localidad toledana de Numancia de la Sagra, es actualmente líder de ventas de cerveza artesana en el mercado nacional. El gerente de esta empresa, que en ocho años ha crecido desde la nada a posicionarse como líder del mercado, asegura que este año se han marcado como objetivo producir un millón y medio de hectolitros, una producción que tienen vendida en su totalidad.

Y ojo, porque viene hasta con manual de instrucciones: hay que beberla con el meñique levantao. Está claro que bautizar una cerveza artesana con el nombre de “ Rancia ” es apostar fuerte porque, ¿quién en este mundo podría sentir curiosidad por probar una bebida con ese nombre?

Ahora mismo te diriges a un brewpub. Sientes curiosidad por la cerveza artesana, pero nunca has probado una. O quizá has probado alguna, y te ha sorprendido su sabor y aroma. Sin embargo, tu conocimiento sobre el sector es escaso, y ahora mismo ya estás dentro del local. Ves varios tiradores, y tienes miedo de hacer el ridículo. Bien, que no cunda el pánico. Con los consejos que aquí os contamos, no harás el ridículo y, además, podrás sobrevivir a tu primera aventura en este curioso y complejo mundo de la cerveza artesana

La Cervecera Artesana del Oeste, con sede en Plasencia (Cáceres), ha sacado al mercado la única cerveza del mundo condimentada con pimentón de La Vera cacereña. Más info: pimentonvera-origen.com/presentacion-de-la-cerveza-elaborada-con-pimen

Interesante actividad que se desarrollará en Gijón. Más de 100 cervezas artesanales en un mismo lugar.

La industria cervecera está cambiando. En cinco años hemos pasado de las críticas a las artesanas porque “se producen en garajes” del presidente de Damm, Demetrio Carceller, a que los gigantes cerveceros empiecen a producir estilos que hasta hace muy poco solo elaboraban las cervecerías más pequeñas. Ante la avalancha de APAs, cervezas envejecidas y porters es inevitable preguntarse si alguna de estas botellas vale la pena o estamos ante la enésima operación de marketing vacía de contenido.

Dos expertos opinan sobre las cervezas de ‘estilo artesano’ fabricadas por cerveceras industriales algunas saben a bayeta de bar no lavada pero otras dan el clavo.

La Plaza Vieja de la capital acoge del 15 al 17 de mayo un evento en el que se citan gastronomía, conciertos, animación y una decena de artesanos productores

Uno de los mayores placeres que existen es acompañar una cerveza, una buena cerveza, con un libro, un buen libro. Libros hay muchos, pero libros que se centren en la cerveza, no tantos. ¿O si?. La cerveza está de moda, y la literatura cervecera también. Cada día surgen un mayor número de manuales y referencias para descubrir sus secretos. Hasta dónde se remontan sus orígenes, qué tipos de cerveza existen, cómo se elabora, recetas con cerveza, etc. Descubre los libros de moda sobre la cerveza, aprende a disfrutar de la bebida de la felicidad.

Cerveza Cerex, firma originaria de la pequeña población extremeña de Zarza de Granadilla y especializada en la elaboración de cerveza artesanal, se ha alzado con dos importantes galardones en el Campeonato del Mundo de la Cerveza, ‘World Beer Awards 2017’.

El presidente de Damm, Demetrio Carceller, ha mostrado sus reticencias ante las cervezas tradicionales. Según él, “se producen en garajes y tenemos miedo que pueda producirse un fallo de calidad que afecte a la imagen a la cerveza española en todo el mundo” y que eso les afecte. Según él, fabricantes españoles producen una cerveza de muy buena calidad y con todas las garantías y “eso debe seguir siendo así”. En cualquier caso, las pequeñas cerveceras solo suponen un 1% del mercado cervecero español.

Por su aspecto, muchos lo denominan “Vino de Zanahoria“. Sin embargo, no tiene uva, por lo que no se le puede llamar vino.

Lo que todo amante de la buena cerveza experimenta en cierto punto. Cómo tu cambia tu vida cuando pruebas por primera vez el sabor de una cerveza que te vuela la cabeza.

Lista de cinco de las mejores cervezas españolas que hay que probar en este año 2015

Os traemos novedades: la primera es ¡Que estrenamos blog! La segunda y mas importante es ¡Que estamos contratando! Ayudante de Producción/Comercial – Media jornada. Cervezas el cabo está creciendo y en consecuencia la familia también, si quieres saber más sobre el puesto y como aplicar visita nuestro blog.

Algunos ejemplos de cómo colaboran el medio audiovisual y las empresas cerveceras. Y de cómo la publicidad y la comunicación va evolucionando.

Soy artesana de joyería de cuero, diseño y creo pulseras de cuero para mujer, hombre y novia. Desde hace muy poco escribo mi propio blog en el que hablo de mi, de artesanía, de moda y de diseño. En este post hablo sobre la trastienda de lo que hago, de mi dia a dia como diseñadora y creadora de joyas, el proceso creativo que sigo y como nacen mis diseños y colecciones. Si quieres leerme te espero en el blog. Saludos

Hoy os presento a Xaboi Punpuila <3 Una artesana vasca que hace unos jabones maravillosos www.youtube.com/watch?v=Q-f-hBzK_ko

Además del agua, el azúcar y la glucosa, llevan saborizante a jamón serrano y colores que imitan las lonchas de jamón. El responsable de este invento es Miguel, propietario de una tienda de caramelos en la localidad de Pampaneira. Asegura que los clientes se sorprenden porque el dulce, realmente, sabe a jamón.

Hoy vamos a ver como servir una cerveza desde un mini barril de cerveza para obtener la mínima cantidad de espuma posible.Obtener la mínima cantidad de espuma no es en general la forma correcta de servir una cerveza, sin embargo es un problema recurrente en la gente que compra un barril de cerveza por primera vez. Esto NO es una guía para tirar una cerveza perfecta, de hecho para obtener una espuma densa y homogénea esta guía no sirve. Esto es una guía para servir una cerveza con la mínima cantidad de espuma posible.

No lo digo yo por capricho, lo dice la web especializada en cervezas Rate Beer. El mejor bar de cervezas del mundo está concretamente en Barcelona, en el distrito del Eixample y se llama BierCab. Ofrece más de 30 grifos de auténtica cerveza artesanal además de una carta de cervezas en botella envidiables para muchos. Cervezas únicas y de edición limitada como la Utopias de Samuel Adams, donde el precio de su botella sube hasta los 300€ aproximadamente. Cervezas amargas, dulces, ácidas, cervezas de frutas acompañado de unas buenas tapas.

En Granada y en la zona de La Alpujarra es muy típico usar la palabra polla en frases como… ¡Olé tu polla! ¡Tu polla ahí! Esto pa’mipolla!! Y en una ocasión hablando con mi gran amigo Miguel de Cervezas Lanchar le dije: ¿y si sacamos una cerveza artesana que se llame Cerveza Pa’mipolla? Dicho… ¡¡Y hecho!! Jaja…