El chef español aparece en los créditos de la serie Hannibal como ‘culinary consultant’. ¿Qué pinta José Andrés en esta truculenta producción? En 2012, NBC estrenó Hannibal, que cuenta los orígenes del famoso caníbal Hannibal Lecter, al que interpretó Anthony Hopkins en El silencio de los corderos. Y Lecter, que en la tele es interpretado por el también brillante Mads Mikkelsen, cocina mucho a lo largo de los episodios, y no precisamente carne de vaca o cerdo. Aquí es donde se vuelve importante la labor de José Andrés, que asesora...
