La compañía sevillana Cruzcampo ha anunciado que tiene previsto para el próximo año poner todo su esfuerzo y empeño en

¿Moraleja? Que tiemble Alemania, Austria, Bélgica y demás países cerveceros porque parece que vamos camino de quitarles el puesto. Y de paso, sumamos un atractivo más al listado de “enganches” turísticos: el del turismo birrero.

Hijo y nieto de mineros, Juanjo Villanueva regresó al pueblo leonés de Villaseca de Laciana desde Panamá para demostrar con una fábrica de cerveza que la "mina no está muerta". De ella sale su bebida artesanal.

Hará falta espacio para generar un conjunto de recursos como el museo de la cerveza, y en colaboración con Azti Teknalia, el instituto de la cerveza, el desarrollo de la cerveza Km0 y una zona de cata y degustación. Para ello, La Salve precisa de una fábrica con una capacidad anual inicial de producción de 2.000.000 de litros anuales y que pueda crecer hasta los 8.000.000 de litros. El presupuesto inicial es de 2 millones de euros y los puestos de trabajo directos para el arranque se estiman en 25, y los indirectos de distribución en 15.

Casi 1.000 metros de auténtica cerveza bilbaína. LA SALVE recupera la producción local con una nueva fábrica en la villa, que pretende ser el mayor centro productivo de la bebida, algo que no se veía desde los años 80. De esta forma se reactiva un sector económico hasta ahora alejado del entorno y prevé llegar a un 10% de cuota de mercado. La nueva fábrica ha implicado la creación de siete nuevos puestos de trabajo y comenzará produciendo inicialmente unos 200.000 litros de cerveza km0 al año; cerveza generadora de valor, en unas instalaciones

La abadía de Grimbergen fue construida en 1128 y sufrió un incendio en 1795. En 2020 lanzarán cervezas innovadoras (con envejecimiento en barrica) basadas en la receta original.

La covid ha retrasado la inauguración de Factoría Cruzcampo... transformar la antigua fábrica en una microcervecería urbana donde se imparten, además, clases de hostelería a los jóvenes becados por la Fundación de la empresa... En Madrid solemos presumir de tirar las cañas mejor que nadie, pero la técnica de nuestros camareros arruinaría una Cruzcampo, que debe servirse siempre en un solo tiempo, sin añadir más espuma, algo que aporta demasiado carbónico y (hemos comprobado) la hace casi imbebible.

Es la primera vez que, desde los años 80, una cervecera de gran volumen tiene una planta productiva en el País Vasco. Con casi 1.000 metros cuadrados y una inversión cercana a los dos millones de euros contará con una capacidad productiva inicial de 200.000 litros de cerveza anuales, cifra que irá aumentando progresivamente para conseguir el ambicioso objetivo de crecimiento de alcanzar el 10% de cuota de mercado en el País Vasco en 2019.

Uno de los mayores placeres que existen es acompañar una cerveza, una buena cerveza, con un libro, un buen libro. Libros hay muchos, pero libros que se centren en la cerveza, no tantos. ¿O si?. La cerveza está de moda, y la literatura cervecera también. Cada día surgen un mayor número de manuales y referencias para descubrir sus secretos. Hasta dónde se remontan sus orígenes, qué tipos de cerveza existen, cómo se elabora, recetas con cerveza, etc. Descubre los libros de moda sobre la cerveza, aprende a disfrutar de la bebida de la felicidad.

Hoy vamos a ver como servir una cerveza desde un mini barril de cerveza para obtener la mínima cantidad de espuma posible.Obtener la mínima cantidad de espuma no es en general la forma correcta de servir una cerveza, sin embargo es un problema recurrente en la gente que compra un barril de cerveza por primera vez. Esto NO es una guía para tirar una cerveza perfecta, de hecho para obtener una espuma densa y homogénea esta guía no sirve. Esto es una guía para servir una cerveza con la mínima cantidad de espuma posible.

No lo digo yo por capricho, lo dice la web especializada en cervezas Rate Beer. El mejor bar de cervezas del mundo está concretamente en Barcelona, en el distrito del Eixample y se llama BierCab. Ofrece más de 30 grifos de auténtica cerveza artesanal además de una carta de cervezas en botella envidiables para muchos. Cervezas únicas y de edición limitada como la Utopias de Samuel Adams, donde el precio de su botella sube hasta los 300€ aproximadamente. Cervezas amargas, dulces, ácidas, cervezas de frutas acompañado de unas buenas tapas.

Cerveza Cerex, firma originaria de la pequeña población extremeña de Zarza de Granadilla y especializada en la elaboración de cerveza artesanal, se ha alzado con dos importantes galardones en el Campeonato del Mundo de la Cerveza, ‘World Beer Awards 2017’.

En Granada y en la zona de La Alpujarra es muy típico usar la palabra polla en frases como… ¡Olé tu polla! ¡Tu polla ahí! Esto pa’mipolla!! Y en una ocasión hablando con mi gran amigo Miguel de Cervezas Lanchar le dije: ¿y si sacamos una cerveza artesana que se llame Cerveza Pa’mipolla? Dicho… ¡¡Y hecho!! Jaja…

Diferencias entre la cerveza artesanal y la cerveza industrial o la "normal" como dicen muchos bebedores. Por qué gusta tanto a algunos la cerveza artesanal y otros cerveceros no la soportan

El presidente de Damm, Demetrio Carceller, ha mostrado sus reticencias ante las cervezas tradicionales. Según él, “se producen en garajes y tenemos miedo que pueda producirse un fallo de calidad que afecte a la imagen a la cerveza española en todo el mundo” y que eso les afecte. Según él, fabricantes españoles producen una cerveza de muy buena calidad y con todas las garantías y “eso debe seguir siendo así”. En cualquier caso, las pequeñas cerveceras solo suponen un 1% del mercado cervecero español.

Los Índices de Precios de GoEuro se basan principalmente en gastos comunes a todos los viajeros. De esta manera el viajero puede hacerse una idea de los costes adicionales de sus vacaciones y seleccionar el destino que mejor se adapte a cada bolsillo. La investigación para el Índice del Precio de la Cerveza en 2015 combina datos de 75 ciudades de todo el mundo, incluyendo las 5 cervezas importadas más comunes, así como la cerveza local más importante. Los precios de la cerveza en 2015 cambiaron en comparación con 2014 debido principalmente

"Imagínate la esencia de una mujer en una botella de cerveza. ¡Cerveza que sabe a champán!". Con este eslogan se descuelgan en Indiegogo, un sitio internet para la puesta en marcha vía crowdfunding de proyectos de todo tipo, los inventores de la primera cerveza vaginal de la historia. El promotor de la chaladura es un polaco, Wojciech Mann, que ha liado en el proyecto a una modelo checa, Alexandra Brendlova, para aportar esa "esencia" femenina a la cerveza.

La nueva marca de cerveza especial de Mercadona, Stark, se sitúa como la cerveza con una mejor relación calidad-precio en el último estudio de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), lo que le ha valido la calificación de "compra maestra". Según dicho estudio, que evalúa aspectos de 31 cervezas (21 clásicas y 10 especiales) presentes en los supermercados españoles tales como el precio, el etiquetado, la composición, el grado de fermentación y la degustación, la Star» de Mercadona es la tercera mejor cerveza del ranking, y al mismo tie

La producción de cerveza se realiza por completo desde el teléfono móvil, desde pedir los ingredientes (que varían según el tipo de cerveza a preparar) hasta seguir las instrucciones (también dependiendo del gusto) y hacer funciona la máquina. Tampoco tiene mucho misterio por lo que se puede ver en el vídeo: se añaden los ingredientes, unos litros de agua (o de otra cerveza) y la máquina empieza a funcionar fermentando la mezcla y añadiendo ingredientes a la mezcla de forma automática a lo largo del proceso.

Descubre por fin un tutorial con el que aprender a hacer cerveza en casa. Te cuento paso a paso cómo lo hago así como los porqués y las posibles alternativas al respecto. Una guía para hacer cerveza que va directa al grano.

Los cerveceros australianos están recreando una cerveza atrapada en el fondo del mar durante casi dos siglos. Descrita como una cerveza port-house con “toques de grosella negra y especias”, la cerveza cayó en picado al fondo del mar durante un naufragio en 1797. Los científicos ahora están trabajando para revivir la bebida de 220 años, descrita como la cerveza más antigua que ha sobrevivido, usando levadura que se encuentra en las botellas viejas.

Las 10 cervezas industriales que no te puedes perder este año... ¿Las has probado todas?

Oktoberfest, la famosa fiesta alemana de la cerveza, ya está aquí. Es una celebración que dura cerca de tres semanas en Munich, donde tuvo su origen en 1810, y en otras muchas partes del mundo a dónde se ha exportado. Para sumarse a esta celebración, Musement, la plataforma de reservas de actividades en destino, ha elaborado una Guía de la cerveza que recoge el precio de una birra en 46 ciudades europeas, las principales cervezas locales de cada región, el consumo per cápita del país y la manera correcta de pedir una cerveza, por favor.

El primer viernes de agosto se celebra, desde 2007, el Día Internacional de la Cerveza . Una tradición que se festeja actualmente en prácticamente todo el mundo. Este día nació a finales de la pasada década en un bar de la californiana ciudad de Santa Cruz y sus reponsables fueron Jesse Avshalomov, Evan Hamilton, Aaron Araki y Richard Hernández, cuyo objetivo fue instaurar una fecha con la cerveza como eje central.

19 cervezas. Nos damos cuenta de que estas no son todas las cervezas de España, pero ¡vamos...! Tuvimos suerte de haber sobrevivido a 19. En última instancia, queremos ver qué país europeo produce las mejores cervezas en general, así que decidimos primero comparar algunas de las cervezas españolas y luego lanzar las tres mejores cervezas españolas contra otros países.