En Cuenca tenemos la suerte de poder cultivar y procesar el que está considerado mejor alimento del mundo en base a sus propiedades médicas, el Ajo Negro.

En unos años, el Jägermeister se ha convertido en la bebida de moda y practicamente se puede encontrar en cualquier discoteca, bar y pub que se frecuente a altas horas, pero ¿qué lleva? ¿de dónde viene? ¿qué significa jägermeister? Una recopilacion de datos curiosos sobre el jager que quizás aún no sepas.

Quizás te suene raro el nombre de “Ajo negro” y piense que no puede existir tal tipo de ajo porque nunca lo has visto o has escuchado mencionar en tu vida, pero aunque resulte extraño este tipo de ajo si existe, pero en muy pocos países del mundo lo conocen. El ajo negro en realidad no es un tipo de ajo diferente al que conocemos, es el mismo ajo blanco que usamos en la cocina.

El té es una bebida muy consumida a nivel mundial y muy popular. A su consumo se le atribuyen infinidad de propiedades y beneficios para la salud.

El primer viernes de agosto se celebra, desde 2007, el Día Internacional de la Cerveza . Una tradición que se festeja actualmente en prácticamente todo el mundo. Este día nació a finales de la pasada década en un bar de la californiana ciudad de Santa Cruz y sus reponsables fueron Jesse Avshalomov, Evan Hamilton, Aaron Araki y Richard Hernández, cuyo objetivo fue instaurar una fecha con la cerveza como eje central.

De cada 100 gramos de nabos 90 corresponden a agua, tiene 3 gramos de carbohidratos, 2 gramos de fibra, 1 gramo de proteína vegetal y un casi nulo aporte de grasa.