La marca de arroz valenciana, Dacsa, lanzó el 26 de diciembre un mensaje en Twitter donde confirmaba el lanzamiento de un nuevo producto: "¡el auténtico chorizo especial para paella!". twitter.com/arrozdacsa/status/1077992187642634240

Premios para las personas “que más bocadillos de chorizo a la sidra coman en ocho minutos”. Es el curioso reto al que se enfrentarán los participantes en el “Campeonato de Tragaldabas”, la principal novedad de la anual Fiesta de la Sidra que el municipio cántabro de Camargo acogerá este domingo, 23 de junio. Según han informado los organizadores, este reto pretende poner en valor este producto y hacerlo en clave de humor.

La obra del humorista gráfico bilbaino, Asier Sanz, que reproduce el rostro de Trump en un collage realizado con mortadela, una banana, chorizo...

Ha vuelto a pasar. Esta vez, la conocida web Tasty ha compartido en su perfil de Instagram una versión del "popular plato español de arroz y marisco". Después de que el famoso chef británico, Jamie Oliver, hiciera la paella con chorizo y que se reafirmase diciendo que "con chorizo sabe mejor", la web Tasty ha publicado la receta con cebolla, gambas, mejillones, guisantes, ajo, pimentón, y, por supuesto, el chorizo, que no falte.

Amiel Stanek de Bon Appetit describe diferentes variedades de arroz incluyendo platos de ejemplo. Entre otros el famoso arroz bomba, con su correspondiente paella auténtica.

Su proyecto, tenía un punto de partida arriesgado: un español en Inglaterra, con un discurso anti-Brexit. Pero vino, vio y venció. No me odies por ser guapa, ódiame por ser inmigrante. De esta forma se presenta en la BBC. “Es una manera de mostrar que me la pela lo que piensen de mi. ¿Me odias? Perfecto, me das una razón para seguir trabajando más duro para cambiar mentes rancias como la tuya. Las opiniones son como los anos, todo el mundo tiene uno, pero algunos están llenos de mierda”.

Los ibéricos son la crema de la charcutería española, ¿pero cuál es la mejor manera de comerlos? Visitamos una dehesa y descubrimos que el pan y el tomate eclipsan el jamón... y que al chorizo le va el chocolate.

Mantuvo varias reuniones bilaterales con jefes de Estado y desplegó una intensa actividad diplomática, pero el fin de semana que acaba de pasar el rey Felipe VI en Uruguay tuvo su dosis de placidez: verano, anfitriones amabilísimos y un asado al aire libre lo alejaron por unos días de la tensa situación política en España

A pesar de la actual pandemia del nuevo coronavirus, la mayoría de los checos se preparan para celebrar la tradicional quema de brujas este 30 de abril y para preparar chorizos cerveceros asados en una hoguera y tomar cerveza. Las autoridades no obstante llamaron a la máxima precaución en caso de encender fogatas, en vista de la catastrófica sequía y el peligro de incendios.

Los cocineros de todo el mundo han estado dando su propio giro a la paella durante años, agregando todo, desde aguacate hasta chorizo y queso rallado a la mezcla. Esto le da indigestión a Guillermo Navarro. No literalmente. Pero en sentido figurado. Navarro no está de acuerdo con que alguien altere el delicioso plato que se originó en Valencia, España, y es una fuente de orgullo cultural para la región. Es por eso que cofundó Wikipaella, un recurso en línea para cualquiera que quiera aprender a hacer auténtica paella valenciana.

El producto en concreto es la tortilla de patatas con chorizo de la marca Hacendado que fabrica el proveedor riojano Elaborados Naturales de la Ribera. "Un sabor diferente y muy original que no te dejará indiferente", aseguran en la web de Mercadona. Muchos usuarios de Twitter se han preguntado a través de la red social por qué no encontraban este producto tan demandado en los lineales del supermercado desde hace varias semanas.

«Fríe cinco rodajas de chorizo. Resérvalas. Sofríe una cebolla hasta que esté bien doradita, añade el arroz bomba, el chorizo, un puñado de gamas y una generosa ración de guisantes congelados. Remueve todo y mételo diez minutos al horno». Para evaluar esta “paella”, cuyo vídeo se está viralizando en Facebook, me pongo en contacto con David Domingo, nada menos que el autor de la “mejor paella del mundo” de 2019, chef del restaurante Fuente Cerrada, de Teruel.

Arguiñano ha querido compartir su receta sobre la paella mixta para lo que no ha dudado en recurrir a una amplia gama de ingredientes. Entre ellos, uno de los que más ha llamado la atención ha sido la presencia del chorizo en la receta.

La protección de la paella valenciana, el arte de unir y compartir, como patrimonio cultural inmaterial se concretará en las medidas siguientes (…) Otra consecuencia de este proceso globalizador ha sido la innovación en los ingredientes y en las formas de elaboración de la paella. Resulta singular viajar a otros países y encontrar la polémica paella con chorizo o salchichas u observar a un cocinero removiendo el arroz de la paella al estilo del típico risotto italiano.

España es cuna de este alimento, aunque es cierto que algunos destacan sobre otros. Presentamos las diferentes variedades premiadas dentro y fuera de nuestras fronteras

En la gama "Don Faustino" ofrecemos productos elaborados a partir de cerdos de raza selecta, alimentados con cereales naturales de alta calidad y pasto de hierba fresca.

José Manuel Martín Crespo nos enseña a hacer unas patatas fritas con huevos y chorizo a la lumbre de leña.

La imagen del día. Sobran palabras para describirlo. P.D.: he buscado una noticia relacionada para publicar y de momento, sin éxito.