Una cerveza artesana del barrio, autogestionada, creada por , gente joven, vallecanos, y sobre todo, amantes de las cervezas artesanas desde que las conocimos por primera vez.

Para Steve Huxley, la cerveza es “casi” una religión. Este profesor inglés (Liverpool, 1950) reconvertido a empresario cervecero se familiarizó precozmente con una bebida que, dice, era “el Dios” de los Celtas. Huxley, que ha escrito “La cerveza… Poesia líquida. Un manual para cervesiáfilos” y ha participado en la Oxford Companion to Beer, defiende que la buena cerveza no da resaca y anima a hacerla en casa para ahorrar.

¿Tu también acostumbras a beberte una o más cervezas para desayunar? Si es así tenemos una buena noticia para ti. Se acabó el tener que justificarte delante de los talibanes dietéticos con sus cansinos mensajes sobre tu poco saludable dieta. Si desayunar unas galletitas es más correcto, ya puedes fabricarte tus propias galletas de cerveza.

Tanto si eres de los que ya han ido a una cata de cerveza como si aún no has tenido la oportunidad pero estás a punto de apuntarte a una, éstos son los 5 consejos que desde Formación y Enología consideramos que deberías saber antes de ir a una Cata de Cerveza.

Stone Brewing, la novena fábrica de cerveza más grande de Estados Unidos, dio a conocer su creación más reciente: una cerveza rubia elaborada utilizando agua reciclada que “viene de la taza del inodoro.” Acertadamente denominada “Full Circle”, la original cerveza se hace con agua residual reciclada al 100% de la planta purificadora de agua en Miramar. Pat Tiernan, COO de Stone Brewing, dice que, a pesar de lo que la gente pueda pensar, las aguas residuales recicladas utilizadas para crear Full Circle son realmente mejores que lo que la fábrica

Según un estudio de La Salve, el consumo de cerveza en el País Vasco está fuertemente unido a las relaciones sociales, ya que el 73,48% de los consumidores lo hace en los bares, el lugar cervecero por antonomasia, y el 63,51% declara hacerlo con amigos. Además, cuatro de cada cinco consumidores (79,3%) declara tomar cerveza con frecuencia. La cerveza, con un 28,41%, es la segunda bebida preferida para acompañar las comidas por detrás del agua (43,94%), superando ampliamente al vino (12,5%) y a los refrescos (2,5%).

un curioso estudio realizado por cervezas Ámbar ha querido aportar cifras sobre esta absurda costumbre. Y los datos dejan poco margen a las dudas: 3 de cada 4 mujeres afirman haber vivido esta situación y ver cómo la cerveza que ellas habían pedido iba para su acompañante y para ellas el refresco.

Cervezas La Sagra, con sede en la localidad toledana de Numancia de la Sagra, es actualmente líder de ventas de cerveza artesana en el mercado nacional. El gerente de esta empresa, que en ocho años ha crecido desde la nada a posicionarse como líder del mercado, asegura que este año se han marcado como objetivo producir un millón y medio de hectolitros, una producción que tienen vendida en su totalidad.

Un antiguo militar estadounidense ha perdido 20 kilos tras pasar 45 días alimentándose sólo a base de cerveza. Según publica el medio local 'Cincinati', este vecino de Ohio, EE.UU explicó que su salud mejoró con esta dieta y que se siente "como un veinteañero" ya que piensa de manera más clara y no sufre inflamación en su cuerpo. El hombre trabajaba para una empresa de cerveza y ha comentado que normalmente solía beberse un par de cervezas al día pero durante estos días se alimentó a base de ellas.

A estas alturas ya sabemos que se puede hacer cerveza con casi todo. Pero no estaba en nuestro radar de rarezas la elaborada con cereales del desayuno. Concretamente con las variedades Coco Pops y Rice Krispies de Kellogg’s, que saltan así del tazón a la lata de cerveza. Se trata de una colaboración con los elaboradores de cerveza Seven Bro7hers dentro de la campaña de Kellogg’s para reducir el desperdicio de alimentos.

La provincia de Granada ha hecho de la cerveza otro reclamo turístico para las comarcas. Tres granadinos -de Motril, Lanjarón y Carchuna- se han propuesto revolucionar la mercadotecnia cervecera con AdBEERtisin, un concepto que surge de la variación del término inglés advertising (anuncio) que ha modificado el concepto con la palabra beer (cerveza) dando lugar a un nuevo soporte publicitario, las etiquetas de cerveza.

La cerveza es, probablemente, la bebida alcohólica más popular del mundo, a excepción de bebidas espirituosas como el vodka en algunas partes de Europa del este y África. El ser humano lleva brindando con cerveza milenios —se encontraron tablillas de arcilla que hacían mención a ella en la Mesopotamia del 3.100 a.C. El precio de una cerveza en el mundo nos dice mucho sobre la economía de un lugar, desde la cultura a los impuestos.

Rancia es una cerveza artesanal que nace como homenaje a la ciudad de Sevilla y sus personalidades. Su nombre proviene del apodo del escritor Julio Muñoz, más conocido como Rancio Sevillano. Él mismo forma parte de este proyecto que pretende construir una estatua en honor al cantaor El Pali, con los beneficios que se recauden de la venta de sus cervezas.

Se acerca el verano y, con la llegada de las altas temperaturas, suele aumentar el consumo de cerveza. Pero no todas son iguales y, desde la OCU, nos recomiendan las mejores cervezas que podemos adquirir. En este caso, el análisis, se centra las tipo lager. Son las más vendidas en España y, en la OCU, han analizado 34 de estas cervezas. Tanto clásicas como especiales.

Si te consideras un buen bebedor de cerveza (nos referimos a la calidad), pero quieres que te la sirvan, sea el tipo sea, casi helada y en vaso recién sacado del congelador, deberías replantearte tu amor por esa bebida. Cierto que la temperatura es básica en la cerveza, y está bien tomarla incluso por debajo de los 3 grados si es una de esas que se bebe casi de un trago para aplacar la sed en verano. Pero si se pretende disfrutar plenamente hay que saber a qué temperatura tomarla para apreciar los mil y un matices de sabores y aromas.

Aunque para muchas personas es todo un placer es mejor evitarlo. Cuántas veces habrás pedido o habrás escuchado en un bar eso de "ponme una cerveza bien fría, helada". Y el camarero o camarera en cuestión abre un congelador, coge una jarra o una copa bien fría y te sirve una cerveza.

Nuestro listado de cervezas más raras. Relacionada - www.beersandtrips.com/las-diez-cervezas-caras-del-mundo/

En el Reino Unido de la Edad Media, probablemente empezabas el día tomando una cerveza con el desayuno y luego te ibas a trabajar. Y probablemente seguirías bebiendo cerveza todo el día mientras trabajabas. Solo pensar en beber durante el día mientras estás en el trabajo puede darte un poco de dolor de cabeza, pero es importante saber que la cerveza que la gente bebía para desayunar en la Edad Media no era exactamente la misma que la cerveza que hacemos aquí en Lancaster Brewery en 2019.

La cerveza San Miguel que vemos en Ghost in the Shell no es la misma que se bebe comúnmente en España. Aunque las etiquetas pueden ser similares, es importante aclarar que se trata de una marca propia de una de las destilerías más importantes de cerveza en el mundo, especialmente en Asia: la San Miguel Corporation, abreviada como SMC, y con sede en Manila. Entonces, ¿cómo es que esta cerveza filipina es igual que la española?

Cuando era joven, recuerdo que mis amigos cristianos dejaban de comer postres en Cuaresma. Cada año repetían el mismo ritual de abstinencia de chocolate. Lo que nunca les vi hacer es no comer absolutamente nada o sustituir las comidas por cerveza. Esta Cuaresma, Chris Schryer está haciendo ambas cosas. El Miércoles de Ceniza, Chris, un devoto anglicano de Toronto, renunció a comer cualquier tipo de alimento sólido y empezó una dieta a la que prevé ceñirse hasta el Domingo de Ramos. Durante toda la Cuaresma, Chris subsistirá a base de cerveza.

Crearon la paleta con sabor a cerveza... Tiene tres sabores diferentes de cerveza que uno puede chupar y estrellar contra sus dientes.

La mejor cerveza del mundo, según estableció el ITQI (International Taste & Quality Institute) el pasado 2012, se elabora en Valencia. La Socarrada es una cerveza artesanal premium, de triple malta y doble fermentación natural que triunfa en todo el mundo. La Socorrada se exporta el 80% de su producción a países como Estados Unidos, Japón, Singapur, Alemania, Finlandia, México, Perú o Brasil. La producción del producto es limitada. Llega a un máximo de 2.500 litros por tirada y con ingredientes naturales de primera calidad.

Una coca de cerveza aderezada con verduritas de verano. Tanto los ingredientes como la manera de preparar la base recuerdan un poco a la coca de trempó, aunque aquí el agua se sustituye por cerveza, que le da un sabor y una textura diferentes, más ligeros y absolutamente deliciosos.

¿Cuál es la cerveza más popular del mundo? Nuestros hígados europeos tenderían rápidamente a pensar en alguna de esas marcas del viejo continente que parecen ocupar todos los aspectos de nuestras vidas, desde las cañas con amigos hasta los eventos deportivos. Sin embargo, como ocurre con tantas otras cosas en la economía mundial, para encontrar la marca de cerveza con más litros consumidos en el mundo hemos de mirar hacia China.

El mar con un velero al fondo, un plato de comida en una terraza y un ‘selfie’ son las fotos favoritas de los castellanos y leoneses en verano. Y las que más comparten en las redes sociales, las de amigos (44%), de paisajes (41%), y de unas cervezas en un bar (28%). El número de consumidores de cerveza que comentan habitualmente imágenes en las redes sociales supera al de aquellos que toman otras bebidas. También son los que declaran pasar más tiempo fuera de casa en esta época.