Olhöps es un marketplace fundado por tres valencianos que ofrece cervezas artesanales de toda España para realizar paquetes y enviarlos directamente a casa.

eCool es el nombre de este gadget creado para "enterrar" la cerveza y que se enfríe, según sus creadores, bajo la tierra sin necesidad de energía eléctrica.

Investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), en colaboración con Mahou y Createch, han desarrollado materiales biocompatibles para regenerar huesos a partir de un residuo de la producción de cerveza llamado bagazo.

Cuando tomamos una cerveza no hay experiencia mejor que tomarla directamente del barril. Los botellines y las latas están muy bien pero las comparaciones son odiosas. El problema es que tener esta bebida alcohólica pinchada en casa presenta dos problemas: es aparatoso y requiere una instalación determina o viene en formatos para que la tiremos nosotros. Algo que normalmente se traduce en desperdiciarla si no tenemos experiencia sirviendo.

Ahora que la cerveza artesana y las microcervecerías están renaciendo en nuestro país, debemos destacar una forma de negocio alternativa a las fábricas de cerveza, mucho más rentable y atractiva desde el punto de vista económico: los Brewpubs. los establecimientos donde la cerveza se elabora y consume in situ (en definitiva, un bar donde te sirven sus propias cervezas). Hay varias maneras de enfocar el negocio dependiendo de las capacidades, necesidades y entusiasmo de cada uno.

Os presentamos al nuevo electrodoméstico que revolucionará nuestra vida: V-Tex, ¡el microondas que enfría la cerveza en sólo 30 segundos! La empresa fundada por Kelvin Hall en 2007, Enviro Cool, ha desarrollado un nuevo sistema de refrigeración ecológico y barato que es capaz de enfriar rápidamente bebidas. Han creado una tecnología a la que han llamado auto-refrigerado V-Tex, que mediante un vórtice de centrifugado enfría bebidas en 30 segundos, a que ya os va interesando más ¿verdad? Pues bien, el equipo de investigadores descubrieron que..

¿A quién no le gusta la cerveza? En Bélgica, país cervecero por excelencia y bastante comprometido con el medio ambiente, hay una ciudad, Brujas, que quiere evitar lo máximo posible la contaminación en el transporte de cerveza y van a construir un gaseoducto por el que irá la cerveza directa desde la fábrica a la cervecería. ¡Maravilloso!

Una pareja de diseñadores ha ideado una aplicación, 'Sexy beer', para poner en contacto a los lateros de la ciudad y los posibles clientes mediante la geolocalización en un mapa. Los impulsores de la app aseguran ser conscientes de que la venta de cerveza ambulante es una actividad prohibida, pero creen que "sólo" trasladan al móvil "un fenómeno que ya existe". 'Sexy beer' reabre el debate sobre iniciativas que facilitan el intercambio de servicios o actividades perseguidas.

Los consumidores a menudo se quejan de la falta de sabor de la cerveza sin alcohol, pero algunos aromas de los que carece esta bebida se pueden transferir desde la cerveza con alcohol. Investigadores de la Universidad de Valladolid han desarrollado la técnica y un panel de catadores ha confirmado su eficacia.

... Y no hablamos de la guarrindongada del Starbucks de hacer un café con sabor a cerveza. Sino de una cerveza con aromáticos toques de expreso.

La pega es que tarda demasiado en servir una Weißbier. Más de lo que se tarda en beberla.

Ayer tuve la suerte de probar "la bella lola", la nueva cerveza de la compañía Barcelona Beer Company. Es una cerveza de estilo Mediterranean Blonde Ale que va a dar que hablar gracias a sus sencillez y apetecible en muchos momentos del día.

Dos ingenieros diseñan un sistema casero para enviar latas de cerveza desde la cocina hasta el salón.

The Walking Dead ya tiene su cerveza oficial Desde Atlanta llega la cerveza oficial de The Walking Dead. Hace casi un año la compañía Dock Street Brewing Company creo la primera cerveza que homenajeaba a la serie zombie. Ahora, y de forma oficial, Terrapin Beer ha anunciado que pondrá a la venta la 'sangrienta' cerveza de los no muertos.

Maestro de matemáticas serbio ha construido si propia calefacción con alimentación solar, usando latas de cerveza. Le ha costado 50 Libras esterlinas, ahorrando las 500 £ anuales.

Con esta impresora en 3D podrás elaborar diferentes tipos de cerveza en tu casa.

Un andaluz descubre la forma de mejorar tu conexión con el router hasta un 400% con una cerveza y lo lanza a kickstarter.

Este video es de un proyecto kickstarter el cual ha sido lanzado por un Andaluz. El caso es que funciona.

La brillante idea de IntelligentX es fabricar algunas cervezas con los mejores ingredientes, dejar que la gente las pruebe y alterar las recetas casi automáticamente, a partir de los comentarios recibidos, para que el siguiente lote producido incluya los cambios sugeridos; así indefinidamente. Así que se busca una cerveza premium, cada vez “mejor”, a través de algoritmos de aprendizaje de máquinas que optimizan las recetas en cada nuevo lote.

Con los años se han producido muchos avances en la bioquímica de la fermentación. Pero el proceso básico de fabricar cerveza no ha cambiado durante cientos, si no miles, de años. Está claro que los descubrimientos revolucionarios en la ciencia cervezera son pocos y llegan con cuentagotas. Por eso el trabajo del investigador del Instituto de Biometeorología de Florencia Lorenzo Albanese y varios compañeros es tan importante. Estos dedicados eruditos han inventado un proceso de fabricar cerveza totalmente nuevo.

Existe un refrán que sabiamente dice: “la basura de una persona es el tesoro de otra”. Esto podría aplicar al nuevo descubrimiento de un grupo de científicos e investigadores que lograron producir electrodos de batería al usar los desechos de cerveza que quedan en las plantas cerveceras al producir esta bebida alcohólica.

Mientras Tesla hace lo posible para que en un futuro los conductores de Uber no puedan hacer uso de los sistemas autónomos de la compañía para evitar problemas legales, lo cierto es que Uber está haciendo todo lo posible para impulsar el coche autónomo, o al menos, el transporte autónomo como tal. Tanto que, el primer camión autónomo de la compañía ha completado su primera ruta de 120 millas de forma autónoma sin rechistar.

Al examinar un enterramiento de la Edad del Hierro, datado entre el año 400 y 450 a.C., en la actual Alemania, la arqueóloga de la Universidad de Wisconsin-Milwaukee Bettina Arnold descubrió un caldero que contenía los restos de una bebida alcohólica enterrada con el difunto. La cervecera Lakefront la ha recreado usando una receta inspirada en las evidencias recogidas. La bebida sería un braggot, una especie de cruce entre hidromiel y cerveza.