La empresa Canonical Ltd junto con la Fundación Ubuntu han liberado la nueva versión de su famosa distribución de Software Libre: Ubuntu 14.04 Trusty Tahr (LTS).

Los consumidores a menudo se quejan de la falta de sabor de la cerveza sin alcohol, pero algunos aromas de los que carece esta bebida se pueden transferir desde la cerveza con alcohol. Investigadores de la Universidad de Valladolid han desarrollado la técnica y un panel de catadores ha confirmado su eficacia.

Reducir el consumo de sal puede ser obligatorio para hipertensos, personas mayores o quienes retienen líquidos, pero también es una recomendación general. Y puede ser muy difícil cuando nuestras papilas están acostumbradas, por ejemplo, a unas patatas fritas recién hechas y salpicadas con el salero. Investigadores del Laboratorio Rekimoto de la Universidad de Tokio han llegado a una curiosa solución para este problema: un tenedor eléctrico que da pequeñas descargas en la lengua para estimular los sabores de un plato sin sal.

Muchos especialistas en la seguridad estarán familiarizados con este tipo de proyectos y los usarán a menudo para sus auditorías de seguridad. Hablo concretamente de OSRFramework, una utilidad formada por un conjunto de frameworks y bibliotecas bajo licencia GPLv3 del tipo OSINT (Open-Source INTelligence), es decir, un software de inteligencia abierto. Además, como adelanto en el título, este proyecto germinó en España, por tanto tiene su origen en nuestro país.

Es una pena decirlo pero no hay solo una imágen ISO que puedas poner en tu disco duro y desde ahí elegir entre los sabores más populares de Linux. En vez de eso, necesitas ir alternando entre ediciones para saber cual te gusta más. Linux AIO es una extensa coleccion de discos live que hacen el punto fuerte de Linux AIO, te permite probar diferentes ediciones de cada distribución desde un único USB.

Un grupo de investigadores ha creado un sistema de sensores y electrodos que puede transmitir digitalmente el color básico y la acidez de un vaso de limonada a un vaso de agua. Descubre cómo funciona la transferencia de sabores por Internet: ¡Sabor limonada!

Investigadores de un laboratorio de la Universidad de Singapur han conseguido transmitir mediante este tipo de conexión sabores como el de la limonada. Para ello emplearon un vaso con limonada, un sensor y un vaso receptor con bluetooth que recreó el sabor gracias a una estimulación eléctrica.

Una de las personas que más sabe de aguas del mundo cata a ciegas lo que sale de los grifos de 10 ciudades españolas.

Calsberg y Microsoft quieren poner patas arriba el sector de la cerveza, y se han aventurado a utilizar la inteligencia artificial para predecir con mayor celeridad los sabores de la bebida 'rubia'

¿Cómo saber cuál sería la cerveza ideal para los barceloneses? No se trata de elegir una marca, sino conocer una síntesis de sus gustos. La forma más sencilla de saberlo (una encuesta) dio las pautas para que Moritz lanzara la Barcelona Pale Ale (BaPA), que se presenta como la ‘primera cerveza colaborativa’.

Lamer un dispositivo electrónico no es una imagen especialmente agradable, a no ser que claro, quieras saborear casi todos los sabores posibles que existen sin tener que cocinar ni comer nada. Es lo que promete el sintetizador Norimaki de unos investigadores japoneses. Simulando los cinco sabores básicos y combinándolos en diferentes intensidades consiguen recrear otros sabores existentes.

Homei Miyashita, un profesor japonés de la Universidad de Meiji ha desarrollado un prototipo de pantalla de televisión lamible que puede imitar los sabores de los alimentos, un paso más hacia la creación de una experiencia visual multisensorial.El dispositivo, llamado Taste the TV (TTTV) (Saborea el televisor), utiliza un carrusel de 10 botes de sabores que se pulverizan en combinación para crear el sabor concreto. A continuación, la muestra de sabor rueda en una película higiénica sobre una pantalla para que el espectador la pruebe

No estamos bromeando en absoluto. Un imaginativo profesor japonés llamado Homei Miyashita, que da clase en la Universidad de Meiji (es una de las más...

La compañía japonesa de alimentos, bebidas y productos farmacéuticos Kirin ha desarrollado unos palillos chinos que utilizan la estimulación eléctrica para hacer que los alimentos tengan un sabor más salado sin tener que agregar sal a las comidas. Este utensilio de uso cotidiano en países asiáticos ha sido fabricado por los investigadores del Laboratorio Dr. Homei Miyashita de la Universidad de Meiji en colaboración con compañía japonesa. Consiste en un par de palillos que van conectados a un dispositivo móvil que se ajusta a la muñeca