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14 grandes ciudades se comprometen a reducir el consumo de carne

Es uno de los acuerdos adoptados en la Cumbre de Alcaldes contra el Cambio Climático que se ha celebrado en Copenhague. 14 grandes ciudades (entre ellas, Londres, Los Angeles, Milán, Oslo, París, Barcelona y Tokyo) acaban de firmar una declaración por la que se comprometen a reducir el consumo de carne en los menús financiados con dinero público. Y no es un asunto menor porque estos 14 grandes ayuntamientos sirven, cada año, 500 millones de comidas en escuelas, hospitales y otros centros.

| etiquetas: carne , cambio climático , copenhague , londres , milán , los angeles , paris

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