El chef José Andrés ha sido proclamado ganador del Basque Culinary World Prize 2020 por aportar una respuesta global y colaborativa desde la gastronomía a uno de los retos mundiales más apremiantes de la actualidad: la pandemia generada por el Covid-19. José Andrés encarna de manera contundente la implicación de la restauración a nivel internacional en tiempos de crisis.Ha inspirado a otros profesionales que se han implicado en diversas actuaciones y han puesto en marcha programas orientados a la reactivación del sector.
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