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Gaoyou, la ciudad china famosa por sus huevos de pato de dos yemas (en)  

Los huevos de dos yemas son estadísticamente raros, un evento aleatorio, pero en la ciudad china de Gaoyou los consiguen producir con un gran número de aciertos, hasta el 10%. La industria de los patos se remonta al siglo VI, y durante cientos de años, los gourmets y escritores han elogiado los huevos verdes y blancos de los hermosos patos marrones de la ciudad. Hace mucho tiempo, un criador de patos debió decidir producirlos con dos yemas y lo consiguió. Los huevos de pato de doble yema se considera que dan buena suerte y son más caros.

| etiquetas: yema , huevo , pato , china , gaoyou

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