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____ Una encuesta asegura que más del 70% de los españoles cree que no Las restricciones horarias en Madrid y, sobre todo, la decisión de cerrar durante 15 días -“serán más”, dicen ya algunos- en Cataluña, han puesto a la hostelería en pie de guerra. Aunque es verdad que algunos parecen olvidar que son muchos los sectores económicamente afectados por la pandemia y las medidas adoptadas para intentar controlarla, la hostelería ocupa un lugar destacado en titulares: las cifras de pérdidas, su importancia en el PIB nacional, la cantidad de cier
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