Recetas de cocina

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[SUB Cocíname] Ñoquis con salsa de gorgonzola

Receta para preparar los ñoquis y la salsa
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Roscón de reyes (fácil, muy fácil)

Roscón de reyes (fácil, muy fácil)

Todos los años pasaba lo mismo; leía una tras otra las diferentes recetas de roscón de reyes que tengo en pendientes. Un levado, dos levados, tres levados...uffff yo paso!
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Ensalada Olivier

Viajamos a Rusia para compartir esta interesante receta. Muy parecida a nuestra Ensaladilla, pero con algunos ingredientes diferentes. La preparación de hoy está considerado como un primer plato o entrante con carne. Espero que os guste.
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¿Sabías que la mejor tortilla de España es Palentina? Sí, así es. Nada menos que del Restaurante La Encina, Palencia

¿Sabías que la mejor tortilla de España es Palentina? Sí, así es. Nada menos que del Restaurante La Encina, Palencia

Sabías que la mejor tortilla de España es Palentina? Sí, así es. Nada menos que del Restaurante La Encina, Palencia
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Pao de queijo (Pancitos de queso brasileros con video)

Sobre la receta: La mejor receta de pao de queijo, super fácil, simple y tradicional. Abase de harina de mandioca o tapioca y queso rallado, son también ideales para una dieta sin gluten.
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"Spanish Tortilla" [ENG]

"Spanish Tortilla" [ENG]  

Receta de "tortilla española" con chorizo, pimiento y leche.
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Diferentes recetas con remolacha

Recetas con remolacha sabrosísimas y sanas. Echa un vistazo a las siguientes ideas con este producto tan peculiar que tanto nos gusta.
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Tortilla de papa con cebolla caramelizada

Técnica, práctica y mucha paciencia. Es lo que necesitamos para lograr una tortilla de papa perfecta. Esta vez, nos animamos a hacer una tortilla con chips de papa y cebolla caramelizada. Una versión demasiado buena que, además, acompañamos con pimientos morroneados. Nada que envidiar a la clásica tortilla española.
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Por qué nunca debes comer la tortilla en el plato en el que se le dio la vuelta

Por qué nunca debes comer la tortilla en el plato en el que se le dio la vuelta

Con la llegada del verano y las altas temperatura, mantener los alimentos bien refrigerados para evitar intoxicaciones cobra más importancia que nunca. Si...
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Dabiz Muñoz resume en 40 segundos por qué la tortilla tiene que ser sin cebolla  

La cebolla sólo aporta dulzor al plato, algo que, según Dabiz Muñoz, no encaja con el resto de ingrediente.
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