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La auténtica salsa boloñesa toda la verdad sobre los mitos de la cocina italiana
Hoy juego en casa. Hablamos de un plato de la tradición de la región en la que nací y me crié. La región Emilia Romaña y en concreto de su capital: Bologna, en español Boloña. Descubriremos los secretos para preparar la famosa salsa boloñesa, que en Italia se conoce mejor como “ragù alla bolognese” y, como siempre, conoceremos los mitos y las leyendas que están ligadas a ello.
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Este si quieres te lo cambo yo
Para seguir al sub, tienes que darle a la estrellita que hay al lado del nombre.