Receta de helado stracciatella casero

Explicaciópn detalladas de como se prepara en casa el auténtico helado stracciatella o nata-choc con fotografías paso a paso, con máquina para helados o sin ella

[#1 nergeia]

Lo malo es encontrar nata fresca. Lechje fresca si, pero nata, solo encuentro habitualmente la pasteurizada (la normal).

[#2 AprendizdeRepostera]

#1 Si, a veces encontrar ingredientes no e fácil, pero seguro que con nata pasteurizada el resultado también es bueno!