El tocino de cielo es un postre elaborado a base de yema de huevo caramelizada y azúcar, compacto lo justo y de un color amarillo intenso, del que dicen que tiene su origen en Jerez de la Frontera (Cádiz). Ya en el año 1324 está documentado que las monjas del Convento de Espíritu Santo de Jerez de la Frontera preparaban un postre muy similar al actual, en el que empleaban las yemas que sobraban de la clarificación del vino de la zona.

Una deliciosa receta de Curry de calabaza muy fácil de hacer y que conquista por su sabor, por su suavidad en el paladar, resulta muy aromática.

Estas son las típicas bombas de patata de toda la vida y que a todo el mundo le encantará. Son fáciles de hacer y muy ricas, por lo que ganareis puntos si las elaboráis en casa. Además con un par de “bombas” se queda uno más que satisfecho.