Berenjenas rellenas de carne picada con bechamel al horno y queso fundido por encima.

Seguro que os ha llamado la atención lo del nombre de esta receta de brochetas espirales de carne picada con especias, pero es que es lo que son. Si pensáis en hacer una brocheta con carne picada, seguro que lo veis complicado pero ahora veréis qué fácil resulta con esta receta que os voy a contar.
Lo bueno es que con una brocheta que incluye tres espirales y su guarnición de ensalada podéis tener un plato completo y saciante, y como las brochetas siempre resultan entretenidas, pues todos contentos. Si las preparáis un día que tengáis invitado

Muchas veces es internet la que me sirve de inspiración a la hora de ponerme a cocinar. Hoy he preparado una receta que no conocía, unos huevos escoceses o huevos a la escocesa. El caso es que me llamó la atención cómo unos huevos de nombre escoceses o Scotch Eggs, son un plato típico inglés, sin nada en común con la región que lleva su nombre.

Uno de los alimentos más usados en la cocina son las patatas. Sin duda, con ellas podremos crear numerosos platos. Desde los más básicos hasta los más creativos podrán estar en nuestra mesa. Pero en ocasiones ocurre que nos ponemos a pelar y a cortar patatas sin darnos cuenta de que no necesitamos tantas para crear nuestra receta.