Sopa de miso tradicional

Sopa de miso tradicional - receta con: 1 cebolla, 2 zanahorias cortadas a rodajas finas, 1-2 tiras de alga wakame remojadas 3 minutos y troceadas, 2 tazas de agua, 1 y ½ cucharadita de genmai miso, 1 rodaja de limón, perejil cortado fino, receta vegana, sin gluten y sin refinados

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En realidad esta receta de tradicional tiene poco. Esta seria la versión más hispanizada creo yo. Sabores suaves. Se le puede añadir tofu o pescado y alguna verdura más.
Una receta más tradicional con explicaciones interesantes seria esta
www.comerjapones.com/sopa-de-miso-receta

Los ingredientes en cualquier supermercado de chinos para chinos barato. Y en herbolarios caro.

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#1 yo no tengo oportunidad de comprar algas.
Aquí es todo sota caballo rey.