Tortilla de patatas vegana, receta paso a paso

Ingredientes
1 kilo de patatas
2 cebollas medianas
200c.c de nata vegetal de soja
100c.c. de leche vegetal (de almendras, de soja o de arroz)
2g de agar agar
Aceite de oliva extra virgen c/n
Sal c/n

Elaboración paso a paso

[#1 eltercerhombre]

Entiendo que la costumbre en cierta manera obliga a imitar las comidas típicas, "convirtiendolas" en veganas.

Pero no seréis libres hasta que no tengáis vuestros platos propios.

[#2 chiguita]

#0 en mi casa la hacemos solamente con patatas y cebolla (por supuesto). Pones los dos ingredientes en la sartén con el aceite y cuando se hayan cocinado quitas el aceite y lo dejas en la sartén hasta que se dore

#1 tenemos la tortilla de patata y cebolla sin huevo, chúpate esa

[#3 sleep_timer]

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[#4 eltercerhombre]

#2 Sin huevo no es tortilla. Y con cebolla ya no digamos... pfff..

[#5 chiguita]

#4 ahh, que eres anticebollista... Ahora lo entiendo todo