Todo sobre Japón

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Planning económico para un viaje de 15 días a Japón

Os paso un planning de un viaje a Japón que estoy preparando. Será mi tercera vez allí, por lo que tengo ya un poco 'por mano' a que sitios ir. Más que el planning en si mismo, podemos aprovechar el hilo para preguntas/respuestas y debate, si hay más gente que planea ir.
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Cómo se produce el katsuobushi, el condimento más usado en Japón  

El katsuobushi son copos de bonito seco y ahumado, que luego se utilizan para la base de prácticamente cualquier plato japonés. Un maestro nos explica el difícil y lento proceso de producción.
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La costumbre de quitarse los zapatos en Japón

Quitarse los zapatos para entrar a casa, para de entrar al baño, para entrar al interior de algunos templos, o incluso para entrar a la escuela… Para un extranjero puede sonar tedioso tener que adoptar esta costumbre, sin embargo todo esto tiene un origen y un objetivo concreto: higiene y comodidad.
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Los rojos colores otoñales (momiji もみじ)

Durante la temporada de otoño en Japón, las hojas de los arces y los árboles de ginkgo se vuelven rojas y amarillas formando una sinfonía de hermosos paisajes. Se puede disfrutar de estos colores otoñales en Japón de diversas maneras: visitando lugares tradicionales, paseando por calles históricas, o incluso contemplando una vista panorámica de otoño mientras se relaja en un manantial termal. El Momiji consiste en disfrutar del espectáculo del enrojecimiento de las hojas otoñales, se trata de una tradición ancestral.
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Trabajadores de la construcción en Japón: estilo con carácter propio  

En Japón los profesionales del gremio de la construcción llevan un atuendo muy peculiar cuya prenda más emblemática son los nikkapokka, unos holgados bombachos que van acumulando manchas con el trabajo. Esta serie de retratos que el fotógrafo Matsuda Tadao tomó durante los recesos de la jornada en la obra destilan grandes dosis de carácter.
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¿Qué es el "Pocky Day" (ポッキーの日) en Japón?

Mañana es 11 /11, lo que en Japón se conoce como el "Pocky Day" (ポッキーの日), una especie de festivo no oficial pero que todos los japoneses conocen. Aquí nos cuentan en qué consiste este día y su origen.
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Tras 9 asesinatos, Japón reforzará el control sobre contenidos suicidas en la Red

Tras 9 asesinatos, Japón reforzará el control sobre contenidos suicidas en la Red

Esta decisión del Ejecutivo nipón sigue a la detención este 30 octubre de Takahiro Shiraishi, de 27 años, en cuya residencia en las afueras de Tokio fueron hallados los cuerpos desmembrados de ocho mujeres y un hombre: todos ellos eran jóvenes de entre 15 y 26 años de edad. Shiraishi conoció a las víctimas a través de la red social Twitter, donde estas compartían sus pensamientos suicidas.
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Omotenashi (お持て成し), la hospitalidad japonesa

Omotenashi (お持て成し), la hospitalidad japonesa

La palabra omotenashi volvió a estar en el tapete en estos últimos años cuando Japón propuso su candidatura para los Juegos Olímpicos del 2020. La hospitalidad japonesa fue usada como un punto de promoción y la verdad es que es un orgullo nacional.
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Keigo (敬語), la cortesía japonesa llevada al extremo

Keigo (敬語), la cortesía japonesa llevada al extremo

En el idioma japonés hay dos niveles principales de lenguaje: el informal y el formal. El "keigo" es el tercer nivel.
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Ningún restaurante de Tokio sirve carne humana ni el canibalismo es legal en Japón

Ningún restaurante de Tokio sirve carne humana ni el canibalismo es legal en Japón

Hay que zanjar la estúpida polémica. Ni existe un restaurante en las afueras de Tokio que sirve carne humana ni en Japón hay una legislación que permite las prácticas caníbales.
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Palabras elegidas como más populares del 2017 en Japón

Palabras elegidas como más populares del 2017 en Japón

Ya se han dado a conocer las palabras elegidas como más populares en Japón en este año 2017. Las candidatas eran las que explican en este otro artículo: www.nippon.com/es/features/c03806/
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¿Qué ha aprendido Japón de la crisis financiera?

La economía japonesa sigue sin salir del todo de una ya larga etapa de deflación y bajo crecimiento, cuyo origen hay que buscar en el año 1997. Ese año, Japón padeció una crisis en su sector financiero que trajo consigo una gran contracción de la economía. Han pasado 20 años desde entonces, un buen momento para considerar, una vez más, qué fue lo que ocurrió durante aquel mes de noviembre.
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El imperio del ‘pachinko’: la ludopatía en Japón

En Japón se puede disfrutar de las tragaperras de un "pachinko" o "pachislo" en cualquier parte. La autora, que sufrió en su día gravemente por una adicción a los juegos de azar, señala la falta de información entre los japoneses sobre la ludopatía y el retraso en las medidas por parte del Gobierno, pese a tratarse de un país con un fuerte movimiento para levantar la prohibición sobre los casinos. Un 3,6% de los japoneses ha experimentado algún tipo de adicción a los juegos de azar.
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En Japón por cada 100 buscadores de empleo se ofertaron 156 puestos de trabajo

En Japón por cada 100 buscadores de empleo se ofertaron 156 puestos de trabajo

En noviembre, por cada 100 demandantes de empleo se ofertaron 156 puestos, uno más que el mes precedente y lo que representa el mayor nivel de oferta frente a la demanda desde enero de 1974, según los datos del Gobierno.
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Logan Paul (e Internet) tienen que dejar de utilizar a Japón como clickbait (ENG)

Internet ha quedado prendado de Japón por todas las razones equivocadas. El país es a menudo reducido a una caricatura sobre ninjas, programas de televisión indignantes, animación pornográfica y anuncios raros.
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‘Gomen nasai’ y las muchas formas de decir ‘lo siento’ en japonés

'Gomen nasai' es, quizás, una de las primeras palabras que escuchamos y aprendemos a decir cuando nos comenzamos a interesar por la cultura nipona y su idioma. Enormemente difundido en la red, música, películas, programas de televisión, manga y anime, esta palabra tiene una multitud de variantes que nos ofrece muchas posibilidades de usos y formas para poder decir “lo siento”.
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Así se fabrican las tapas de alcantarilla de diseño de Japón (Fotos + Vídeo)

Así se fabrican las tapas de alcantarilla de diseño de Japón (Fotos + Vídeo)  

La palabra "manhōru", con la que se conocen las tapas de alcantarilla en japonés, en realidad designa la cavidad vertical por la que se accede al alcantarillado para las inspecciones y las reparaciones de sus instalaciones subterráneas. Lo que vemos en el suelo de la calle es solo la tapa, que es mucho más que un simple trozo de metal circular. La estructura de la tapa se compone de cinco elementos: la tapa en sí (placa superior), el brocal, la bisagra robusta y el cierre que los unen, y la escalera anticaída con bloqueo.
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Ocho ciudadanos japoneses demandan al gobierno la doble nacionalidad

Ocho personas que nacieron en Japón y ahora viven en Europa presentaron una demanda contra el gobierno japonés alegando que es inconstitucional tener que renunciar a su ciudadanía al obtener una nacionalidad extranjera.
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Guía para moverse por Osaka: trenes, metros y autobuses

El sistema de transporte público metropolitano de Ōsaka es extraordinariamente complejo y, al mismo tiempo, increíblemente eficiente. Conocer en detalle el funcionamiento de las líneas de tren, metro y autobús te permite disfrutar relajadamente de esta divertida y atractiva ciudad que abraza el futuro sin olvidar las tradiciones de su pasado comercial.
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Las muñecas kokeshi, su significado

Las muñecas kokeshi se empezaron a fabricar en la región de Tōhoku (norte de Japón) a finales del período Edo. Estas muñecas tienen diferentes nombres según la región. Nacieron como regalo para los turistas que visitaban los baños de aguas termales de Tōhoku.
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El monte Haguro y la ruta de peregrinación Dewa Sanzan

Un antiguo bosque de cedros centenarios en el que se esconde una misteriosa pagoda de cinco pisos. Un camino de 2.446 escalones de piedra que conduce a la cima de un monte sagrado para los yamabushi. Un santuario tan sagrado que no se puede hablar ni escuchar lo ocurre en su interior. ¿Te suena bien? Esto y más es lo que podrás descubrir en la ruta de peregrinación Dewa Sanzan, en Yamagata, una prefectura de la región de Tohoku considerada por los propios japoneses como el Japón secreto.
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Japón vuelve a ser la segunda bolsa más grande del mundo

Casi 4 años ha tardado la bolsa japonesa en conseguir recuperar el segundo puesto en la clasificación de las plazas más grandes del planeta.
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Abe Shinzō, en camino de convertirse en el primer ministro que más tiempo ha gobernado en Japón

El primer ministro Abe Shinzō fue elegido en septiembre para presidir el Partido Liberal Democrático durante un tercer mandato consecutivo, lo que le sitúa en camino de convertirse en el primer ministro japonés que más tiempo ha ocupado el cargo.
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Nyuto Onsen: los baños mixtos más bellos de Japón

Nyuto Onsen: los baños mixtos más bellos de Japón

Situado al pie de una montaña, en lo profundo de la prefectura de Akita, dentro de la preciosa región de Tōhoku, se encuentra Nyūtō Onsen, una paradisiaca zona de baños termales mixtos entre los que destaca el ryokan Tsurunoyu. Un lugar que hasta hace unos pocos años estaba sin descubrir por los turistas.
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Dewa Sanzan: la ruta de peregrinación de los tres Montes de Dewa

La llamada ruta de peregrinación de Las Tres Montañas de Dewa o Dewa Sanzan, se encuentra ubicada en Yamagata, una prefectura considerada por los propios japoneses como el Japón secreto.

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