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Dime de qué color es la fruta y verdura que comes y sabrás si llevas una vida saludable
Una nueva investigación revela que la variedad en el consumo de frutas y verduras es tan importante como la cantidad. La combinación de alta variedad y cantidad de frutas y verduras es más importante para conseguir una ingesta adecuada de fibra y micronutrientes y mejorar así la calidad de la dieta que solamente una elevada variedad o cantidad. Las frutas y verduras pueden agruparse en cinco categorías según su color (rojo, morado/azul, naranja/amarillo, verde y blanco), y esos colores reflejan combinaciones específicas de nutrientes.
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"cuanto más variada sea la paleta de colores de los productos vegetales que nos llevamos a la boca [...] más probabilidades tendremos de no ser fumadores, de practicar ejercicio y, en definitiva, de llevar un estilo de vida saludable"
Confundiendo correlación con causalidad y, además, en el sentido contrario al que sería más lógico. Ahora resulta que comer variedad de colores de vegetales, por arte de magia, mejora tus otros hábitos. O quizás sea al contrario y sea un simple sesgo, ya que seguramente una persona que tiene otros buenos hábitos de salud y cuidado personal también se preocupe más por su alimentación...