Siguiendo la estela de proyectos en Nueva York y París, hace un mes abrió en el madrileño distrito de Tetuán el supermercado cooperativo La Osa, donde los clientes son también dueños y colaboran en las tareas.
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etiquetas: política , actualidad , innovación , consumo 
El hecho es que un supermercado tradicional tiene márgenes ajustadisimos y solo mediante un gran volumen de venta, la compra al por mayor asociándose las marcas más pequeñas en una misma central de compras para abaratar precios, y un empleado con ritmo eficiente logran tener beneficios.
Este sin embargo no tiene fuerza para negociar precios, el personal es en gran parte amateur con el rendimiento que supone y las dificultades de cubrir ciertos turnos que tendrá en cuanto se agote un poco la gente...
Por precio desde luego que no va a ir la gente.
Lo mismo que algunos dicen que hacer un amazon español es de locos, yo lo veo viable si se unen unas cuantas cooperativas lo mismo que la página esa donde venden libros www.xataka.com/literatura-comics-y-juegos/800-librerias-barrio-unidas-
Yo sí lo veo, eso sí no es un trabajo fácil pero poder se puede, otra cosa es que se quiera, yo les compraría antes que a grandes empresas por muchos motivos, como la tributación y colaborar entre otros, siempre que los precios sean competitivos.
Lo que se me hace raro es que no puedan entrar "casuals", que aunque no vuelvan o no se impliquen mucho, seguro que dejan sus buenas pelas.
laborebilbo.eus/es/inicio
A mí me parece un berenjenal, pero me parece bien que lo intenten. Mientras sea un proyecto privado y solo se arriesgue el dinero de los socios, todo ok.
La idea de esta cooperativa no es sólo buena, sino que a la larga los ciudadanos vamos tener que pensar más en organizarnos así para casi todo, dado que cada vez vivimos más en manos de las "condiciones legales" de grandes lobbies.
#5 sí, claro. Como por ejemplo Mercadona, con 623 millones de beneficios netos en 2019 y que espera haber llegado a los 650 en 2020.
1º En la Osa no se espera que haya beneficios, cuando los haya lo que se hará es bajar el margen a los productos para que estos sean más baratos (recordemos que hay que pagar empleados, alquiler, luz etc).
2º También lo que se pretende es comprar lo más directamente al proveedor tratar que sea KM0, así se ahorra y se contamina menos.
3º Siguen existiendo otros productos que no son eco o KM0, como por ejemplo el papel albal o ciertos productos para los que no se ha encontrado un proveedor.
4º El precio no es más alto que ciertas fruterías de donde vivo (es incluso mas bajo en muchos productos y vivo en barrio popular de Madrid) pero nunca podrá competir en precios con el puesto de fruta pocha que hay en todos los sitios y que por necesidad siempre hay gente que compra ahí.
5º La carne ecológica si que es cara.
6º Cierto, el tener que trabajar un par de horas al mes tira a mucha gente para atrás, pero no es algo que requiera de un esfuerzo sobrehumano, y hay que cuadrar horarios, pero si yo con trabajo y dos hijos menores lo he conseguido otros muchos más podrán.
Mi experiencia en el grupo de consumo (funcionamiento mas o menos similar a la Osa) es que al final se puede tener producto de calidad y a buen precio, si la Osa termina por funcionar bien será mucho más barato que otros super en gran cantidad de productos, sobre todo en frescos.
Por cierto, cambiando un poco de tema, en la noticia dice que es como un economato. ¿Alguien sabe por qué dejaron de funcionar los economatos de la mayoría de las empresas españolas?
#FreeAssange
Esto da un paso más allá, sin más.
www.mercadosocial.net/entidades/labore-bilbo
#FreeAssange
"En sus estanterías se pueden encontrar productos ecológicos y locales, alimentos, vinos o productos de droguería o de menstruación sostenible."
Si no pasamos del titular ¡¡¡¿cómo vamos trolear como dios manda?!!!, ¿es que nadie va a pensar en los niños?
Francamente, cualquiera de nosotros se tira más de 3 horas al mes viendo vídeos chorras en YouTube o vegetando en cualquier actividad improductiva.
#FreeAssange
Pero estos supermercados están para aquellos que no les gusta el modelo actual y que creemos que está muy bien quejarse en la barra del bar o en internet del sistema actual, pero que queremos hacer algo más para tratar de cambiarlo o hacerlo más llevadero.
Y como ha dicho alguien por ahí #37, si, esto es como un grupo de consumo pero un paso más allá (aunque yo seguiré con mi grupo de consumo y con la Osa)
Por casualidades tengo cerca a varias personas como las que comento y te aseguro que se lo curran mucho y gastan mucho más dinero (sin sobrarles) por motivos ideológicos / mágicos.
Otros muchos podrán, y otros muchos que tengan algún tipo de discapacidad no compatible con esto o que simplemente tengan menos energía que tú, que sea por su salud, su trabajo, sus responsabilidades fuera del trabajo o una combinación de eso no podrán. A mí me parece feo (y una lástima).
El modelo tradicional empresarial (en forma de pirámide) siempre me ha parecido un sistema más eficiente por como fluye la información.
Como estructura local me parece interesante, pero le veo poca capacidad de generar redes más grandes y que se autoorganicen entre si. Por ejemplo, cooperar entre distintos supermercados de cooperativas a nivel de infraestructura creando una red en estrella con ciertos nodos que permita gestionar de forza centralizada ciertos elementos comunes para ganar eficiencia en los procesos (RRHH, finanzas, etc). Al final, para competir en precios y ser más eficiente se necesitan grandes volumenes y tener estructuras eficientes.
Desde la experiencia, una cooperativa junta varias cosas:
- no hay o no debería haber relaciones tóxicas, por lo que la comunicación fluye entre todos, en la tradicional normalmente solo hay comunicación de arriba y abajo, y los de arriba no sabe lo que pasa en el barro. Y toman como ofensa que la realidad les golpee.
- en una cooperativa normalmente hay reuniones horizontales que se plantean sin miedo y sin maquillar los obstáculos, problemas del proyecto, con lo que la visión es mas global y no tan sesgada como en la tradicional.
- piensa, si cuando de autónomo empujas para adelante con tu proyecto, imagina cuando son "varios autónomos" colaborando y empujando por su proyecto común.
Suponte una cooperativa de 2 personas. Un cooperativista puede comprar 10.000€ en productos al cabo del año, el otro cooperativista puede comprar 1.000€ en productos al cabo del año. Supón que el margen de beneficio es del 20% sobre el precio de volumen comprado, esto hace que:
Ventas: 11.000€
Beneficios: 2.200€
Como son 2 cooperativistas con igual "participación", hace que cada uno de ellos reciba 1.100€ de beneficio.
El cooperativista1 ha comprado productos por 10.000€ y recibe una compensación a final de año de 1.100€.
El cooperativista2 ha comprado productos por 1.000€ y recibe una compensación a final de año de 1.100€
El cooperativista2 ha conseguido incluso un beneficio de 100€.
Vamos, que generar beneficios no depende de si solo los cooperativistas pueden comprar. Solo depende de que vendas las cosas mas caras de la que las compres.
"all men must serve"