El desplome de las exportaciones de carne de cerdo a China deja en el aire la viabilidad de miles de explotaciones tras un vertiginoso proceso de industrialización que se ha llevado por delante más de 3.500 explotaciones familiares en siete años de ‘boom’ que han resultados claves para que la mitad de los campos del país estén saturados de nitratos y un tercio de los acuíferos, contaminados.
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etiquetas: maceogranjas , contaminación , cerdo , carne , españa vacía 
www.bloombergquint.com/global-economics/china-s-buying-so-much-corn-th
Nunca me ha tirado eso de ducharme con agua contaminada o tener que recurrir a Nestlé para beber agua potable.
China tuvo problemas con la peste porcina y tubo que diezmar su población de cerdos y ahora, recuperada, rechaza la importación, favoreciendo su producción propia ya recuperada.
El foco de peste porcina ya avanza por Alemania si no más cerca y amenaza con llegar a España algún día y será china la que tenga que proveer cerdo a España para su consumo local.
Y vuelta a empezar España ya tuvo sus focos de peste porcina en el pasado, espero que se aprendiera de ello, sanitariamente algo.
El problema es siempre el mismo dinero vs políticos ineptos.
Si dejásemos de seleccionar a los políticos por su apariencia o sus palabras bonitas podíamos elegir a personas competentes que resuelvan los problemas rápidamente y no a golpe de elecciones.
Somos tan tontos (en grupo) que votamos a los políticos por sus ideologías en vez de por sus resultados.
Cataluña es mucho mas restrictiva en contaminacion que Aragon
europeanwater.org/es/acciones/focus-por-pais-y-ciudad/964-contaminacio
Pienso que pretender resolver los problemas rápidamente es parte del problema y no de la solución. Lo que necesitamos es políticos con proyectos a medio y largo plazo, no que "toqueteen" todo y dejen el marrón para el que venga después. Y, por su puesto, votantes que sepan valorar eso y tengan un cierto compromiso con lo que se trata de construir. Pero qué va, en este país gana quien prometa comerse la "gallina de los huevos de oro" de turno.
Me parece estupendo el político de turno puede ser hasta un analfabeto, pero debería de ser alguien resuelto y con capacidad de rodearse de gente competente, en vez de eso se rodeado de familiares, compañeros de clase y favores políticos.
Los proyectos a largo plazo o son un consenso con la oposición o tienes el mismo problema de siempre, qué cada cuatro años son desestimados u olvidados.
Ahora que osona tiene las aguas subterraneas contaminadas se pasa a otra comunidad autonoma a seguir contaminando.
Podrían haber apostado por un sector productivo en el que no haya crisis, o bajadas de precio, como hace la capital; todos funcionarios. Pero la manía que tiene la gente de querer sobrevivir en su tierra les llevó a apostar por un sector en alza. Qué barbaridad. Qué inconscientes.
Ahora supongo que habrá más apoyo para las inversiones en regadío y pantanos de nueva construcción para reforzar el sector primario como alternativas al porcino.
Pero claro, con precios justos las cucarachas de los intermediarios, que no añaden valor a la cadena, no podrían vivir a todo trapo.
Por cierto, la soja y otros cultivos están deforestando el amazonas así que dejemos de echarle la culpa solo a la carne.
Eso no es apostar por un sector "no contaminante" o "sin riesgos". Eso es llevar el impacto medioambiental a otro sitio fuera de tu control.
Además, China también cortó importaciones de alfalfa y se llevaron una hostia del copón en 2015.
PD: No soy intermediario, aunque trabajé muchos años en Mercamadrid. Hace falta que alguien traiga los productos del sector primario desde el agricultor/ganadero hasta el súper de tu esquina y en ese proceso interviene mucha gente, principalmente transportistas, mayoristas y minoristas. La mayoría son autónomos o pequeños empresarios que no viven a todo trapo como dices.
Con el resto de tu comentario, totalmente de acuerdo.
Personalmente no puede seguir así... igual la solución es mercado de proximidad, o en su caso, eliminar mayoristas o lo que sea que encarece.
Para la pesca es lo mismo.... las diferencias entre precio origen y destino son abismales.
¿Alguien se dará cuenta alguna vez que no es lo mismo ni se parece un cerdo vivo en una granja en Asturias (por ejemplo, o en la Franja, si preferís) que un cerdo en una carnicería de Alcalá de Henares?
Por lo tanto, saltémosnoslo. Que los agricultores pongan las patatas en las estanterías de las tiendas de barrio (porque claro, el supermercado es igual de malo).
¿O es que los agricultores no pueden? ¿O es que sí que pueden, pero resulta que cuando lo hacen descubren que entonces los costes de procesado y distribución se les comen todos esos márgenes tan chulos que pensaban que iban a conseguir?
Yo no digo de eliminar los intermediarios pero igual alguno sobra no? Hasta donde yo se he visto 2.o 3 y cada uno se lleva si bajara (menos el agrixultor)
Segundo: toda esa soja que dices es para alimentar ganado para vender carne. 70% de la producción mundial de grano es para producir carne.
Tercero: la industria cárnica es la principal causa de efecto invernadero.
No me creas, investiga.
Me refería a que somos omnívoros, lo de comer solo verde no es bueno al igual que comer solo carne....
Personalmente creo que hay una sobreexplotación de todo... mucha carne, mucho npescado y mucha verdura... se tira muchiiiiiisimas comida
Ellos pueden ocuparse de poner los productos en las manos de los clientes finales.
¿O es que va a resultar que no es cierto que se pueda prescindir de ellos y que sí que aportan algo a la cadena?
Pero realmente son necesarios tantos como hay?
Si se paga por un trabajo y un servicio, es porque ese trabajo o servicio se necesita.
Son necesarios tantos como hay.
Y si aparece otro que sea capaz de meterse en la cadena, demostrará que él también era necesario, porque si no es capaz de aportar más de lo que cuesta, no entrará.
Por ejemplo, el almacenista que compra las patatas al agricultor para llevarlas a sus instalaciones, donde las limpia, clasifica y empaqueta, puede trasladar con sus propios medios esas patatas al almacén del Eroski. Y ese transporte le supondrá un coste. Si una empresa de transportes es capaz de ofrecerle ese servicio por menos dinero (gestionando mejor las flotas y las rutas, que para eso es su negocio y lo conoce, por ejemplo), habremos metido un intermediario en medio... que habrá demostrado su necesidad.
Pero cuidado: si la suma del precio del almacenista más el precio del transportista es mayor que si el transporte lo hace el almacenista, Eroski no le comprará las patatas a él, sino que se irá al de al lado, que hace él el transporte.
Este razonamiento es el que permite las existencias de los intermediarios.
Pequeña demostración: los intermediarios en la leche son muy malos y unos explotadores y no sé cuantas cosas más, pero cuando los ganaderos se han puesto a vender la leche directamente ellos en las ciudades, ha resultado que la leche al cliente le costaba más dinero que en el supermercado. ¿Porque realmente los intermediarios aportan algo o porque los ganaderos no supieron hacerlo más barato?
En UE y EEUU casi la mitad de la comida se tira a la basura. En el resto del mundo falta.
Y el azucar? Y los ultraprocesados? Consumo local?
Hay mucho que mejorar