Y es que, además del petróleo o el gas, Rusia es un gran productor de trigo, de hecho, el Kremlin se posiciona como el mayor exportador de este producto a nivel mundial, mientras Ucrania se considera como uno de los mayores suministradores de la Unión Europea. España compra una importante cantidad de cereales a Ucrania, considerado como el granero de Europa. En concreto, el país adquiere a los productores ucranianos cerca de un 30% de sus importaciones de maíz y el 60% de las de girasol, así como el 17% del trigo.
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etiquetas: carrefour , eroski , subida , harina , trigo , precios , inflación , guerra , ucrania
Que malvadas estas empresas que no quieren quebrar.
Por cierto, el margen de beneficio neto de las cadenas de supermercados suele estar entre el 1 y el 3%, eso es lo que se llevan "en limpio" estas malvadas y codiciosas empresas.
Además, el trigo, entre otros cereales y materias primas, lleva subiendo desde el 2º semestre de 2021. Adjunto captura de un índice que sigue la evolución del precio del trigo, En julio estaba a 6$ y antes de la invasión de ucrania ya estaba a 7,50, una subida del 25% en menos de un año, y es probable que a estas alturas ya tengan que estar pagando precios mucho más elevados, esto depende de las condiciones de los contratos que tengan con los proveedores.
Y te aseguro que el trailer que trajo 24 palets de macarrones el mes pasado, aún no se ha gastado, por dar un ejemplo.-
Y no es que lo diga yo, mira los márgenes de Carrefour si quieres, que es una empresa cotizada, de hecho su margen neto más reciente es negativo
financials.morningstar.com/ratios/r.html?t=CRRFY®ion=usa&cu (abajo, donde pone Net inc)
Es bien sabido que se "manipulan" para evadir impuestos sobre beneficios...hace tiempo dejé de ser tan "inocente" ciertamente.
#FreeAssange
Te asombrarías la cantidad de texturas y sabores distintos que vas a encontrar. Y si quieres ahorrar harina pon dos cucharadas en una taza para café (de las pequeñas) y una vez hecha la bola de masa dale vueltas en la taza para café con la harina: desperdicias menos harina, te ensucias menos y además las croquetas te salen más redondas.
Este truco se puede utilizar también para las albóndigas.
#FreeAssange
Incluso hay supermercados no tan gigantes que pactan precios entre ellos por algo tan "cotidiano" como el paté y nadie dice nada, que luego se pierden los acuerdos de X camiones al año, etc.etc, etc, ¿pixelo el comentario también?
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Ranking de las principales empresas del sector de las harinas en España en 2019, según el valor de sus ventas
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