"Con la comida que se tira podrían alimentarse 2.000 millones de personas" El relator de la ONU para la alimentación deja el cargo alertando de que el sistema internacional de producción agroalimentaria no es sostenible por más tiempo, y critica con dureza la liberación a que ha sido sometido este sector.
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Y otra vez intentan vendernos la moto como con los transgénicos.
Por ejemplo, un gran supermercado necesita mantener cien yogures en el mostrador de fríos para poder vender sesenta o setenta; los demás van a la basura. ¿Es culpa del supermercado? No. Lo que sucede es que, por norma general, un consumidor si no se encuentra con una oferta superabundante, no compra. O compra menos. ¿Qué hace la mayoría de consumidores si llega al mostrador de fríos y sólo ve tres yogures solitarios? Eso mismo, no compra.