Sus estrambóticos platos, pero sobre todo, nombres, confunden a los críticos. No saber qué pedir es uno de los (tantos) problemas encontrados según la publicación. Originales o no, el chef madrileño nombra sus creaciones con títulos como "Ramen Hong Kong Madrizzzz" o "Enjoy a Trip Between Andalusian [sic] and Bangkok’s Beaches", que hacen imposible adivinar siquiera qué se esconde tras el misterioso nombre.
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Pero vamos a criticar a un español simplemente porque es español y todo lo que hacemos los españoles es mierda. Menudo complejo de inferioridad que tienes, chaval.
Pero aquí lo mismo le zurran a uno por negrero, que a los cinco minutos le zurran a otro por carero
Luego lees la noticia y sólo habla de la opinión de una señora mayor con pinta de peluquera de caniches.
Vaaaale, síííí... esa señora es una famosa crítica gastronómica. Pero si algo me tira más patrás que la alta cusin, son los críticos gastronómicos. Y la pinta no se la quita nadie:
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"Fay Maschler concluye haciendo una especial mención a la elevada cuenta, que "es probablemente el doble de lo que debería ser, pero el ruido hace imposible discutirla", recalca la crítica."
Cuando haces mierda en España y exportas mierda a otros países.
Por ahora el restaurante tiene una mayoría absoluta de críticas excelentes en Tripadvisor; y eso que lleva poco tiempo abierto y es lógico que falten muchas cosas por pulir. No me va nada ese tipo de cocina, pero entiendo que tiene un punto experimental arriesgado y es normal que muchos clientes no queden satisfechos, sobre todo con la cuenta
Donde estén unas buenas migas con huevo y longaniza... O unas croquetas de la abuela...
www.standard.co.uk/goingout/restaurants/fay-maschler-reviews-streetxo- (noviembre de 2016)
Ahí es cuando yo le he dado una estrella sobre cinco en opiniones que respeto y valoro.
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Por trabajo he tenido que ir a restaurantes de moda de 100 pavos el cubierto, con unas críticas buenísimas, y la mayoría son un mojón, salvo honrosas excepciones. Aún me duele el rejón del dos cielos de madrid de los putos hermanos torres, jamás me había sentido tan estafado, y eso que no pagaba yo.
Pero el postureo es el postureo
Y si, en España hay gente que es honrada y se lo puede permitir,
Pero no es la mayoría de clientes de esos sitios
Precisamente en España se come muy bien, y hay muchos restaurantes en la geografía española buenos.
Y ves sus cartas y sabes qué comes.
A mí me traes a Cádiz al gilipollas este fin su andalusian, y le van a dar por ahí a sus estrellas.
Postureo chorra.
Y chico, la alta cocina depende más de la moda y del postureo y de que llames a las lentejas legumbres reconstruidas que de lo buenas que estén.
Ten en cuenta que en Londres un currante honrado puede cobrar 100K.
Con eso te puedes permitir un lujo, de vez en cuando, si eres aficionado a la gastronomia.