La compañía, comandada por Mark Post, el científico de la Universidad de Maastricht que logró presentar la primera hamburguesa cultivada en laboratorio de la historia, está investigando el proceso para fabricar carne sin necesidad de sacrificar animales. Y ha encontrado a dos socios principales: el sueco Bell Food Group, una de las mayores empresas cárnicas de Europa, y el gigante farmacéutico alemán Merck.
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