El fotoperiodista Aitor Garmendia, de Tras los Muros, presenta Factoría, un extenso trabajo de investigación desarrollado junto a un grupo de colaboradores durante los años 2019 y 2020, sobre la explotación industrial de cerdos en España. El equipo ha tenido acceso a 32 explotaciones de cerdos ubicadas en Castilla y León, Aragón y Castilla-La Mancha, que forman parte de la mayor industria productora de cerdos vivos de la Unión Europea, con más de 30 millones de animales.
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A esos explotadores no les importa como vivan,si a eso se le puede llamar vida,dolo les interesa el producto.
www.meneame.net/m/ciencia/crecimiento-porcino-fascinacion-aberracion
La industria porcina en Aragón es un auténtico horror. Aparte del sufrimiento animal es muy contaminante y, para colmo, lo de la generación de empleo es un bulo. Con la mecanización un par de personas pueden gestionar una granja con cientos de ejemplares.
En Aragón todo el cordero es de ganadería extensiva, vamos que lo saca un pastor a comer al campo, aunque al final lo matan. Si compras de denominación de origen ternasco, además tiene certificado de alimentación.
También la vaca de denominación como la ternera gallega suele estar mucho más controlada y vive de pasto.