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Este buey de raza gallega pesa 2.300 kilos y va a tener los chuletones más grandes (y más caros) de la historia

Este buey de raza gallega pesa 2.300 kilos y va a tener los chuletones más grandes (y más caros) de la historia

Su nombre es Goliat y es un espécimen único en su especie. Aunque cuesta encontrarlos, de vez en cuando salen al mercado bueyes de rubia gallega, una de las razas más apreciadas en gastronomía, de hasta 1.800 kilos. Pero Goliat bate todos los records: pesa ya 2.300 kilos. Y, aunque es oriundo del norte del Portugal, pertenece a una empresa cárnica de Euskadi.

| etiquetas: buey , txuleton , goliat , gastronomía
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  1. Lo siento Noctuar, pero consumir animales es imprescindible para los humanos.
    De bebé, pasando por etapa de crecimiento, hasta la fase adulta no puedes prescindir de carne, huevos, pescado, otros y además de todos ellos y bien variado.

    Te pongas como te pongas, no puedes atiborrar de pastillas a los pobres crios, ya que les faltarían nutrientes.
    Y ahora me sacarás un enlace donde pone que un bebé de un año puede alimentarse sólo de vegetales, zumo de almendras y de postre una zanahoria.

    A ver cuando caes en la cuenta de que nuestro organismo depende, desde hace muchos cientos de miles de años de los animales para subsistir y ahora tu quieres cambiar eso en una década, como han dicho por ahí, es una moda.
  2. #120 Ni dogmáticos/ignorantes.
  3. #125 Bueno, viendo el nivel... paso. :clap:
  4. Una aberración en todos los sentidos. Y es noticia. pffff
  5. #139 Pues eso, la lógica de los animalistas.
  6. #52 ración normal para una persona? No decías que no querías el de tres, cuatro kilos?
    Aclarate.
  7. #68 Mira, yo entiendo que el veganismo sea una decisión consciente, pensada y meditada, pero es tuya personal, no se trata de imponérsela a nadie, como la abstención sexual o de beber alcohol, o lo que quieras. Tú tienes tus estándares morales y yo tengo las mías
  8. #85 opino igual, pero para los que consideran a otros animales inferiores o que no empatizan con su sufrimiento, se les puede ofrecer otras razones para ello.
  9. #123 me suena a los Simpson ( Homer ) .
  10. #154 pues eso digo, no necesito el de 3-4 kilos, me conformo con una ración normal. Es lo que he dicho ¿no?
  11. #182 no me he explicado bien, tres kilos es lo mínimo para ser considerado un chuletón digno de ese nombre.
  12. #159 ¿Pero que me estás contando? Estás diciendo tonterías.
  13. #48 Tomas algun suplenento?
    La carne es un alimento bastante denso en bastantes nitrientes, vitaminas, minerales y proteinas.
    En el mundo occidental nos sobran calorias, pero otros nutrientes no lo tengo nada claro. Aunque mucha gente diga que es casi es imposible tenerlas.

    Tambien hay mucha reticencia a los suplementos, pero en algunas cosas hasta podria ser mas ecologico. Los minerales seguramente si, porque la extraccion y transporte de minerales puros seria menos costoso que su cultivo y no se estropean como la comida.
  14. #188 lo que está claro es que para este animal van a tener que pensar bien la logística para cumplir la normativa
  15. Menuda horterada
  16. Un animal completamente cebado... no me hace ni p. gracia
  17. #58 Consumo carne y además me gusta, pero tengo que decir que estoy de acuerdo contigo. No como algo moral, sino como algo lógico para nuestra especie. Con la cantidad de seres humanos que hay ahora mismo y que parece que la cosa irá a más, no veo viable el consumo animal para toda la especie sin repercusión en el medio ambiente. Creo que ya estamos preparados para alimentarnos sin consumir animales, otra cosa es que la sociedad esté lista, y personalmente creo que eso nunca ocurrirá, o no en cientos de años al menos.

    Te lanzo una pregunta por curiosidad. Si llega a buen puerto la carne sintética, o la carne fabricada en laboratorios (no sé como definirla exactamente)... ¿te la comerías? Entendiendo que no consumes carne por cuestiones éticas personales, no por temas de salud o que te de asco.
  18. #78 Un "vegetal" es un ser vivo...
    Tu conducta moral se ve alterada al quitarle la vida a un "vegetal" para tu supervivencia??
  19. #80 Siguiente paso, mejorar la conducta moral respecto al ser humano. Dejar de consumir cualquier tipo de producto tecnológico (ya conocemos la explotación de menores para la extracción del coltán), y contaminante. Lo mejor es irse a vivir a alguna casa abandonada de esas de la guerra civil, perdida en algún monte extremeño y echar un huertecillo. En un par de años nos cuentas que tal te ha ido.
  20. #37 Tengo entendido que la pistola de sacrificio no mata, solo aturde al animal, si lo matase no se desangraría bien.
  21. Como carne, poquita ya que me entra el sueño cuando lo hago. ME sabe muy mal por el animal, no podrían dejarlo vivir y hacerlo criar?
  22. #126 "El sabor de la carne tiene mucho que ver con las sales, las especias y los aceites con los que se cocina" si no comes carne ¿cómo lo sabes? Por otra parte ¿nada de eso se le hecha a los vegetales?
    Y para finalizar. No, ni de coña. Una buena carne se hace a la plancha o la brasa y no necesita nada mas para estar buena.

    No he probado esa carne vegetal pero si he probado otra y ni de coña se parece a la animal. Y vuelvo a la misma pregunta ¿si no comes carne como sabes que es idéntica?

    #137 la Cobalamina es vitamina B12

    es.wikipedia.org/wiki/Cobalamina

    Da igual de donde venga, sigue siendo vitamina B12. No es comparable a decir que comes naranjas para tomar vitamina C. Eso sería comparable a comer esas algas que dices.
  23. #66 Vegetarianos sí, veganos no. No ha existido nunca en el mundo una civilización completamente vegana.
  24. #102 Necesitan B12 pero esa B12 se obtiene fácilmente consumiendo cobalamina.

    La cobalamina es la vitamina B12. Tu frase es como decir que no necesitas beber agua si ingieres suficiente monóxido de dihidrógeno.
  25. #65 :-D :-D :-D Mis dies :clap: :clap: :clap:
  26. #134 La carne hecha se digiere peor, sabe peor, tiene menus y peores nutrientes,...

    Mentira puta. Hay una razón por la que los seres humanos llevamos cocinando los alimentos cientos de miles de años por una razón: (casi siempre) saben mejor, se digieren mejor (lo cual permite extraer más nutrientes), matas bacterias y otros bichos malos, etc.
  27. #148 quemar contenedores e incharse a chuletón.. donde hay que firmar?
  28. Pobre bicho...
  29. #176 Sigo sin tener claro la diferencia entre "matar" una vaca para comer o "matar" una lechuga para comer
  30. #104 Podría existir, pero no existe. Ergo, si actualmente consumes productos tecnológicos (cosa obvia ya que estás aquí), tu conducta moral también debería resentirse. A menos que entiendas que no se puede abarcar todo y hay que elegir entre lo que buenamente puedes según tus propias prioridades, en cuyo caso tu discurso aquí mayormente deja de ser una cuestión personal y pasa a ser una mera opinión personal.
  31. #174 Anda, busca un poco e infórmate. La comida cocinada es más fácil de digerir precisamente porque el proceso de cocinado ya hace la mitad del trabajo por ti. Estoy hablando de cocinar bien, no de carbonizar los alimentos. Yo también como carne asiduamente y no me gusta que esté cruda.
  32. #206 es.wikipedia.org/wiki/Vitamina_B12

    La vitamina B12 (también llamada cobalamina, debido a que contiene cobalto) es una vitamina hidrosoluble esencial para el funcionamiento normal del cerebro, del sistema nervioso, y para la formación de la sangre y de varias proteínas.

    Anda, infórmate mejor.
  33. #222 "Matar animales para divertirse es lo mismo que matar animales para comerlos "
    No, no es lo mismo. El único motivo por el que no lo ves es porque, una vez más, dices cosas como "El veganismo no es una decisión personal sino una obligación moral." Te crees que tu opinión está por encima de los demás.

    "El consumo de móviles no implica la explotación de nadie, porque los móviles se pueden producir sin explotar a nadie y, de hecho, existen marcas de móviles que expresamente se aseguran de no comprar materiales a ninguna empres que sospeche que explotan a personas"
    ¿Y tienes uno de esos móviles? ¿Dónde compras la ropa? ¿A quién le contratas los servicios de electricidad, internet? No puedes huir de pagar por cosas a empresas que hacen cosas reprochables, deja de escudarte en el "se podría" porque eso no significa nada a nivel práctico. Deja de escudarte en falacias y eludir la cuestión. No eres mejor, ni tienes más razón por haber escogido una batalla entre miles.

    Equiparar de alguna manera el consumo de móviles con el consumo de animales es como equiparar el consumo de móviles con el canibalismo.
    Comparación estúpida de manipulador demagógico. Una vez más, no comprado el consumo dé móviles con el consumo de animales, si no lo que hay detrás, y ya te lo he dicho explícitamente.

    "Yo no me autoproclamo nada de eso que dices. Estás mintiendo de manera flagrante"
    ¿Vuelvo a copiarte una de tus frases de autoridad moral? Por que tienes varias. Tu eres el que mientes, esquivas preguntas, tergiversas y concedes a tus OPINIONES PERSONALES una autoridad que no le concedes a los demás.

    "No puedes rebatir nada de lo que he argumentado así que sólo recurres al insulto y la mentira."
    Tú eres el que mientes, eres condescendiente, no rebates nada y esquivas preguntas y argumentos mientras repites consignas que no significan nada desde el momento en el que alguien no acepta tu opinión como una verdad absoluta. Y no te he insultado en ningún momento. Desde luego no más de los que tú has insultado a varios aquí. Pero de nuevo, puesto que tu estás en LO CORRECTO y los demás no, eres incapaz de ver más allá de tus propias narices.

    Señalar que somos omnívoros no justifica el consumo de animales así como tampoco justifica el canibalismo.
    Y, de premio, otro ejemplo de tus comparaciones sin sentido y de creerte la autoridad moral.

    Muy rara vez bloqueo a alguien, pero desde luego no tengo ningún interés en leer más la demagogia barata de alguien como tú.
  34. #198 no necesito mas información. Todas las semanas como carne vegetal y aunque está buena no es lo mismo que la animal que es a donde iba. Ironizaba también por el hecho de que un vegano opinara sobre el gusto y textura de la carne y que está buena por lo que le echan, no porque esté buena por si misma.
    Y por supuesto que no son lo mismo. Yo disfruto y me alimento a la vez cosa que el que mata gatos no.
  35. #112 Pero no es lo mismo que lo usen para una muestra, que matar al animal entero. De hecho al animal no solo se le utiliza para comer, la medicina basa sus pruebas sobre ellos. Puede ser cruel, y lo será, pero gracias a esos avances médicos estamos vivos más de uno.

    No creo que sea fácil que una sociedad entera deje de consumir carne. Se trataría de un cambio que se daría durante generaciones y generaciones. De hecho me doy cuenta que empiezo a conocer más gente que es vegetariana/vegana, incluso yo me he planteado ser "flexitariano" por temas de salud. Pero veo muy lejos un mundo así, casi una utopía. Pero ya te digo, ojalá llegásemos a ese punto.
  36. #209 Tu argumento para "matar" una lechuga es el mismo argumento que el que usan los defensores de las corridas de toros

    ¿Sabes que es el tropismo? es.wikipedia.org/wiki/Tropismo
    "La vida de los vegetales depende de su capacidad para detectar y reaccionar ante ciertas sustancias químicas (agua, en el caso del hidrotropismo). Si éstas son necesarias, la planta crece hacia ellas, si son perjudiciales crece en sentido contrario para alejarse (quimiotropismo)"

    son "objetos" inconsciente??
  37. #235 Supongo que para gustos están los colores. Mira que me encanta el sashimi, pero la carne cruda como que no.
  38. #241 Lo dicho... Tus argumentos se parecen al de los taurinos.... Te podía poner links de muchísimos veterinarios y médicos que "justifican" el maltrato animal "porque no sienten"


    De la misma forma que te puedo poner un montón de links de biólogos que opinan que ...
    “Las plantas no son solo aparatos robóticos que responden a estímulos”, dijo Frantisek Baluska, un biólogo experto en células vegetales de la Universidad de Bonn, en Alemania, y coautor del estudio. “Son organismos vivos con sus propios problemas, quizá algo parecido a los humanos, que sienten dolor o alegría. Para poder avanzar a través de esta compleja vida, deben tener alguna brújula”

    www.nytimes.com/es/2018/02/09/las-plantas-tienen-conciencia/

    m.elmostrador.cl/cultura/2017/01/10/neurobiologo-en-el-congreso-futuro

    Al final todos vemos las cosas como "moralmente" nos interesa

    Te recomiendo respiracionismo... Esos si que no "matan" nada
  39. #248
    Las investigaciones de Stefano Mancuso han dado curso a un nuevo campo de investigación: la neurobiología vegetal
    Neurobiólogo en el Congreso Futuro: “Las plantas tienen conciencia, son inteligentes, se protegen y tienen memoria”
    m.elmostrador.cl/cultura/2017/01/10/neurobiologo-en-el-congreso-futuro

    "Ni siquiera entiendes lo que lees"...."Confundes tu ignorancia "

    Por mucho que insultes... leo exastamente lo mismo que tú

    Y lo dicho, si quieres ser super-hiper-mega-guay con la naturaleza...Respiracionismo!!!

    (no te molestes en contestar... ni voy a leer ni responder tus mensajes porque estamos entrando en bucle... tengo amigos taurinos con los que me pasa lo mismo.... entramos en bucle con sus excusas!! )
  40. #8 Yo te apoyo hermano, #29 y #115 no tienen ni idea, al que le guste comer carne cruda que se pida un carpaccio o un tártaro, pero que no joda un chuletón.
  41. #62 Es religión disfrazada. Creencias disfrazadas de racionamiento lógico.
  42. #211 O tan disparatado como comparar la muerte de animales por "deporte" con la muerte de animales para comer. Ahora en serio, las comparaciones que te has sacado de la manga sí son una gilipollez. Yo no estoy comparando el consumo de móviles con el consumo de carne, comparo las cosas que implican. La muerte de los animales, y la explotación humana e infantil. Y lo sabes perfectamente, lo reduces a lo otro porque te conviene y encima eres un manipulador. Con tu discurso de ser autoproclamado moralmente superior, has perdido el norte y te crees mejor que los demás, aunque lo niegues. Tú opinión es tu opinión; tu postura es tu postura. Asúmelo.

    Veo que tú si le has dedicado más de cinco minutos a reflexionar. No a este tema, claro, a buscar excusas de mierda que te justifiquen. No te salgas por la tangente diciendo que es un tema cultural y político. Usas medios para los que se ha explotado a gente y mano de obra infantil. El tema aquí no es que se PUEDE conseguir sin hacerlo, el tema es que se hace. Y tú te aprovechas de ello.

    #212 Como también es un hecho que somos omnivoros. ¿Puedes vivir sin comer animales? Sí (consumiendo vitaminas, eso sí), pero nuestro cuerpo está preparado y optimizado para comer tanto vegetales como animales.
    Claro que no se puede tener una conducta moralmente perefecta, y de ahí lo que decía: Elige tus batallas. Tú lo has hecho, bien por ti. Deja de creer que esa postura es la correcta y que los demás hacen algo malo.
  43. #179 Entonces es poco hecho, no al punto.
  44. #64 Pero es que los animales no son individuos.
  45. #242 ¿y esa ética es la tuya?
    Y encima serás egolatra.
    Tus creencias no te permiten ver que otras personas pueden ver el mundo de otra forma y no ser esa manera peor que la tuya.
  46. #221 Revisa tus privilegios, pijo.
  47. #1 #6 Ponme dos al punto.
  48. #40 no hay ni una noticia donde salgan animales en la que no aparezca un troll/ignorante :wall:
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