Una plataforma de productores convoca una especie de huelga indefinida a nivel nacional para que todo el sector deje de vender a pérdidas — Leche más barata que el agua en el supermercado.
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etiquetas: ganadería , leche , distribución , denuncia , venta perdidas , mercado
Hacen bien. Y harían mejor si publicasen las marcas que les pagan la leche por encima de su coste de producción (quizá al revés no puedan)
www.meneame.net/story/congreso-aprueba-reforma-ley-cadena-alimentaria
Y de paso dejar de gastar en memeces y valorar lo importante.
Pues mira, de momento se puede empezar a cubrir costes, y luego ya decidirá el mercado.
Por supuesto que hace tiempo que se tendrían que haber dejado de producir a perdidas, de hecho es lo que lleva ocurriendo desde hace 30 años y la consecuencia final es la concentración en grandes productores industrializados, un producto pésimo, y finalmente precios muy superiores a los actuales.
¿aquí no funciona?
Que los vikingos adultos siguieran bebiendo leche porque era la única fuente de calcio tiene sentido, pero en cualquier sitio que haga sol tienes verduras de sobra que además son mejores para varias cuestiones intestinales. No es más saludable comer variado y beber leche que comer variado sin beber leche, si acaso al revés.
Tanto han tensado la cuerda abaratando la leche que, de hecho, al aguarla como de costumbre les ha salido el litro más caro.
Lo que hay que hacer para controlar la inflación es cortar la especulación con bienes básicos que se come los ahorros de las familias (la vivienda es un problemón) y regular no solo salarios mínimos sino también ingresos máximos a base de impuestos a los que más ingresan.
Para saber si va en proporción.
www.agronegocios.es/los-precios-medios-de-las-materias-primas-y-de-los
En diciembre de 2011 la leche se pagaba a 564 pesetas. En julio de 2012, a 506. En diciembre de 2013, a 692. En diciembre de 2014, a 530. En junio de 2017, a 645. En septiembre de éste año, a 569.
Podría seguir dándote datos mes a mes desde entonces,pero puedes buscarlos tú solito en San Google (una pista: Sistema de Información Lácteo de la Interprofesional Láctea Inlac)
¿Qué es poco? Poquísimo. Por debajo de 620 se pasan putas. Bueno,no. Desde 2020,por debajo de 750 pierdes pasta,porque lo que ha subido la luz y el gasoil te mete más de 130 pesetas sin querer.
Pero es lo que tenemos. A ver si nos contingentan otra vez y además se empieza a controlar de verdad la leche negra, que manda huevos que Merediz defraude 249 millones de euros y le salga GRATIS. Si,si,gratis total. No me acuerdo de las cifras exactas y no me voy a poner a buscar,pero creo que fueron sobre veinte mil duros de multa. 600€ después de robar 249 millones y defraudar CREO que 90 millones de euros a Hacienda. Reíos del campechano
El pienso de Broiler está a 255'43€/Tm con contrato de 5000 toneladas/año. A medida que sube el contrato,baja el precio. Éste año gastaré yo unas 6900,pero no me atrevo a subir mucho,que las penalizaciones son muy grandes.
Se mide la densidad de la leche a 15º con un lactómetro. Ésto es algo sorpresivo y recurrente. Y como haya la más mínima sospecha(puedes jugar con la cantidad de agua que añades para no alterar la densidad tanto como para que "cante",dado que el valor del lactómetro fluctúa entre 1'028 y 1'033) se utiliza isoelectroenfoque,que es capaz de medir la cantidad de gammacaseína.
Antiguamente,que se utilizaba agua del grifo,se medían los cloruros y te pillaban en 3 segundos.
Tu eres tonto o piensas que lo son los demás.....
youtu.be/YQqrIr202es
Eso igual no sale en tus búsquedas.
Éso es el PMP. Si no sabes calcular raciones no es problema mío (aunque por un módico precio te hago un proyecto de doble cuadrado de Pearson)
Incluso los contratos se expresan en pesetas y luego te los recalculan a euros... con 3 decimales. Y hablo de Nutreco o Dumoulin, multinacionales con miles de empleados,que dicen " el precio serán 15.000pts por cada 1000 animales(90'150€)".
Hablas como si estuvieses dentro (viendo otros comentarios también), asi que como foráneo absoluto que soy, lo que digas me parecerá bien
Y si, lamentablemente es un sector en el que se aúnan dos circunstancias negativas para su crecimiento y modernización. Por un lado,la edad media es muy elevada,y éso les hace reticentes a los cambios. Y por otro lado,los pocos jóvenes que entran,lo hacen en un porcentaje altísimo por relevo generacional,con lo que siguen con los hábitos de sus predecesores. Por poner un ejemplo gráfico: gestiono una finca de 349Ha. en un pueblo del Valle del Cerrato. Sugerí (y mostré el estudio pertinente donde se mostraba con números que el beneficio era mayor) que se cambiase la siembra tradicional de cebada por la siembra de trigo duro en mínimo laboreo. La respuesta fue que su padre y su abuelo llevaban sembrando cebada toda la vida y haciendo ésas labores y que no iban a cambiar.
Por casualidades, pasé a gestionar la explotación limítrofe,34 Ha. Sembraban trigo en tradicional. Pasaron a sembrar trigo duro en mínimo laboreo.
Cuando vieron que se ganaba más y se gastaba menos, entró por el aro. A día de hoy toda la finca se hace en mínimo laboreo y se siguen los patrones.
Venga, ahora vete a la pagina de inlac y descárgate los contratos (el obligatorio, y el homologado), estúdialos y me cuentas. Y si por ahí no pasa el elefante de Pearson también me lo cuentas