No es solo la leche: la fiebre por lo ecológico se cuela en España

Algunos hablan de modas 'hipster' y otros de consumidores concienciados. El mercado ecológico se expande y el consumo de yogures y postres a base de leche 'bio' y soja crece un 80%

[#1 xabonda]

Es un negocio más

[#2 asdfg]

#1 y ya está, si quieres lo compras y si no, lo dejas.

[#4 Azucena1980]

Un yogur de leche de soja (seguramente transgénica) será ecológica pero no natural.

[#5 zebranegra]

Un hongo toxico es ecologico.

[#6 --11417--]

No es fiebre, es idiotez, la fiebre se pasa, la idiotez no.

[#7 beltraneja]

www.ecoavant.com/es/notices/2014/07/m-dolores-raigon-los-alimentos-eco

[#8 --379697--]

#6 Prueba a hacer un día una tortilla con huevos camperos y otra con los típicos habituales de gallinas en jaulas. A ver si es estúpido ese sabor, olor, color... Y como ese ejemplo mil más.

[#9 --11417--]

#8 todo eso lo conozco gracias al huerto y gallinas de mi suegro, pero él no tiene un huerto "ecológico", tiene un huerto a secas.

[#10 --379697--]

#9 Ya y yo tanto de mi familia como comprado pero es una de las etiquetas que les ponen cuando en tiendas y supermercados se venden ese tipo de productos. De alguna forma habrá que diferenciar los dos tipos de productos. Aunque como en todo hay que andar con ojo que con la puta moda a veces lo ponen en cosas que no lo son.

[#11 --11417--]

#10 Es que en el caso de mi suegro, aunque es una miniexplotación tradicional, todas las zarandajas de insumos para poder ser "ecológico" no las emplea. Utiliza fertilizantes industriales y cura las planta igual, y la única diferencia (y notable) es que recoge en su punto de maduración pues son para uso propio, y el sabor es increíble, pero de ecológico no tiene nada.