El principal potenciador de la comida basura es el tiempo que te falta

En España comemos entre 160 y 240 kilos de ultraprocesados por persona cada año. No es pereza de cocinar; es derrota. La carencia de tiempo y la abundancia de vidas extenuantes son el caldo de cultivo perfecto para la claudicación alimentaria

[#1 sotillo]

Yo no, lo más ultra procesado que como es la miel

[#2 Huaso]

#1 tu eres, entonces, la excepción que confirma la regla. O eres un afortunado trabajador con tiempo libre.

[#3 chocoleches]

Mentira podrida, no hay nada màs ràpido de hacer que una ensalada, o calentar un pote de legumbres cocidas de las que valen setenta céntimos en el mercadona. No tienes ganas de cocinar, cena fruta.

[#4 KevinCarter]

Hostia, toda esta gente que llega a estas conclusiones. ¿Cobran por ello? ¿Cuántos másteres hay que hacer para llegar a estas cosas sorprendentes?

[#5 museal11]

La precariedad mata (por varios frentes)

[#6 eldarel]

#3 La fabada en lata también es un ultraprocesado.

[#7 rubentotal]

#3 No. Es más rápido cualquier porquería de microondas. A parte del tiempo de cocinar, está el tiempo de comprar y el tiempo de limpiar.
Otra cosa es encontrar tiempos para hacer el batch o bulk cooking o como lo llamen.
Eso sí, si haces una olla y congelas, al mismo tiempo puedes hacer 3 platos y congelar para más de media semana. Un poco más de tiempo y planificación con comida mucho mejor y las sana

[#8 lamaquinita]

Quien no come bien es porque no le da la gana, no hay que buscarle excusa a los malos hábitos alimenticios

[#9 chocoleches]

#6 No, estamos hablando de lo mismo, la fabada no vale 70 centimos. Yo hablo de legumbres cocidas.

#7 Perdona pero abrir una bolsa echarle aceite vinagre y sal y empezar a comer. Y si te tienes que hacer tú la ensalada, yo tardo cero coma en trocear dos tomates y tres hojas de lechuga, escarola o lo que pille a mano, si es la gracia de la ensalada, admite casi de todo, legumbres también.

Lo que no hay que hacer es engañarse, el principal potenciador de comida basura es que tú la compres primero. Yo cuando quiero comer algo guarro, tengo que bajar de nuevo a la calle a por ello, uso la pereza en mi favor.

[#10 rubentotal]

#9 Lo complicado de la ensalada de lechuga es tener la lechuga, que en 2 días de nevera se quema. Si te refieres a las de bolsa, ojo con el tiempo en la nevera.
Pero ensalada de lechuga todos los días no creo que sea equilibrado. Tienes que comer algo más y que te tomes una ensalada no compensa que después te comas cualquier porquería.
En escalada también ojo con mayonesas/salsas, o meterle lata de maiz, bote de brotes, remolacha tiras o tal... que bastantes.cosas llevan un montón de azúcar. Eso sí algunas ensaladas con más contenido que lechuga si creo que pueden ser plato completo.
Creo que igual te refieres a ensaladas de 15m de preparación y aprovechando botes o legumbres. No es mucho pero cuesta más de improvisar que pasar un momento por y coger algo de microondas.

[#11 chocoleches]

#10 Quince minutos de preparación una ensalada? Quién eres tú, Ferran Adrià?

En el tiempo que metes algo en el microondas y hace clink, yo me he ventilado diez mandarinas (que fue mi cena de pereza algún día que otro el mes pasado)

[#12 rubentotal]

#11 O eres un máquina de los cuchillos o tus ensaladas ponen triste a la gente.
Lo de las mandarinas lo dices como algo bueno?

[#13 chocoleches]

#12 Con que me gusten a mí me vale, son décadas de hacerme la comida.

[#14 yotuternera]

En mi casa no ha entrado un microondas jamás, y nunca lo hemos echado de menos.

[#15 rubentotal]

#13 Hay dos partes, que te gusten es una. La otra es que sean una dieta equilibrada. Que lleves décadas indica que lo estás haciendo bien, si no ya estarías enfermo o habrías muerto.
Bien he hecho.

[#16 DarthAcan]

Escusas, quien consume ultraprocesados lo hace por pereza, por no ponerse a cocinar. Hacerte tu comida es más económico y respecto al tiempo lo único que te quita es el tiempo de cocinado y no es tanto. Lo que comentan en el artículo de que se pierde más al pensar menús o al hacer la compra o buscando ofertas no es cierto porque se tarda lo mismo y lo que dice un mensaje por arriba del tiempo de limpieza teniendo lavavajillas es irrelevante.

Quién no come sano lo hace porque no le sale de los huevos. Dejad de poneros escusas y sed consecuentes con vuestras decisiones.

[#17 kaos_subversivo]

#8 bueno, cuando tienes la maquinaria de una industria muy potente en contra de que comas sano, no es tan fácil como lo cuentas.
Mira las composiciones de las leches de continuación. Desde bebés y ya adictos al azúcar