Actualidad y sociedad

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Las intoxicaciones por comer tortilla aumentan en verano: así debes conservar los huevos para evitarlas

Con los huevos ocurre que debemos tener especial cuidado a la hora de conservarlos y consumirlos, especialmente en verano para evitar toxiinfecciones alimentarias como la salmonelosis.
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Lanzan huevos a Marine Le Pen durante un paseo por la campaña de las legislativas francesas  

La candidata de la ultraderecha francesa ha recibido el impacto de huevos que le han lanzado cuando paseaba por el centro de un pueblo de la circunscripción por la que es diputada. Por el momento, se desconoce quienes han sido los autores. En las imágenes que han trascendido, se ve a Le Pen paseando por la localidad de Saint-Amand-les-Eaux, en la región Norte-Paso de Calais. Es en ese momento cuando se ve cómo empiezan a tirarle huevos y cómo ella y sus acompañantes se protegen tras recibir los impactos.
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España confirma dos casos de salmonelosis asociados a productos de Kinder

Las autoridades sanitarias investigan en qué países se están registrando nuevos casos para determinar la "causa" y el "alcance" de la contaminación
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Cómo comer los huevos en verano

Comer huevos en verano es seguro… si sabes cómo. Aclaramos todas tus dudas y te recomendamos qué precauciones higiénicas debes seguir.
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Mil gallinas para cumplir el sueño de volver al pueblo

Ana Belén Andreu gestiona la granja Oriche, en Teruel que inauguró hace 4 meses y ahora es su medio de vida. La innovación se encuentra a la hora de comprar Sus pedidos se realizan por ‘WhatsApp’ o a través de las redes sociales y a los pocos días Andreu acude de puerta a puerta a entregarlo. También, cuenta con la venta bajo suscripción, con la que sus clientes reciben las docenas deseadas todos los meses en sus casas."Es cuestión de adaptarse a todas las generaciones"
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¿Bogavante con huevo frito? «Es el plato que más nos piden este verano»

El confinamiento hizo que muchos hosteleros tuviesen un tiempo habitualmente muy escaso para innovar. Y vaya si lo hicieron. Maridaron productos poco habituales a la hora de compartir mesa y mantel. Román Vidal, nieto del fundador de Casa Román, se vio en casa con el acuario del restaurante lleno de marisco y decidió probar una idea que le rondaba la cabeza.
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La gripe aviar obliga a una granja de huevos de Ohio, Estados Unidos, a sacrificar 3 millones de pollos [ENG]

Un brote de gripe aviar que ha provocado la muerte de 43 millones de pollos y pavos este año en todo Estados Unidos, se ha detectado en una gigantesca explotación de puesta de huevos en Ohio, según informaron el miércoles funcionarios estatales y federales de agricultura.
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Spar, Bon Àrea y Dinosol pasan del bienestar de las gallinas que ponen sus huevos

Viven en 750 centímetros cuadrados. Hacinadas. Sin ver la luz exterior. En la oscuridad. Y claro, en este infierno, algunas compañeras caen enfermas. Las más débiles, incluso, pintan el suelo de sangre y mueren. Y a la semana siguiente, otra más. Así, entre 5 y 12 años. Toda la vida, enjauladas. Porque todavía hay 9 grandes cadenas de supermercados en España que pasan del bienestar de las gallinas que ponen sus huevos.
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Los alimentos se encarecen 13,8 % en un año por alza de leche, huevos y carne

Los alimentos y las bebidas no alcohólicas se encarecieron en agosto un 13,8 % respecto al mismo mes de 2021 -tres décimas superior al mes pasado y la tasa más alta desde enero de 1994- y un 0,5 % respecto a julio de 2022, con alzas destacadas en leche, queso y huevos, carne, el pan y cereales. Así se desprende del Índice de Precios al Consumo (IPC) difundido este martes por el Instituto Nacional de Estadística (INE), que consigna que la inflación general se situó en un 10,5 % interanual -tres décimas por debajo de la registrada en julio-...
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Alertan de la presencia de salmonela en un lote de huevo entero líquido pasteurizado marca Ovopak

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), dependiente del Ministerio de Consumo, ha alertado de la presencia de salmonela en el producto huevo entero líquido pasteurizado de la marca Ovopak.
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Antonio Maestre: "Para entender el ascenso de los fascismos hay que mirar hacia atrás. El huevo de la serpiente lo puso Margaret Thatcher"  

Don Antonio Maestre: "Para entender el ascenso de los fascismos hay que mirar hacia atrás. El huevo de la serpiente lo puso Margaret Thatcher"
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Los huevos de la serpiente

Los poderosos de Italia no perdieron ayer, la bolsa de Milán ha saludado con subidas la victoria de Giorgia Meloni en las elecciones generales del 25 de septiembre. Como hace cien años, una parte de la oligarquía se abraza al fascismo. Hoy, la periodista de RTVE Anna Bosch refería un comentario escuchado en la radio pública italiana: “Soy hombre y estoy bien integrado, no temo que volvamos al fascismo. Sí tendría miedo, si fuera mujer, homosexual, negro o inmigrante”.
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Escalona incitando a tirar huevos a una persona sin hogar  

Desde #Realidades denunciamos toda forma de violencia generalizada que reciben personas #sinhogar
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Las claras de huevo podrían ser clave para eliminar los microplásticos del agua de mar

Los microplásticos son una maldición que daña la vida silvestre, pero es posible que esté mirando la solución a este problema en su desayuno.
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Un manifestante lanza huevos al rey Carlos y a la reina consorte durante su viaje a York (EN)  

Un hombre ha sido detenido por lanzar huevos al rey Carlos y a la reina consorte, mientras la pareja saludaba al público durante un viaje a York.
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Un hombre lanza varios huevos a Carlos III antes de inaugurar una estatua de Isabel II

La Policía de Reino Unido ha detenido este miércoles a un hombre después de que lanzara varios huevos al rey Carlos III durante un acto en la ciudad de York en el que ha inaugurado una estatua de su difunta madre, Isabel II. Los huevos, que no han impactado en el monarca, han sido lanzados cuando caminaba junto a la reina Camila. Según las informaciones recogidas por el diario británico 'The Independent', el hombre estaba gritando "este país fue construido
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Reino Unido alerta del peligro de desabastecimiento de huevos durante la Navidad

Los granjeros advierten que Gran Bretaña podría haberse quedado sin huevos para Navidad como resultado del aumento de los costes y el brote continuo de gripe aviar.Un tercio de los criadores de gallinas redujeron el tamaño de sus puestas, detuvieron la producción temporalmente o abandonaronla industria.El director de alimentos y sustentabilidad del British Retail Consortium, dijo que la gripe aviar "ha interrumpido el suministro de algunas gamas" y que "algunas tiendas" han introducido límites temporales en las ventas de huevos por cliente
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Mercadona saca un par de huevos a la plancha ya cocinados (a 1,80 euros por paquete)

Nunca vamos a negar que Mercadona tiene un par, y menos hoy cuando nos hemos dado cuenta de que en los lineales de la cadena valenciana que dirige Juan Roig hay un nuevo inquilino: un par de huevos cocinados a la plancha y refrigerados que solo necesitan recalentarse y estarán listos. A un precio de 1,80 euros el pack, estos huevos se encuentran en la sección de Refrigerados y no están presentes en todos los supermercados, aunque nosotros los hemos visto en un establecimiento de Valencia.
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Reino Unido no tiene huevos

Reino Unido no tiene huevos

Una doble crisis obliga al racionamiento en supermercados. El aumento de costes de precios agrícolas derivados de la guerra de Ucrania se suma a la peor crisis de gripe aviar de la historia. Las estanterías de los supermercados están vacías.
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Mercadona

La foto con el cartel rápidamente se ha hecho viral en la red social y otros usuarios se han animado a compartir otras subidas que han percibido recientemente en el mismo supermercado. Una tortilla de patatas entera que en 4 días ha pasado de 7 a 8 euros o un queso que ha pasado de costar 10,40 el kilo a 11,05 en el siguiente lote, son algunas de las imágenes que han compartido otros clientes.
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El creador de los huevos fritos envasados de Mercadona: "Nadie freirá huevos en su casa en tres años"

El creador de los huevos fritos envasados de Mercadona: "Nadie freirá huevos en su casa en tres años"

Javier Yzuel patentó un método para refrigerar huevos fritos en 2014 Montó una fábrica para desarrollarlos y logró la confianza de Burger King, que presentó una hamburguesa con huevo en 2016 Problemas económicos llevaron su empresa a concurso, pero vendió la patente al grupo de La Gula del Norte para mantenerlos vivos Yzuel atiende a EL PERIÓDICO DE ESPAÑA tras la llegada de sus huevos refrigerados a Mercadona, lanzamiento que los ha viralizado en redes Relacionada: www.meneame.net/story/envase-de-los-huevos
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Imputan por "comportamiento amenazante" al joven que lanzó huevos al rey Carlos de Inglaterra

El estudiante de 23 años Patrick Thelwell ha sido imputado por un presunto delito de "comportamiento amenazante" por el lanzamiento de huevos contra el rey Carlos III de Inglaterra durante su visita a la ciudad de York, en el norte del país, el pasado 9 de noviembre. "La Fiscalía de la Corona recuerda que todos los procedimientos penales contra Patrick Thelwell están activos y que tiene el derecho a un juicio justo", ha destacado el jefe de la secció
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Por qué se ha disparado el precio de los huevos en EE.UU. (y se han convertido en objeto de contrabando desde México)

La escasez causada por los efectos de la gripe aviar no es lo único que está presionando al alza el precio de los huevos. Otros factores como el incremento de los precios del combustible, los costos de empaque y del alimento para las gallinas también están contribuyendo.
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El contrabando de huevos mexicanos aumenta en la frontera con Estados Unidos

Según el 'New York Post' en enero de 2022, el precio promedio en Estados Unidos de una docena de huevos grandes era de 1.93 dólares, sin embargo en diciembre subió a 4.25 dólares y en algunos lugares del país hasta 8 dólares, mientras que en suelo azteca 30 huevos cuestan solo 3 dólares y por ello el contrabando de huevos ha aumentado.
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El precio de los huevos experimenta una subida sin precedentes en Tokio en enero

El precio de venta de los huevos en Tokio aumentó hasta un nivel sin precedentes en enero el miércoles a causa de la caída temporal de la producción provocada por los brotes de gripe aviar en granjas de gallinas ponedoras en Japón.

menéame