Actualidad y sociedad

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Una sentencia que también reconoce el margen de cortesía de 15 minutos hasta el inicio de la jornada, que se debe computar como tiempo trabajado
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Adiós al café para todos: el grano de robusta dispara su precio más de un 160% y escala a niveles históricos

Malas noticias para los amantes de los buenos desayunos continentales. Se encarece (y mucho) el cacao, sube el azúcar sin refinar, el aceite y sube también el precio del café robusta, que ha escalado en los gráficos de cotización hasta situarse en niveles históricos. La propia Organización Internacional del Café reconocía en su informe de mercado de febrero que se habían alcanzado los valores más altos en casi tres décadas y otras instituciones, como el Banco Mundial, ya vaticinan que se mantendrán "altos" al menos lo que resta de año.
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Mónica García dice que estamos cansados y tomamos mucho café

Somos más infelices, más pobres y tomamos más benzodiacepinas para aguantar el chaparrón. La prosperidad es cada vez menor, Mónica García.
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La subida de precios del café, el cacao y el azúcar presiona otra vez los costes de la industria alimentaria

La subida de precios del café, el cacao y el azúcar presiona otra vez los costes de la industria alimentaria

El alza de estas materias primas por la menor producción hace temer una nueva subida de precios en la cesta de la compra aunque podría tardar meses en notarse
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Un camarero se toma un café, no lo paga y es suspendido de empleo y sueldo

Un camarero se toma un café, no lo paga y es suspendido de empleo y sueldo

En la carta de la sanción le comunican al trabajador que estará 3 días sin cobrar tras cometer una falta grave. Y sí, argumentan que ha incumplido una de las normas del VI Acuerdo Laboral Estatal para el sector de Hostelería.
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Un camarero suspendido de empleo y sueldo durante tres días por tomarse un café y no abonarlo

Suspendido de empleo y sueldo durante tres días por tomarse un café y no abonarlo. El café más caro de la historia.
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Una joven ingresa en la UCI tras ingerir un café con insectos de una máquina del aeropuerto de Palma

Una joven ingresa en la UCI tras ingerir un café con insectos de una máquina del aeropuerto de Palma

Nada más ingerir unos sorbos del mismo, empezó a sentirse mal, se le hinchó la cara y no podía respirar, síntomas de un shock anafiláctico, y tuvo que ser atendida de urgencia por los servicios médicos del aeropuerto, quienes administraron adrenalina a la afectada.
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Una mujer ingresa en la UCI tras beber un café con bichos de una máquina del aeropuerto de Palma

La joven empezó a notarse mal al tomar el segundo sorbo y de pronto sufrió un ataque anafiláctico
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La joven en la UCI tras beber un café infectado con insectos: "A mi novio le dijeron 'da gracias de que no haya llegado un cadáver"

La joven en la UCI tras beber un café infectado con insectos: "A mi novio le dijeron 'da gracias de que no haya llegado un cadáver"

La joven de 21 años que sufrió una grave reacción alérgica tras beberse un café contaminado con insectos, comprado en una máquina expendedora del aeropuerto de Palma el pasado lunes, ha relatado su dura experiencia desde el hospital donde continúa ingresada. En declaración al diario Última Hora, la estudiante ha explicado que estaba en clase bebiéndose el café y que "a los diez minutos" empezó a encontrarse mal. "Al llegar a la UCI, a mi novio le dijeron: 'Da gracias de que no haya llegado un cadáver", afirma la joven al citado medio.
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Estados Unidos lleva años discutiendo la prohibición del café descafeinado. Y ahora afronta otro momento crítico

Estados Unidos lleva años discutiendo la prohibición del café descafeinado. Y ahora afronta otro momento crítico

La culpa la tiene el cloruro de metileno, un disolvente que se utiliza en uno de los procesos para separar la cafeína. "El cloruro de metileno se utiliza en diversos procesos industriales, en muchas industrias diferentes, incluidas las de decapado de pintura, fabricación de productos farmacéuticos, fabricación de disolventes de pintura y limpieza y desengrasante de metales", afirma la OSHA que, además, considera que este cloruro de metileno es un posible cancerígeno.
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La inteligencia artificial salvará la taza de café

La tecnología ayuda a comprender mejor el ADN de las plantas y escoger variedades más resilientes a la crisis climática. Las estrategias y herramientas por las que están apostando los diferentes actores del mercado del café son variadas, apostando por diversas vías para mantener la producción.
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