Actualidad y sociedad

encontrados: 353, tiempo total: 0.011 segundos rss2
14 meneos
29 clics
Este envío tiene varios votos negativos. Asegúrate antes de menear

Esther Vivas: “Vivimos una burbuja alimentaria”

El hambre en un mundo de la abundancia es el mejor ejemplo de cómo hoy la alimentación y la agricultura se han convertido en un negocio. Lo que cuenta en el modelo alimentario actual es hacer dinero. A pesar de que se producen más alimentos que nunca en la historia, para 12.000 millones de personas según datos de Naciones Unidas, 1 de cada 8 pasa hambre. Se ha producido una mercantilización de los alimentos, y si no tienes dinero, no comes.
12 2 7 K 53
3 comentarios
12 2 7 K 53
37 meneos
155 clics
Este envío tiene varios votos negativos. Asegúrate antes de menear

Nuevo 'tropiezo' para McDonald's; una clienta encuentra un diente humano en un menú Big Mac

Un diente humano apareció el año pasado en medio de unas patatas fritas vendidas en un menú de McDonald's en Japón, cadena de comida rápida que acumula los contratiempos y alimenta los artículos de prensa. Según la televisión TBS y otros canales, el diente fue descubierto el 26 de agosto por una clienta de Osaka (oeste del archipiélago) en un menú "Big Mac Set". Los responsables del establecimiento pidieron disculpas inmediatamente aunque no devolvieron el dinero.
31 6 8 K 136
25 comentarios
31 6 8 K 136
1581 meneos
3007 clics
Monsanto derrotada retirará sus transgénicos de Europa, salvo de España y Portugal

Monsanto derrotada retirará sus transgénicos de Europa, salvo de España y Portugal

Con la directiva europea de 2001 de "Liberación intencional en el medio ambiente de organismos modificados genéticamente" la mayoría de los países europeos prohibieron los OMG. A pesar de ello la multinacional Monsanto no ha cejado en su empeño para desembarcar en Europa. El reciente anuncio de su retirada supone una gran victoria para todas las personas y organizaciones que han luchado contra su expansión.. El 90% de la producción de maíz transgénico en Europa es en España.. amenaza para la agricultura tradicional
420 1161 12 K 605
159 comentarios
420 1161 12 K 605
80 meneos
98 clics

Las familias tendrán que acreditar ser pobres para tener ayudas alimentarias

Las familias vulnerables necesitarán acreditar ser pobres para acceder a ayudas alimentarias procedentes de fondos europeos. A partir de ahora, el Gobierno exigirá un informe de los servicios sociales como condición para beneficiarse del reparto de ayudas que realizan las ONG a través de los bancos de alimentos
66 14 1 K 25
80 comentarios
66 14 1 K 25
709 meneos
2941 clics
Así fue el amaño empresarial que estrangula al sector lácteo gallego

Así fue el amaño empresarial que estrangula al sector lácteo gallego

El informe que avala la millonaria multa de Competencia a la industria láctea revela los pactos secretos e impunes que los gigantes del sector mantuvieron para bajar los precios y presionar a los ganaderos. Los sindicatos agrarios lamentan que las grandes distribuidoras salgan indemnes y temen que la multa pueda ser contraproducente a medio plazo para las explotaciones.
227 482 1 K 516
36 comentarios
227 482 1 K 516
7 meneos
162 clics

El oscuro secreto de la industria alimentaria. No querrás volver a comer comidas prefabricadas

Las comidas prefabricadas tienen componentes que son altamente peligrosos para la salud. Descubre por qué debes evitar el consumo frecuente de estas comidas.
5 2 7 K -8
9 comentarios
5 2 7 K -8
2 meneos
4 clics

Los controles sobre transgénicos brillan por su ausencia

Entre agosto de 2011 y septiembre 2013 la Oficina Alimentaria y Veterinaria (FVO, por sus siglas en inglés) realizó auditorías a once Estados Miembros sobre los controles oficiales de los transgénicos
1 1 1 K 9
3 comentarios
1 1 1 K 9
2 meneos
5 clics

La Plataforma en Defensa de la Libertad de Información se opone a la regulación de análisis comparativos de alimentos

El Ejecutivo trabaja en una regulación específica sobre los estudios que algunas organizaciones de consumidores hacen acerca de diversas opciones de productos como el aceite o la leche. La PDLI considera que el decreto "vulnera la libertad a comunicar o recibir libremente información veraz por cualquier medio de difusión". "El Gobierno ha cedido ante la industria alimentaria, verdadera impulsora de la iniciativa", sostiene la Organización de Consumidores y Usuarios
2 0 2 K -7
2 comentarios
2 0 2 K -7
3 meneos
12 clics

¿Son seguros los aditivos alimentarios?

Los aditivos alimentarios son sustancias necesarias para la conservación de nuestros alimentos. ¿Pero son sanos? Hoy os hablamos de su uso y del debate generado por los más polémicos de la industria alimenticia.
2 1 9 K -123
3 comentarios
2 1 9 K -123
3 meneos
9 clics

El queso sin envasar al vacío tiene mejor sabor, aroma y textura

Según una tesis de la investigadora de la Universidad de Vigo, Verónica Bargiela, sobre el queso de la DOP San Simón da Costa. Diez expertos realizaron 12 catas en las que confirmaron que las piezas que maduran al aire endurecen más y tienen mejor sabor.
3 0 6 K -58
6 comentarios
3 0 6 K -58
25 meneos
79 clics

Denuncian que la miel china inunda el mercado español

COAG denuncia que desde 2007, las importaciones de miel china se han multiplicado por cinco: casi 7 de cada 10 kilos de miel que entraron en 2014 eran de origen chino. La Asociación Galega de Apicultura defiende que en la etiqueta figure el país de origen y alerta de que “la miel foránea no tiene los mismos controles que la miel gallega”.
21 4 0 K 110
8 comentarios
21 4 0 K 110
1 meneos
13 clics

Comer con miedo...

Hay quien afirma que hay que "comer sin miedo", que nunca en la historia de la humanidad la producción de alimentos había sido tan segura. Y es innegable el alto número de controles por los que pasa la comida en la actualidad. Sin embargo, periódicamente aparecen nuevos escándalos alimentarios,…
1 0 2 K -11
2 comentarios
1 0 2 K -11
11 meneos
14 clics

Si el desperdicio alimentario fuera un país, sería el tercer emisor de gases invernadero

A nivel mundial el desperdicio alimentario equivale a más de 3 gigatoneladas de gases de efecto invernadero, cifra que solo superan Estados Unidos y China, declaró Maria Krautzberger, presidenta de la Agencia Alemana de Medio Ambiente (Umweltbundesamt, UBA). Esta agencia alemana se propone abordar seriamente el problema del desperdicio alimentario en el país. Cada alemán desecha de media 81 kilos de comida al año. Fuente original: www.umweltbundesamt.de/
9 2 1 K 62
3 comentarios
9 2 1 K 62
5 meneos
39 clics

Corea del Norte asegura estar sufriendo su "peor sequía en cien años"

"Continúa la peor sequía en 100 años en la RPDC causando graves daños a sus explotaciones agrícolas", ha expresado la agencia estatal KCNA en un comunicado publicado en su página web. El medio estatal, portavoz del régimen, asegura que casi una tercera parte de las 441.000 hectáreas de campos de arroz de todo el país se están secando y que la escasez de lluvia afecta especialmente a las provincias de Hwanghae del Norte y del Sur situadas al sureste del territorio nacional.
4 1 0 K 44
25 comentarios
4 1 0 K 44
740 meneos
14943 clics
Así nos engaña a diario la industria alimentaria

Así nos engaña a diario la industria alimentaria

Así nos engaña a diario la industria alimentaria: trucos que son legales. Aunque una etiqueta se ajuste a la ley, puede incluir frases publicitarias que fomentan los malentendidos y la confusión. La OCU ha lanzado una campaña para denunciar esta práctica.
254 486 4 K 580
146 comentarios
254 486 4 K 580
96 meneos
754 clics

Fraude en las especias y hierbas secas del Reino Unido

Se ha destapado un nuevo caso de fraude alimentario en el Reino Unido, esta vez afecta al orégano seco, pero los investigadores creen que es posible que el fraude abarque a otras especias y hierbas aromáticas secas, por lo que se va a llevar a cabo una investigación exhaustiva para conocer el alcance.
80 16 1 K 63
19 comentarios
80 16 1 K 63
62 meneos
365 clics
Este envío tiene varios votos negativos. Asegúrate antes de menear

Tener una semilla es un delito: la nueva dictadura alimentaria

Hace ya décadas estaba pronosticado que llegaría el momento en que tener una semilla sería un crimen. Parecía ciencia ficción imaginar que un campesino no podría guardar semillas para la próxima cosecha, como lo había venido haciendo por milenios. Sin embargo, es un hecho.
51 11 11 K 54
14 comentarios
51 11 11 K 54
18 meneos
68 clics

La industria alimentaria e instituciones sanitarias establecen relaciones contrarias a los intereses de la salud pública

A modo de preámbulo os diré que a costa de varios compañeros, hoy le toca al pediatra Pepe Serrano Marchuet (@PepePediatre), me siento agradecido por haber hecho un trabajo que de otro modo costaría mucho esfuerzo publicar en eso que se conocemos como los “medios de comunicación”, en realidad medios de cierta comunicación.
15 3 0 K 11
3 comentarios
15 3 0 K 11
9 meneos
55 clics

Retiran la pensión alimentaria a dos hijas de 27 y 23 años porque ni estudian ni trabajan

La Audiencia Provincial de Murcia ha estimado el recurso presentado por un padre y ha acordado la extinción del deber de pagar pensiones por alimentos a dos hijas de 27 y 23 años al comprobar que estas ni estudian ni trabajan.
8 1 7 K -27
8 comentarios
8 1 7 K -27
16 meneos
25 clics

Nutricionistas y médicos advierten de escaso control alimentario en los pacientes de los hospitales

No existe una figura capacitada para desempeñar la función de recomendar dietas a los afectadosEn cocina, el dietista solo ve un nombre, un número de habitación y esa indicación, sin conocer las patologías, medicación, ni estado nutricional del paciente. “Lo tengo clarísimo: mi madre murió por desnutrición”, señala la hija de una paciente afectada por este problema“.“No podía comer grasas ni sal, pero le ofrecían muchas veces carne de cerdo y tomó varios días ensaladillas con sal para comer”
13 3 2 K 109
5 comentarios
13 3 2 K 109
7 meneos
38 clics

Escuela de activistas 2015 Ingeniería Sin Fronteras - Madrid

En Ingeniería Sin Fronteras Madrid tenemos claro que cada una de las personas supone una pieza clave en la construcción de un mundo más justo y solidario, y que para conseguirlo necesitamos herramientas que intentamos proporcionar con nuestra formación El 14 de Octubre comenzará la segunda edición de la Escuela de Activistas de ISF Madrid, un curso gratuito sobre temas clave para el activismo social y ambiental. La entrada será libre, pero agradecemos inscripción para asegurar el aforo.
5 2 1 K 27
sin comentarios
5 2 1 K 27
431 meneos
16449 clics
¿Por qué engordamos? Un estudio sobre alimentación incómodo para el gobierno y la industria de UK

¿Por qué engordamos? Un estudio sobre alimentación incómodo para el gobierno y la industria de UK

Un informe realizado por PHE (Public Health England) lleva cogiendo polvo en un cajón desde el pasado mes de julio. ¿Qué es lo que dice para que haya creado una gran polémica en Reino Unido?
154 277 1 K 363
163 comentarios
154 277 1 K 363
13 meneos
80 clics

Cerco al azúcar de las comidas preparadas: sólo con una se triplica la cantidad diaria recomendada

Un estudio presentado este fin de semana en Reino Unido concluye que un plato de comida preparada puede triplicar la cantidad recomendada de azúcar al día "Es necesario un impuesto al azúcar excesivo", comentan los expertos.
10 3 0 K 110
10 comentarios
10 3 0 K 110
9 meneos
13 clics

Rusia intensificará los controles sobre los productos alimentarios procedentes de Turquía

El Gobierno ruso ha encargado al Servicio Federal de Control Veterinario y Fitosanitario (Rosseljoznadzor) que aumente el control sobre los suministros de productos agroalimentarios procedentes de Turquía, según ha anunciado este jueves el ministro de Agricultura de Rusia, Alexander Tkachev.
7 2 3 K 36
7 comentarios
7 2 3 K 36
3 meneos
77 clics

La carne de pollo, uno de los productos más consumidos esconde detalles desconocidos

Descubre que te comes, junto a un filete de pollo. @elarrecifecanal
2 1 12 K -124
3 comentarios
2 1 12 K -124
12345…15

menéame