La temporada de trampas en la venta de jamón ibérico oficialmente ha comenzado, y Lidl ha dicho "presente". La cadena alemana ha lanzado una agresiva oferta comercial para el Black Friday (en su caso, Black Week) de jamones ibéricos de bellota con etiquetados y consignas publicitarias diseñadas para confundir a los consumidores y que estos no sepan realmente qué están comprando. Se trata de un jamón de bellota ibérico de la marca Nobleza Castellana, y que Lidl vende al precio de 299 euros la pieza, un verdadero chollo según fuentes del sector.

Hace dos semanas, en pleno Black Friday, Lidl puso a la venta un jamón de bellota ibérico que generó críticas y dudas en el sector, entre otras razones, por su reducido precio. El importe de dicho producto estaba muy por debajo incluso del precio industrial para ser un jamón ibérico de bellota. Los supermercados La Plaza de DIA han puesto a la venta el mismo jamón pero con un incremento de precio de casi el 35% con respecto al importe de Lidl. De los 35 euros que cobra Lidl por kg, La Plaza de DIA ha incrementado el precio hasta los 47 €/Kg.

El Pozo Alimentación incumple con la norma de calidad del ibérico, que estipula los pesos mínimos que deben tener las piezas de jamón de bellota antes de salir de sus instalaciones, para poder comercializarse bajo esta denominación. La legislación es clara: ningún jamón ibérico de bellota debe pesar menos de 7 kilos. El jamón de bellota Legado Ibérico Selección (50% raza ibérica) tiene un peso por debajo del que marca la normativa y El Pozo lo achaca a la "báscula que ratifica el peso y a un fallo en el sistema de impresión de la etiqueta".

Dependiendo de a quién se pregunte, la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici) es, o un defensor de los ganaderos e industriales, o el lobby que defiende los intereses de la gran industria del cerdo cruzado de pienso frente a los productores tradicionales del cochino de raza ibérica pura y alimentado con bellota en la dehesa. Andrés Paredes, director de Asici, afirma "tenemos suficiente información de todo el sector para poder reventar a cualquiera; sin embargo, somos leales. Y las cosas hay que hacerlas con visión de sector".

Se procedió a la identificación de un turismo, el cual había realizado «un movimiento extraño», ante la presencia de las patrullas, «observando síntomas de nerviosismo», que manifestaron que transportaban droga en el interior de su organismo, informa la Guardia Civil en un comunicado. Posteriormente, y tras inspección radiológica, se comprobó que llevaban en el aparato digestivo un total de 95 bellotas de hachis, con un peso de 1 kilogramos, de la citada sustancia.

Los españoles consideran el jamón ibérico el caviar de la península ibérica. Pero ahora dos empresas estadounidenses han tenido la increíble temeridad de comenzar a importar cerdos <pata negra> a Estados Unidos para producir y elaborar su propio jamón ibérico, que comercializarán como jamón ibérico armericano. Fuentes del sector, indican que “el problema real es que somos una nación de idiotas que ha regalado nuestro tesoro ganadero, porque nuestros gobiernos no han hecho nunca nada para proteger nuestra genuina raza porcina ibérica".

Si cada uno de los habitantes de nuestro país cumpliéramos con esta sencilla y agradable tarea, España recuperaría buena parte de sus arboledas características: aquellas que el avance del calentamiento global, la desertización y los incendios han borrado estos últimos años de nuestro paisaje.

ASICI, la patronal que salvaguarda los intereses del sector a nivel nacional e internacional, repartió miles de envases de paletas ibéricas de bellota (25 grs.) en charcuterías y carnicerías a finales del año 2020. En el reverso de los envases aparece publicada la información nutricional del producto y su denominación comercial, pero no figura por ningún lado la mención más importante que todo producto puesto a disposición de los consumidores debe incluir: el lote de trazabilidad y seguridad alimentaria.

La Policía Nacional en El Ejido (Almería) ha detenido a un hombre con 150 bellotas de hachís alojadas en su cuerpo después de someterlo a un seguimiento debido a sus numerosos viajes desde Almería a Melilla, ciudad en la que permanecía pocas horas para regresar después a la península. La investigación se inició ante los indicios de que pudiese estar introduciendo sustancias estupefacientes en el país, concretamente en el municipio El Ejido, por lo que se sometió a su vehículo a un dispositivo de vigilancia.

Diferentes formas de utilizar las bellotas de tu huerta o las que encuentras en diferentes parques o lugares publicos alrededor de la ciudad.

La Guardia Civil, junto a los funcionarios de aduanas, han detenido en el aeropuerto de Bilbao a un pasajero procedente de Ámsterdam que llevaba oculto en el interior de su cuerpo 1.520 gramos de heroína en forma de "bellotas".La inspección radiológica y posterior escáner acreditó que en el interior de su abdomen portaba una gran cantidad de cuerpos extraños por lo que fue ingresado para su observación y custodia, ya detenido. Una vez que el detenido expulsó todas, los agentes contabilizaron un total de 132 "bellotas"

Algunos profesionales del sector del jamón ibérico aseguran que los fraudes alrededor de este producto son escandalosos. "No hablamos de un fraude sino de un maxi-fraude”. En el sector se muestran todos los recelos posibles ante una situación increíble: en un mal año se han sacrificado 720.000 animales de “bellota” cuando lo máximo en un buen año son 500.000".