¿Cómo es posible que los irlandeses gasten menos en aceite de oliva virgen extra que los españoles? Es lo que se pregunta Lorenzo Dávila cuando compra este producto de marca blanca en Dunnes, una cadena dublinesa dirigida a un público de clase media-alta (como Hipercor). "Aquí un litro me cuesta 4,38 euros. En España pago casi cinco". "No tiene ninguna explicación. Los PVP fuera de España deberian ser bastante más caros" aunque no existan aranceles dentro de la Unión Europea, sobre todo por los costes de distribución y transporte.

Durante décadas médicos y nutricionistas han investigado y divulgado los beneficios para la salud de la denominada dieta mediterránea y los americanos han abrazado a su protagonista principal: el aceite de oliva virgen. Su consumo se ha disparado en los últimos 20 años y España, que es el mayor productor mundial, superó hace seis a Italia como principal exportador en EEUU. Un mercado jugoso ya que supone el 50% de todas las exportaciones nacionales.

El futuro ya es presente. La masiva apuesta, en los 58 países donde se cultiva el olivo, por la plantación de olivares en forma de seto y en la mayoría de los casos con regadío está ya dejándose sentir con fuerza en el mercado. Estos superolivares producen un volumen de aceite estable campaña a campaña y de una calidad equiparable con la de los olivares tradicionales. Sus costes de producción, sobre todo por la recolección mecanizada, son notablemente inferiores a los de los de las colinas y montes punteados de olivos que identifican el paisaje

El encarecimiento de la cesta de la compra en 2023 ha hecho mella en uno de los alimentos que más ha subido de precio, además por la mala cosecha, el aceite de oliva, que en los primeros siete meses del año ha logrado unas ventas de 147,48 millones de litros, un 18,22% menos que en 2022. Según los datos más recientes de la patronal de empresas envasadoras Anierac, en estos siete primeros meses del año las ventas de la categoría virgen extra han alcanzado los 63,54 millones de litros, casi un 13,59 menos que el año anterior.

Deoleo, fabricante de marcas de aceites de oliva como Carbonell, Koipe, Bertolli o Carapelli, ha sucumbido en la primera mitad del año al estratosférico incremento del precio de este producto. Al contrario de lo que se pudiera pensar, este aumento no ha beneficiado a sus cuentas. Muy al contrario, ha provocado un hundimiento muy importante de su volumen de ventas (21,9%), lo que le llevó a incurrir en unas pérdidas de 9,7 millones de euros en el periodo, según ha informado hoy la compañía.

Dos expertos analizan para Business Insider España cuándo va a bajar el precio del aceite de oliva y cuáles son los motivos de su encarecimiento.

Las subidas oscilan entre 1,25 y 6,30 euros por litro en el virgen extra. FACUA ha realizado un seguimiento sobre 18 marcas a la venta en seis cadenas. El litro de aceite de oliva virgen extra ha incrementado ya su precio una media de 3,66 euros en los supermercados en lo que va de año. Las subidas oscilan entre 1,25 y 6,30 euros por litro. En el caso de aceite de oliva virgen, la subida récord alcanza los 7,36 euros por litro. Son algunos de los datos que se desprenden de un estudio comparativo elaborado por FACUA-Consumidores en Acción

La organización de consumidores Facua ha presentado este miércoles denuncias ante la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) y ante el Ministerio de Consumo por lo que considera una estrategia paralela de fijación de márgenes de beneficio y de precios del aceite de oliva por parte de ocho de las principales cadenas de supermercados e hipermercados. Según el estudio realizado por la entidad, las firmas Alcampo, Aldi, Carrefour, Dia, Eroski, Hipercor, Lidl y Mercadona han incrementado en noviembre un 9% el precio de las botellas

La eurodiputada y número dos de Podemos, Irene Montero, ha criticado que la decisión del Gobierno de eliminar a partir de julio el IVA al aceite de oliva solo beneficia a los grandes supermercados y servirá para que suba más el precio de este producto. Frente a ello, reclama topar el precio de los alimentos de la cesta básica de la compra.

El fantasma del desabastecimiento también ha planeado sobre el sector: «No debería producirse desabastecimiento de este producto, porque el sobrante de aceite es suficiente y se cuenta con una cantidad disponible equivalente a tres meses de consumo, que garantiza el suministro hasta la nueva cosecha de octubre», resalta Primitivo Fernández (director general de la Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceite (Anierac))

"Si tenemos suerte y se producen las características que digo, y la producción supera el millón y medio, podemos ver el precio del aceite de oliva virgen en enero 2025 a cinco o seis euros", pronostica el economista. Pero para ello, y tal como explica él mismo, tendría que casi duplicarse respecto a campaña de 2023-24, cuando fue de 847.000 toneladas. Eso sí, numerosos expertos del sector coinciden en que esta próxima recolección será mucho más prolífera.

España no sólo es el mayor producto de AOVE del mundo, sino que además producimos el de mejor calidad. Prueba de ello es que en todos los certámenes obtenemos premios y menciones especiales. Pero si una almazara como Palacio de Olivo, recibe en un mismo año más de 20 premios, y esto le sitúa como número uno en la clasificación mundial de aceites de variedad picual según reconoce EVOO World Ranking, si que es noticia.