La 16ª edición de San Sebastian Gastronomika ha dejado patente una vez más que este congreso no representa, ni de lejos a la esmerada cocina guipuzcoana. Nadie, con dos dedos de frente, se cree que Arbelaitz, Arguiñano, Arzak, Berasategui, Aduriz y Subijana (todos ellos integrantes del Comité Técnico del congreso), esos señores que uno encuentra hasta en la sopa de pescado, son los únicos representantes de la cocina guipuzcoana. Un congreso que necesita aires renovados, urgentemente.

El concursante de Top Che, David, ha hecho que Chicote dibuje un 10 en un plato que no era lo que aparentaba y cuyo sabor era de Matrícula de Honor

Desde el 10 de octubre los alumnos han observado a estos insectos en los platos. La cocina del colegio público Meseta de Orcasitas, en el distrito madrileño de Usera, permanece clausurada y a la espera de su «desinsectación» tras la aparición el pasado día 10 en los platos de comida de bichos y el posterior hallazgo en un conducto de una campana de «lo que parecen cucarachas».

Se trata de una recopilación de dulces criollos que datan de las recetas de cocina casera más antiguas de nuestra cocina venezolana. Hoy les traigo una preparación que se elabora en el estado Mérida, en Venezuela. Se trata de varias recetas de cocina casera fáciles de elaborar. No se sabe con exactitud de donde proviene la elaboración de los abrillantados, se cree que proviene de los Árabes y que esta luego fue llevada a Europa y de allí fue introducida en nuestra tierra en los tiempos de la colonia.

Los anuncios de juguetes perpetúan los modelos tradicionales de feminidad y masculinidad, enseñanado a las niñas a ser princesas y a los niños a ser campeones.Un estudio encargado por Emakunde revela que la publicidad dirigida a la infancia no ha asumido los avances sociales en cuanto a igualdad.El Servicio Vasco de la Mujer impulsa la Comisión Begira para implic

“Esta cocina se basa sobre todo en medir el grado en que la gente te miente, no te responde o te oculta información”, explica el sociólogo y consultor político Luis Arroyo, consultor político y presidente de la Asociación de Asesores de Comunicación Pública. ¿Pero cómo se mide algo tan intangible como la mentira? El indicador principal es el “recuerdo de voto”. “Cuando el 55% de los encuestados te dice que votó a un partido por el que en realidad votó el 70% descubres que, en realidad, hay un 20% de mentirosos”, razona Arroyo.

Tendría que haberse hecho público el pasado lunes el barómetro electoral de octubre, pero los encargados de su “cocina” habrán tenido contratiempos inesperados que han retrasado su salida hasta hoy, miércoles 05 de noviembre. Los indicadores electorales del CIS son los únicos que no tienen sus fórmulas —o recetas de cocina— puestas bajo dominio público. ¿Por qué? Pues no se sabe, ellos mismos dicen en su metología (bajad hasta el final) que se debe a que “cambian con el paso del tiempo y cada equipo directivo del CIS”.

Este 4 de noviembre La Habana vistió sus mejores galas para recibir al chef español Dani García, dos Estrellas Michelin, quien vino desde el Viejo Mundo para cocinar en la Mayor de las Antillas.

La Guía Michelin España & Portugal 2015, que se ha presentado este miércoles en Marbella (Málaga), premia la cocina innovadora de las nuevas generaciones con la...

Se trata de algo muy sencillo, de determinar si geográficamente tenemos algún tipo de preferencia de preferencia entre la tortilla de patata con cebolla, o sin cebolla. Mi hipótesis de partida es que debería haber algún tipo de correlación espacial entre aquellos a los que les gusta la tortilla de patata con cebolla y aquellos a los que no. Esto se debería a que parte de un hábito familiar o regional y, por tanto, aquellos a los que les acostumbraron a comer tortilla con cebolla, estarían más cerca los unos de los otros.

El Estado Islámico ha puesto en marcha una campaña dirigida a las esposas de los milicianos yihadistas para que sirvan adecuadamente a sus maridos. En esta ocasión ha publicado recetas en Internet para mantener "feliz y satisfecho" al marido haciéndole, por ejemplo, tortitas al día siguiente de una batalla.

Los vídeos de Ciencia en la cocina pretenden presentar recetas sencillas y espectaculares a la vez que explicar algunas de las bases científicas en las que se apoyan. Han sido realizados por K2000 para la Cátedra de Cultura Científica

Aurora Leveroni, más conocida como la "Nonna Marihuana", tiene dos pasiones en la vida: cocinar comida italiana y cuidar de su familia.

Ferran Adrià dice que la próxima revolución en la cocina será admitir que el comensal termina de cocinar el plato por su forma de comerlo. Pocos entendieron a Ferran Adrià cuando dijo que colgaba la chaquetilla. Especialmente los que tienen buenas tragaderas y pensaban que un genio así lejos de los fogones era un insulto a la gastronomía. Pero el chef sabía lo que hacía. En 2010 descubrió que iba a ser muy difícil seguir inventando platos. Había dedicado casi dos décadas a revolucionar la cocina y había intentado incluso desafiar a la física...

Un jefe regional en Tanzania, presuntamente responsable de cometer adulterio, fue atacado con machetes por un grupo de hombres, quienes después cocinaron sus extremidades y genitales. El ataque se realizó en una comunidad al sur de Tanzania. De acuerdo con la policía, la víctima es Richard Maridisha, un hombre de 31 años que había sido acusado de adulterio. El jefe de la policía , Dhahiri Kidavashari, informó que "Cinco hombres asaltaron la casa de Madirisha blandiendo machetes. Lo decapitaron y cocinaron las partes del cuerpo frente a su casa"

En muchas ocasiones en este blog he recurrido a datos del INE; en no pocas he expuesto o criticado determinadas metodologías a la hora de crear las estadísticas. Sin embargo hasta ahora siempre he creído que las estadísticas no estaban manipuladas.

Una selección de astucias que modifican el uso habitual de algunos de los productos más comunes que encontramos en las cocinas, especialmente en las estadounidenses.

El Patacón Campesino es tradicional de la costa ecuatoriana. Es un plato muy delicioso y contundente que lleva frijoles, chicharrón y patacones.

Reformas Madrid,de Baños Cocinas,Profesionales en Albañilería,Fontanerías,colocar tarimas acuchillar y barnizar parquet Los madrileños merecen a los mejores profesionales en rehabilitaciónes integrales de viviendas.Expertos en albañilería,reformas de baños,reformas de cocinas,fontanerías,pladur escayolas,acuchillar y barnizar parquet,colocar tarimas,pintar escaleras de comunidad reformas Madrid y en todas las comunidad.www.pinto-resmadrid.com/reformas.html

La demanda mundial de encimeras de cocina aumentará un 4,3% anual hasta 2018, según el último estudio publicado por la consultora norteamericana Freedonia.

La peor pesadilla para una persona que extravía a su perro se hizo realidad en el caso de una niña: halló a su mascota rostizada en un restaurante. Una niña de cinco años reconoció a su querida ‘Flower’ cuando ésta se encontraba servida en una bandeja, cocinada, en un local de comida especializado en carne de perro en Vietnam. Días antes, la pequeña -cuyo nombre no fue revelado- había dedicado grandes esfuerzos en buscar a su perro, que se había perdido misteriosamente.

Reportaje sobre el cocinero David Muñoz, con tres estrellas Michelin, en el que se da una visión crítica del fenómeno que ha generado el personaje.

Aseguran que no la vendían, que era para consumo personal porque en China es común comerla, aun así Estos restaurantes tenían perros vivos en jaulas y muy poca higiene en la cocina, uno de ellos presentó una plaga de cucarachas.

El restaurador Xavier Denamur ha revelado en su libro Et si on se mettait enfin a table? que 7 de cada 10 platos servidos en restaurantes franceses provienen de precocinados suministrados por compañías industriales como Transgourmet, Métro, Brake or Davigel.