“La polinización de almendros es la mayor fuente de ingresos para muchos apicultores”, cuenta a Ballena Blanca la economista agraria Brittney Goodrich, de la Universidad de California, Davis. Según sus cálculos, basados en datos oficiales, en 2020 los apicultores de EEUU cobraron 460 millones de dólares por dar este servicio esencial a los agricultores, pero solo produjeron 300 millones de dólares en miel. La labor de estas abejas es uno de los pilares que sostienen el sector, criticado por el uso masivo de agua.

Premiada. Isabel Almendro Flores, hasta hace un mes jefa de servicio de Formación para el Empleo en Málaga, estrenó ayer un nuevo cargo en la Junta de Andalucía. El Gobierno andaluz que preside Susana Díaz, por mediación de su delegado Javier Carnero, le ha nombrado jefa de Patrimonio de la Consejería de Agricultura en Málaga.

La cooperativa Eroski ha tenido que retirar de todos sus establecimientos todos sus turrones de marca blanca porque son demasiado amargos debido al tipo de almendra utilizado en la elaboración de algunos de sus lotes.

Las autoridades españolas aprehendieron en el puerto de Valencia (este) 520 kilos de cocaína en un contenedor de almendras procedente de Long Beach (Estados Unidos)

La Aecosan ha tenido conocimiento mediante una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Reino Unido. Se trata de varios lotes de los formatos 100, 300 y 1000 gramos.

Fernando Simón en la rueda de prensa de hoy.

Una mujer de 32 años y nacionalidad suiza ha fallecido esta tarde en la fiesta Rave ilegal que se desarrolla desde el pasado viernes en Argusino, a orillas del embalse de Almendra, y que en principio se prolongaría hasta mañana martes. A la fiesta, que no cuenta con ningún tipo de permiso ni ha sido notificada oficialmente, asisten unas dos mil personas, y Policía y Guardia Civil buscan a los responsables de la convocatoria, que ha puesto a Zamora en la diana de las noticias nacionales.

El aforo regional caerá en un 36,7%, pero los precios se han estancado por maniobras de la industria, denuncia Coag

La empresa Leche Río comunicó ayer a una veintena de explotaciones que les dejaba de recoger la leche desde ese momento. La decisión de la industria, que fue trasladada a los productores sin ningún aviso previo, obligó a parte de las explotaciones a tener que tirar la leche de los últimos ordeños, como se puede apreciar en el vídeo que acompaña esta noticia. Ante esta situación, Unións Agrarias anunció que le exigirá a Leche Río compensaciones por daños y perjuicios, ya que los ganaderos afectados tenían contrato en vigor con empresa.

Si hace algunas décadas hubiésemos explicado a nuestros abuelos que la industria alimentaria llegaría a elaborar "leche" a partir de almendras, avena o arroz se habrían echado unas risas. ¿Leche de qué? Ya desde los años 90, el Codex Alimentarius o “Código alimentario” de la FAO advertía que "leche es la secreción mamaria normal de animales lecheros obtenida mediante uno o más ordeños". Por si no quedaba claro, la Unión Europea prohibió llamar "leche" a las bebidas vegetales en un decreto de 2013.

El Govern catalán acaba aprobar el decreto que permite la venta directa de leche cruda de vaca cuando llevábamos 28 años en el que estaba prohibida su venta directa por el importante riesgo para la salud que suponía beber la leche cruda. Las reacciones de profesionales sanitarios, médicos, biólogos, tecnólogos alimentarios, farmacéuticos, químicos y nutricionistas entre otros, no se ha hecho esperar. Consumir leche cruda supone un paso atrás en seguridad alimentaria.

Leche de soja, leche de almendras, leche en polvo… ¿Tantas leches hay? En realidad no. Solo hay una, la que se ordeña. Pero los grandes grupos lácteos han montado un negocio redondo en torno a la confusión y las dudas sanitarias. Mucha gente cree que todo es igual de sano, e incluso se puede sustituir, y no es así. Insistimos, leche solo hay una, con sus nutrientes y calcio; todo lo demás son engañifas más caras que pueden causar problemas, incluso, en el desarrollo de los niños.

Existe una nueva y polémica bebida que asegura ser más nutritiva que la leche de vaca: la leche de cucaracha. ¿Tu tomarías leche de cucaracha?

Javier Ruiz ha advertido este miércoles en Hoy por Hoy de la "guerra de la leche" que puede acabar teniendo consecuencias en uno de los hábitos más arraigados de los españoles: tomar el café fuera de casa. Esto "abre caminos" en todo el planeta, ha señalado. El jefe de Economía de la SER ha bautizado así una batalla judicial "apasionante" que está teniendo lugar en Estados Unidos pero que abre caminos en todo el planeta. "La pregunta: ¿es discriminatorio cobrar más por, por ejemplo, la leche sin lactosa? ¿o la leche de avena? ¿O la leche de so

Encontremos la afirmación que no cuadra, pero que nuestra cultura nos ha dicho que SÍ cuadra (y la hemos aceptado sin cuestionarla, hasta HOY): A) "Una jirafa bebe leche de hipopótamo" B) "Un león bebe leche de gacela" C) "Un orangután bebe leche de hiena" D) "Un humano bebe leche de leona" E) "Un humano bebe leche de cebra" F) "Un humano bebe leche de vaca" Supongo que tu repuesta de "algo no cuadra" podría ser cualquiera entre la A y la E, pero... ¿Por qué te parece normal la F? ¿Qué diferencia existe, razonadamente, entre la F y cualquiera

La leche es un elemento fundamental en la dieta de la mayoría de las personas. Ya sea en su forma original, o en sus múltiples derivados, los seres humanos nos hemos acostumbrado a su uso en nuestra dieta diaria. Tanto nos gusta la leche que no nos conformamos con la de vaca: búfalo, cabra, oveja… Incluso de almendras o de otros vegetales como la soja. Estamos seguros de que has oído hablar de un montón de tipos de leche pero ¿has oído hablar de la leche de camello?

Cuatro activistas de los derechos de los animales protestaron el viernes en París con los pechos al aire, antes de que se celebre el Día de la Madre en Francia este fin de semana, para alentar a las personas a dejar de consumir leche de vaca. Con lemas como “leche=crueldad” y “no es tu madre, no es tu leche” pintados en sus torsos, activistas de la organización animalista PETA intentaron llamar la atención sobre el sufrimiento de las vacas, que son separadas de sus becerros al nacer para que puedan seguir produciendo leche para consumo humano.

Aunque está en auge el consumo de leches vegetales, sigue siendo mayoritario el consumo de leche de vaca en nuestro país, seguido del de oveja y del de cabra, según el Código Alimentario Español (CAE). Ahora bien, no siempre tenemos claro qué leche de vaca es mejor consumir. Existe el mito - o no - de que la leche entera de vaca engorda, o que su consumo en líneas generales no es bueno para nuestra salud o, por el contrario, que es imprescindible en nuestra dieta.

El año pasado se beneficiaron de la donación de leche materna más de 1.150 bebés prematuros de todo el país gracias a las aportaciones de 1.020 madres que dieron casi 4.000 litros de lecheHoy se celebra el Día Mundial de la Donación de Leche Materna y ayer en Barcelona tuvo lugar el primer encuentro de Hermanos de Leche entre donantes y receptores

OCU ha realizado un estudio sobre la calidad de la leche, similar al que publico hace 3 años. Las conclusiones son claras, la calidad de la leche ha mejorado de forma notable. Los resultados de este estudio, publicados en la revista OCU-Compra Maestra del mes de julio, confirman que las denuncias, estudios y análisis de OCU ayudan a conseguir que la calidad de los productos mejore.

La compañía de bebidas hace su primera incursión en el mercado de la leche con una marca llamada Fairlife, que según la empresa contiene más proteína y calcio que la leche normal. Los avisos publicitarios de la leche con valor agregado presentaban chicas pin-up en poses provocativas y vestidas con atuendos que supuestamente debían representar leche, con frases como: “Bebe lo que está vistiendo”...

Un hombre le pidió a su secretaría un café con leche, y ella haciendo caso a lo que le ordenaron, lo preparó con un poco de leche recién "ordeñada" de su propio pecho. Es para verlo jajajaja.

Los precios de la leche continúan su desplome y alcanzan niveles por debajo de los 40 céntimos el litro. DIA vende el litro de leche en 59 céntimos mientras que el agua Font Vella cuesta 0,92 euros.