Actualidad y sociedad

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Una hamburguesa vegana con sabor a "carne humana" gana un premio [EN]  

Si alguna vez has deseado probar la carne humana, ahora tienes la oportunidad de hacerlo entre panecillos. La marca sueca de alimentos de origen vegetal Oumph! ha creado esta inusual hamburguesa con sabor a carne, que ganó un León de Plata a la Experiencia de Marca y a la Activación en el Festival de la Creatividad de Cannes la semana pasada. Si le preocupa que la extraña "carne" de edición especial no sea lo suficientemente realista, no tema: un portavoz dijo que han hecho todo lo posible para que sea lo más realista posible, elaborándola co
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¿Por qué Coca-Cola no quiere decirte qué hay en esos sabores extraños de sus ediciones limitadas?

Es sabido que Coca-Cola no te dirá la receta de la Coca-Cola. Y tampoco te dirá pronto qué hay en sus nuevos sabores de edición limitada. En los últimos meses, Coca-Cola lanzó una serie de productos curiosos: Coca-Cola Starlight, Byte y Dreamworld. Para cada uno de los sabores de edición limitada, la compañía de bebidas ofreció descripciones de alto concepto de una experiencia, en lugar de sabores específicos. Para Coca-Cola, el misterio es el punto.
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La UE prohíbe el tabaco con sabor para los cigarrillos electrónicos

La prohibición de vender en la Unión Europea tabaco con sabor para cigarrillos electrónicos se hizo efectiva este miércoles, si bien los Estados miembros disponen aún de once meses para adaptar su legislación hasta que esos productos queden totalmente excluídos del mercado común.El tabaco calentado sigue así los pasos del tabaco tradicional de sabores como el mentolado, cuya venta está prohibida en la UE desde 2020.
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Las moscas confirman la existencia de un sexto sabor, el alcalino

Las moscas saborean más que los humanos. Estos últimos, y todos los mamíferos, tienen receptores en la lengua del dulce, el salado, el amargo y el ácido. Hace unas décadas se descubrió la existencia de otros específicos para el umami. Ahora, un grupo de científicos ha demostrado que la mosca de la fruta (Drosophila melanogaster) detecta lo que sería un sexto sabor, el alcalino. Propio de sustancias que, como la sosa cáustica, tienen un pH elevado, esta capacidad de detectarlo les daría una ventaja al evitar comida y entornos potencialmente peli
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La razón por la que las patatas con sabor a jamón son tóxicas  

El perfil TikTok @alimentostoxicos mencionó tres potenciadores de sabor a evitar: guanilato disódico e-627, glutamato monosódico e-621 y el inosinato sódico e-631. La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), estableció límite máximo ingesta diaria de este aditivo de 30 miligramos de glutamato monosódico por cada kilo de peso del consumidor. Con respecto al segundo potenciador de sabor, está presente en: nachos, torreznos, condimentos, encurtidos, sopas en polvo, salsas, patatas, cremas, quesos untables, latas y conservas de productos
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El calor y la sequía empeoran la calidad (y la cantidad) de cerveza en Europa

El calor y la sequía empeoran la calidad (y la cantidad) de cerveza en Europa

Un estudio científico demuestra que las temperaturas extremas y la sequía afectarán a la producción de lúpulo y la concentración de contenido alfa, responsable del sabor amargo de la bebida. La mayor incidencia productiva se estima que ocurrirá en Eslovenia, Portugal y España, donde la pérdida de rendimiento en los cultivos de lúpulo puede caer un 35%.Además, su maduración se ha adelantado una media de 20 días, lo que afectó negativamente al contenido alfa en un 0,6%.
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La streamer Amouranth tiene un nuevo negocio... ¡Cerveza con sabor a su vagina!

Hacía un tiempo que no aparecía, pero Amouranth ha vuelto a ser tendencia por una nueva sorpresa. Después de su denuncia al que en ese momento era su novio, su paso millonario a Kick y su caída de la Velada del Año 3 de Ibai Llanos, ahora ha vuelto a generar una locura en redes sociales. Esto es porque, según señalan algunos medios, habría realizado junto con una marca polaca de cervezas su propia bebida, con un sabor especial y sorprendente. Para la realización de la misma habrían utilizado el ácido láctico vaginal de la streamer.
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Sanidad prohíbe el tabaco calentado de sabores

Sanidad prohíbe el tabaco calentado de sabores

Deberán incluir en el etiquetado las mismas advertencias sobre su carácter dañino que el resto del tabaco y no podrán contener aditivos para que desprendan aromas
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Chocolate con anchoas, el producto más raro que probarás en tu vida

Chocolate con anchoas, el producto más raro que probarás en tu vida

La marca cántabra Monper ha querido hacer honor a uno de los productos más demandados de su tierra: la anchoa. Es por ello que han decidido crear una tableta de cacao protagonizada por este pescado.
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Los turrones más raros que me han recomendado y que pienso probar antes de que acabe la Navidad (Directo Al Paladar)

Turrón de jamón, de roscón de reyes, de Donuts, ChupaChups, hasta de chocolate con churros y más.
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Día de la croqueta: este es el ranking de sabores favoritos de los españoles

Por el Día de la Croqueta, te desvelamos la lista de los tipos de croquetas que más comemos en España
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Avilés investiga el olor y el sabor a hidrocarburo del agua de grifo tras la denuncia de vecinos

Todas las analíticas realizadas hasta el momento muestran que el agua es apta para el consumo, según el ayuntamiento
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