Actualidad y sociedad

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La ministra francesa de ecología arremete contra Nutella por colaborar en la deforestación [Eng]

Ségolène Royal ha irritado a la compañía productora de Nutella después de sus declaraciones llamando a dejar de consumir la famosa crema de avellanas por ser partícipe de la deforestación. «Tenemos que replantar muchos árboles porque hay una deforestación masiva que conduce al calentamiento global. Deberíamos dejar de comer Nutella, por ejemplo, ya que está hecha con aceite de palma», declaró Royal en una entrevista para Canal +.
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Demuestran que las verduras fritas con aceite de oliva son más saludables que las cocidas

En un artículo publicado en la revista Food Chemistry, los científicos han comprobado que la fritura en aceite de oliva virgen extra (AOVE) es la técnica culinaria que más aumenta la fracción fenólica de las hortalizas frescas incluidas en la dieta mediterránea.
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España, la gran mentira de la Colza o como se manipulaban las noticias en los 80

Entrevista al autor del libro "Pacto de silencio", Andreas Faber-Kaiser. Un homenaje a él y al doctor Muro.
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El aceite de oliva está en peligro: así es la bacteria que está arrasando miles de olivos

Su nombre ya dice mucho de ella. La Xylella fastidiosa es la bacteria que ha desatado todas las alarmas entre los agricultores y productores de aceite europeos. En Italia ya ha arrasado con miles de olivos, se calcula que ha podido acabar con más de 20.000 hectáreas. Ahora se teme que esta bacteria que ha viajado desde América hasta Italia termine llegando a España, algo que los expertos ven muy probable.
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El precio del aceite de oliva roza máximos históricos por una bacteria en Italia

El precio del aceite de oliva roza máximos históricos por una bacteria en Italia

En concreto, desde Bloomberg se destaca que durante las últimas semanas se ha disparado hasta tocar los 4.129 dólares por tonelada, máximos no vistos desde el año 2006, y que suponen un avance del 30% desde que comenzó el año.
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El precio del aceite de oliva, en máximos de casi 10 años por temor a escasez

Alerta para los consumidores que cuidan su salud - una menor oferta ha impulsado al alza los precios mundiales del aceite de oliva hasta máximos de casi una década y el coste de aliñar una ensalada podría subir aun más debido a las perspectivas de otra escasa cosecha en España, que es el principal productor. Los precios mayoristas para el aceite de oliva virgen alcanzaron los 4.099,52 euros por tonelada esta semana, una subida de más de un 60 por ciento respecto a un año antes, según la Fundación para la Promoción y el Desarrollo del Olivar.
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Deja de tomar pastillas de Omega 3 [Eng]

El mercado de los suplementos de aceite de pescado mueve 1.200 millones se dólares al año, y ¿sabes qué? Está lleno de mierda.
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El consumo de aceite de oliva cae un 8,5% en lo que va de año tras sucesivas subidas de precio

Los supermercados están evitando subidas traumáticas del producto, que sirve de reclamo, a pesar de que los precios en origen se han disparado en julio y agosto. En un par de meses vendrá el aceite de oliva de la nueva temporada que podrá moderar el precio...
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¡Perno de Papudo le hizo el amor a una tuerca!

El protagonista de esta historia de amor interrumpido es un órgano sexual masculino conocido científicamente como “pene”, coloquialmente como “pirulo” y en las películas pornos traducidas al español como “polla”. Nosotros simplemente lo llamaremos “amigo”. Tal como La Cuarta consignó en la mítica portada del 6 de marzo del '98, el lunes un señor de Papudo, de iniciales M.O.A.C (40), llegó a la urgencia del vecino Hospital de La Ligua con el marrueco de su pantalón abierto y su amigo cubierto con una chaqueta.
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Acusan al Parlamento de Andalucía de servir aceite de origen madrileño en su cafetería

Varias empresas de Andalucía, productoras de aceite de oliva y cargos público relevantes, como el presidene de Ecovalia, han denunciado que el Parlamento de Andalucía, "órgano que defiende los intereses de todos los andaluces y andaluzas", sirve en la actualidad aceite de oliva de origen madrileño. La firma Rafael Salgado es el oro líquido que está presente en estas instalaciones, lo que provocado que se envíe al propio presidente de la institución, Juan Pablo Durán Sánchez
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El proyecto periodístico Carro de Combate busca financiación para investigar sobre el aceite de palma

El trabajo de campo, para el que solicitan 7.500 euros, se efectuará desde países como Malasia, Indonesia, Colombia y Camerún. El objetivo es describir lo más fielmente posible la cadena de producción. Todo será incluido en un docuweb de seis reportajes con licencia creative commons. Su campaña con la plataforma Goteo comenzó el pasado 15 de septiembre y admite donaciones de 5 a 100 euros que podrán ofrecerse durante los próximos treinta días. www.carrodecombate.com goteo.org/project/aceite-palma/home
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El lado oscuro del aceite más consumido del mundo

El lado oscuro del aceite más consumido del mundo

El lado oscuro del aceite más consumido del mundo. Sus defensores alegan que es ecológico y que saca de la pobreza a miles de personas. Sus críticos, que el uso de aceite de palma promueve la deforestación, explotación infantil e incluso problemas de salud
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El precio del aceite de oliva sube un 51% en 18 meses por la sequía y la especulación

Las condiciones climatológicas y la especulación han provocado que el precio del aceite de oliva se haya encarecido un 51% desde mayo de 2014 y un 5,7% en el mes de septiembre, según ha anunciado este jueves la OCU tras realizar un estudio de precios entre más de una veintena de marcas de aceite de oliva de distintas categorías en diferentes establecimientos.
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España, el líder mundial de vino y aceite al que nadie quiere comprar fuera

España, el líder mundial de vino y aceite al que nadie quiere comprar fuera

Cualquier residente español en el extranjero estará familiarizado con el proceso: se acude al hipermercado, se busca la sección de aceites y vinos, se selecciona una botella de aceite de oliva virgen extra, se observa su etiqueta italiana, se gira la botella, se busca el lugar de producción y se comprueba, no sin cierto pasmo, que el preciado líquido ha sido producido en España. De nuevo se gira la botella: el nombre, el márketing, la imagen, la marca es Italia.
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La palma africana: ese aceite que no sabes que consumes

La industria alimentaria europea nos ha llevado a consumir aceite de palma todos los días sin saberlo y, hasta el pasado mes de diciembre, las empresas ni siquiera estaban obligadas a especificar qué tipo de aceite estaban usando y podían esconderlo bajo la etiqueta “aceite vegetal”.
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España líder en exportaciones de aceite y vino por volumen, pero sin el prestigio de su marca

España es líder mundial en exportaciones de vino y aceite por volumen. Sin embargo, en cuanto a ingresos España se encuentra bastante lejos de Italia y Francia. Los ingresos españoles no se han mantenido en alza y la marca España de estos productos no logra el prestigio internacional.
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Andalucía y Marruecos se unen para dominar el mercado del aceite de oliva

Andalucía y Marruecos se unen para dominar el mercado del aceite de oliva

Dcoop, la mayor productora de aceite del mundo con sede en Antequera (Málaga), y el Grupo Devico, con sede en Mequinez (Marruecos) y dueño de la mayor aceitera de EEUU, Pompeian, crean una sociedad conjunta al 50% con sede en España
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Se está volviendo a cultivar aceite de palma de forma ilegal en bosques recién incenciados de Indonesia [ENG]

Terreno recién quemado en Indonesia ya ha sido plantado ilegalmente con aceite de palma, tras la pérdida de dos millones de hectáreas de bosques y turberas desde los incendios de julio. Los nuevos árboles fueron descubiertos cerca del Santuario de Orangutanes Nyaru Menteng, en el centro de Kalimantan, por Greenpeace Indonesia.
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El mayor desastre ecológico del siglo y por qué no sabías que estaba sucediendo

El mayor desastre ecológico del siglo y por qué no sabías que estaba sucediendo  

Las islas de Sumatra y Kalimantan (Borneo) llevan en llamas semanas echando a perder una valiosísima naturaleza, llena de selvas, fauna y flora autóctona y dañando la salud de millones de personas tanto en Indonesia como en los países de alrededor. Ya hay decenas de fallecidos por inhalación de gases, colegios y escuelas cerrados desde hace meses incluso en Singapur, se estima que habrá millones de personas con problemas respiratorios y a día de hoy sigue sin mejorar la situación.
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Investigadas siete empresas italianas por vender aceite de oliva virgen como si fuera virgen extra

La Fiscalía de Turín comenzó las pesquisas tras la denuncia de una publicación especializada, que reveló que nueve de veinte botellas analizadas eran falsas. Las marcas Bertolli, Sasso o Carapelli, del grupo español Deoleo, en el punto de mira.
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Retiran una estimación de 3 millones de litros de aceite de Deóleo en Estados Unidos por estar "rancio"

El aceite es de las marcas Bertolli y Carapelli, dos de las más potentes que la aceitera cotizada tiene en Estados Unidos. El fondo CVC, dueño de la compañía, apuesta por Estados Unidos como principal mercado para crecer.
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Deóleo despide a su jefe de calidad tras un escándalo de venta de aceite "rancio" en Estados Unidos

La compañía retiró 8 referencias y 464.000 litros de aceite en el mercado norteamericano hace dos semanas por estar en malas condiciones. Carlos Jiménez era director de calidad y uno de los responsables principales.
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La queja culinaria de Rajoy en el programa de Bertín llega hasta Bruselas

La queja culinaria de Rajoy en el programa de Bertín llega hasta Bruselas

“En Bruselas presumen de mejillones y le meten oleadas se salsas, mantequillas… pero nada, el mejillón de verdad es cocido y con limón”. Poco más tarde, Rajoy volvía a hacer referencia a la cocina belga: “En Bruselas, en los Consejos Europeos, es el sitio donde peor se come del mundo, es una cosa terrible. Me inflo a pan con aceite allí”. En el regreso del presidente a la ciudad belga, tanto el jefe de protocolo como el de cocina le preguntaron qué deseaba comer tras sus lamento en TVE. Además, Rajoy recibió en su mesa hogazas de pan con aceite
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Aceites F. FAIGES impone a su plantilla de Daimiel cuatro horas extras diarias sin remuneración

Aceites F. FAIGES impone a su plantilla de Daimiel cuatro horas extras diarias sin remuneración

La Federación Agroalimentaria de CCOO en Ciudad Real denuncia en nota de prensa la situación del centro de trabajo de la empresa Aceites F. FAIGES S. L. en Daimiel, donde la dirección de la empresa ha impuesto a los trabajadores de la secciones de laboratorio, envasadora, y refinería cuatro horas extras diarias, incluidos sábados y domingos, sin remuneración economía.
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El aceite de palma sostenible olvida los derechos de los trabajadores

En 2004, la industria respondió a las críticas internacionales lanzando la Mesa Redonda para el Aceite de Palma Sostenible (RSPO en sus siglas en inglés), que debía poner las bases de una cadena de producción ética y sostenible. Sin embargo, la iniciativa, que está liderada por la propia industria, se ha centrado en el lado más visible de las críticas y ha dejado de lado los impactos sociales del sector. “Los problemas ambientales y de disputa de tierras han tenido prevalencia y las condiciones laborales no han sido analizadas en profundidad”
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menéame