Actualidad y sociedad

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Singapur se convertirá en el primer país que prohibirá la publicidad de bebidas azucaradas

Singapur será el primer país en el mundo en prohibir los anuncios de bebidas con alto contenido de azúcar, según anunció Edwin Tong, ministro de Sanidad. Además, ciertos refrescos y jugos con menores cantidades de azúcar deberán etiquetarse en el frente con diferentes colores, los niveles de bueno, normal y poco saludable, en dependencia de la cantidad de azúcar, así como de otras sustancias, como la grasa saturada. La medida es parte de un esfuerzo por reducir el riesgo de diabetes, un importante problema de salud en Singapur.
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Haga 2020 el año de menos azúcar (ENG)

Una de las mejores cosas que puede hacer por su salud es reducir los alimentos con azúcar agregada. Nuestro desafío de azúcar de 7 días le mostrará cómo hacerlo.
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El azúcar podría derrotar al coronavirus chino

Investigadores suizos y británicos han conseguido destruir, por simple contacto, numerosos virus, entre ellos los responsables de infecciones respiratorias y herpéticas, únicamente modificando las moléculas del azúcar. Este resultado, que se publica en la revista Science Advances, permitirá preparar rápidamente medicamentos antivirales de amplio espectro, capaces de destruir también al coronavirus procedente de la ciudad china de Wuhan.
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Aplausos en Twitter a la respuesta de 'SinAzúcar.org' a la pregunta de cuánto azúcar tiene un porro

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Azúcar, porno, feminismo e Islam

(...) El feminismo es una religión cuyo extremo poder reside en el instinto de protección del óvulo por encima del espermatozoide desechable. Es como si surgiera una religión que vanagloriara el azúcar y en las misas en vez de hostias se repartieran emanems o chorros de leche condesada y las cruces estuvieran formadas por dos Palotes de fresa. Su éxito estaría más que asegurado, aunque lo que en principio era bueno (glucosa, energía rápida para sobrevivir) se convertiría en algo malísimo (obesidad mórbida, diabetes, muerte).
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Cantante Demi Lovato critica heladería por promover productos “sin azúcar”. Dice que incentiva trastornos alimenticios

La cantante acusó de “gordofóbica” a una tienda de yogur helado en Los Ángeles. “Encuentro sumamente complicado pedir yogur helado en The Bigg Chill cuando tengo que pasar al lado de un montón de galletas sin azúcar y otro puñado de productos dietéticos antes de llegar a la caja. Sean mejores que eso”, escribió la artista en una primera historia.
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Una mujer de 70 años se hace viral por enseñar cómo es su cuerpo después de estar 30 años sin comer azúcar

Carolyn Hartz es famosa por sus recetas sin azúcar en redes sociales y ahora también por enseñar lo que puede hacer en tu cuerpo no tomar azúcar desde hace 30 años.
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El Gobierno ruso prohíbe las exportaciones de cereales y azúcar (ING)

Rusia prohibirá temporalmente las exportaciones de cereales y azúcar por sanciones internacionales y para proteger el mercado interno, tras la firma de decretos el lunes por el primer ministro Mikhail Mishustin. El ejecutivo de Vladimir Putin impone así una prohibición temporal a las exportaciones de cereales a los países de la Unión Económica Euroasiática (EAEU) hasta el 30 de junio y a las exportaciones de azúcar de caña sin refinar fuera de la EAEU hasta el 31 de agosto, según un comunicado de prensa del gobierno difundido por interfax.
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Viceprimera ministra: Rusia tiene suficientes existencias de trigo sarraceno y azúcar para todos (en)

La viceprimera ministra rusa, Viktoria Abramchenko, ha pedido a los rusos que no entren en pánico y no compren azúcar y trigo sarraceno en grandes cantidades, ya que hay suficientes existencias de estos productos en el país para todos. Tampoco hay requisitos previos para la escasez de otros productos. "Al igual que en 2020, quiero tranquilizar a nuestros ciudadanos: somos completamente autosuficientes tanto en azúcar como en trigo sarraceno. No hay necesidad de entrar en pánico y comprar estos productos. Hay suficiente para todos", dijo…
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El nuevo postre de Mercadona genera un cisma por el exceso de azúcar

Mercadona ha lanzado recientemente un postre con sabor a caramelo. Enseguida, se formaron dos bandos diferenciados con opiniones sobre el producto. Por un lado están los que defiende que la compañía se está olvidando de tratar de hacer sus postres lo más saludables posibles, siendo posible lograr el mismo sabor a caramelo, como en este caso, sin necesidad de incluir tanta cantidad de azúcar por unidad. Y por otro, los que se muestran en contra de la crítica porque un postre sea dulce.
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'Operación Sugar': cae una red de 'cocineros narcos' que escondían la cocaína en azúcar

La Policía Nacional ha desarticulado una banda colombiana con el objetivo de introducir cocaína impregnada en azúcar. El objetivo de los miembros era asentarse en España junto con sus "expertos cocineros".
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Así es el 'efecto chocolatina': una subida del 31% para amargarte en el supermercado

El precio del azúcar ha alcanzado su nivel más alto de los últimos 11 años y acumula ya una subida del 31% desde que comenzó el año. La sequía se va a cobrar otra factura a la hora del desayuno. El precio del azúcar ha alcanzado su nivel más alto de los últimos 11 años y acumula ya una subida del 31% desde que comenzó el año. El precio del azúcar se había encarecido ya en los últimos doce meses y sumaba un repunte en el IPC del 50% que, previsiblemente, continuará de ahora en adelante.
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Cómo Nestlé convierte a los niños en adictos al azúcar en los países de renta más baja

Las dos principales marcas de alimentos infantiles que Nestlé promociona como saludables y esenciales para el desarrollo de los niños en los países de renta baja y media contienen altos niveles de azúcar añadido. Sin embargo, en Suiza, donde Nestlé tiene su sede, este tipo de productos se venden sin azúcar añadido. Esta es la conclusión de una nueva investigación realizada por Public Eye, en colaboración con la Red Mundial de Grupos pro Alimentación Infantil (IBFAN), que pone de relieve la hipocresía y el marketing engañoso del gigante suizo de
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FNAC: de la especulación con el azúcar al negocio de la cultura (CAT)

La fortuna familiar que sembró la semilla de la cadena de tiendas FNAC se consolidó en el ecuador del siglo XX. El empresario François Pinault, invirtió en el mercado del azúcar el dinero gestado por su padre –empresario de la madera con base a las colonias africanas de Francia– y la fortuna de su esposa Louise Gautier –fruto también de la explotación empresarial de la madera al continente africano–. Entre los años 1966 y 1974 la especulación con este bien básico generó enormes beneficios [...]
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Dos jóvenes podrían ir a la cárcel por llevar algunos gramos de azúcar

La Fiscalía les pide 4 años de prisión por tenencia de material explosivo. En un segundo dictamen elaborado por José Costa López, catedrático y profesor emérito de Ingeniería Química y decano del Ilustre Colegio Oficial de Químicos de Catalunya, se concluye que 2,56 gramos es una cantidad muy pequeña, “incluso inferior a la que se utiliza en algunos petardos pirotécnicos y, por tanto, el impacto de una posible explosión sería despreciable”.
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La industria del azúcar manipuló investigaciones sobre caries en EE.UU

Los fabricantes de productos azucarados convencieron al gobierno estadounidense hace décadas para buscar métodos de prevención de caries que no involucrasen la eliminación de los dulces de la dieta, según un estudio hecho público. El hallazgo de la revista PLOS Medicine se basa en 319 documentos de la industria que van desde los años 60 a los 70, que fueron encontrados en una biblioteca pública de la Universidad de Illinois.
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Dejar sin azúcar al cáncer para que la quimio sea más eficaz

Científicos del Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas (CNIO) han descubierto una nueva estrategia para potenciar el efecto antitumoral del taxol, un agente quimioterápico considerado uno de los tratamientos más potentes que se utilizan contra el cáncer que, sin embargo, apenas muestra efectividad en algunos tumores.
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Cómo hacer una compra sin azúcares añadidos es misión casi imposible (y más cara)

El azúcar está en el punto de mira de la comunidad médica desde hace ya unos años: si bien hace tiempo se culpaba a las grasas del aumento de población con obesidad o sobrepeso, con el paso de los años hemos podido comprobar que a pesar de reducir su ingesta, ese porcentaje de población seguía creciendo. ¿Quién es el culpable entonces?
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Reino Unido establece un impuesto al azúcar en los refrescos

El ministro de finanzas ha anunciado un nuevo impuesto al azúcar en los refrescos, con el que se pretende luchar contra la obesidad infantil. Se recaudarán 520 millones de libras, que serán destinados a fomentar el deporte en los colegios.
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La conspiración del azúcar [eng]

La conspiración del azúcar [eng]

En 1972, un científico británico dio la voz de alarma de que el azúcar - y no de grasa - era el mayor peligro para nuestra salud. Sin embargo, sus hallazgos fueron ridiculizados y arruinaron su reputación. ¿Cómo los mejores científicos de nutrición del mundo quedan tan mal durante tanto tiempo? [...]
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El perro que detecta una caída de azúcar a kilómetros de distancia

El mayor logro de Hero, que así se llama el perro, es haber mantenido a salvo a Sadie, una niña de 4 años, nacida con Síndrome de Down y con un diagnóstico de diabetes tipo 1 detectado con tan sólo 3 meses de vida.
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Coca-Cola a punto de interrumpir su producción en Venezuela por falta de azúcar

La paralización de las centrales azucareras de Venezuela afecta de lleno a la producción de bebidas azucaradas
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Como lucha la industria alimentaria en contra de la regulación del consumo de azúcar en la UE [.pdf ENG]

Documento creado por CEO (Corporate Europe Observatory) explicando las actividades del lobby de la industria alimentaria para evitar regulaciones al respecto del consumo de azúcar que puedan hacer reducir sus beneficios. Las conclusiones del estudio son que las tácticas usadas son comparables a las del lobby del tabaco.
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Una botella de dos litros de refresco costará hasta 24 céntimos más con el impuesto al azúcar de Catalunya

La Generalitat prevé ingresar 41,3 millones de euros gravando la adquisición de bebidas con azúcar envasadas. La ley de acompañamiento de los presupuestos para 2017 también prevé que los turistas que se alojen en pisos turísticos de Barcelona paguen la misma tasa que los que duermen en hoteles de 5 estrellas.
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La industria del azúcar pagó a científicos para culpar solo a las grasas de las enfermedades cardiacas

Raro es el mes en la que no tengamos un nuevo informe sobre nutrición que arroje luz sobre el efecto de los distintos nutrientes en nuestra salud. Tampoco es extraño que los resultados de esos estudios supongan una revolución y sirvan – eso pretenden, al menos – para desterrar algunas creencias que creíamos inalterables. ¿Cuántas noticias sobre los beneficios de un consumo moderado de alcohol hemos tenido que leer hasta que, casi de la nada, aparece un ensayo que afirma que no solo no es beneficioso sino que resulta perjudicial? ¿Tuvieron algo
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menéame