Actualidad y sociedad

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Nueva estrella Michelín para Navarra

La Gala Michelín 2020 ha dejado sus estrellas en cuatro restaurantes navarros, al conceder por primera vez este codiciado reconocimiento al restaurante pamplonés 'La Bilblioteca', de Leandro Gil. 'El Molino de Urdániz', de David Yarnoz, ha conseguido revalidar sus dos estrellas y sigue siendo el único restaurante de la comunidad doblemente galardonado. Además, continúan en este palmarés gastronómico con una estrella los restaurantes Rodero y Europa, de pamplona.
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Dani García: "Antes de renunciar a las estrellas Michelin me dedicaba a buscar técnicas complejas para rizar el rizo"

Según asegura el cocinero, no es aburrimiento, sino inquietud empresarial, y al contrario de lo que muchos piensan, renunciar a las estrellas Michelin le ha permitido seguir creciendo y aprendiendo: "Una de las cosas que le dije a mi equipo cuando dejamos de hacer estrellas es que íbamos a aprender cosas que no hemos aprendido nunca, porque dime tú cómo se hace la mejor tortilla de patata, por ejemplo, dime cómo se hace el mejor Wellington, como nos ha pasado ahora en Babette"
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Verano 2022 Aquí, ahora y así - Estrella Damm

El anuncio de Estrella Damm para el verano de 2022 cuenta el viaje introspectivo que realiza un joven con su bicicleta por los Pirineos hasta llegar al Cap de Creus.
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Un segundo caza se estrella hoy en California  

Un avión caza de la Marina de EE.UU. se ha estrellado en el Océano Pacífico, frente a la costa de California. Se trata del segundo aparato de este tipo que se estrella en la zona en las últimas 24 horas.
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El articulista ‘estrella’ de La Razón se ‘estrella’ con el bulo de la mezquita en la Monumental

Telemadrid mandó un equipo a las calles, 'Libertad Digital' dio detalles hasta del minarete y en el Parlament Sánchez-Camacho exigió devolver “la libertad y las corridas de toros” a Barcelona. Hoy, en La Razón, Alfonso Ussía asegura que el Ayuntamiento y la Generalitat ven “con buenos ojos” la idea e ironiza con que a fin de cuentas sólo se trata de “transformar el espectáculo”: el toro por la mujer adúltera apedreada. Claro que don Alfonso habría agradecido que alguien le hubiera aclarado antes de convocar a las musas de que lo de la...
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Mueren 15 policías al estrellarse un helicóptero  

Mueren 15 policías al estrellarse un helicóptero en Antioquía. Al menos 15 policías han muerto y dos han resultado heridos al estrellarse el helicóptero con el que sobrevolaban el departamento de Antioquía, en el norte de Colombia, en un operativo contra el narcotráfico, según ha informado el cuerpo de seguridad. La Policía ha explicado que el helicóptero, un Black Hawk, se precipitó al vacío por un fallo mecánico que le obligó a intentar un aterrizaje de emergencia sobre una zona boscosa.
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¿Cuáles son los criterios de evaluación para otorgar Estrellas Michelin?

En la actualidad, el primer paso para decidir qué restaurantes optarán a las estrellas, son dos reuniones anuales que se celebran en aquellos países donde se edita la guía. Responsables de las distintas zonas e inspectores se reúnen con el redactor jefe para analizar detenidamente cada uno de los candidatos. Los que optan a una estrella reciben unas 4 visitas. Los de dos, al menos 10. Y los de 3…innumerables visitas de los inspectores a las que se suman el elenco de directivos de la guía.
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Artista construye un muro alrededor de la estrella de Trump en el Paseo de la Fama en Hollywood

El popular Paseo de la Fama en Hollywood, uno de los sitios turísticos más concurridos de la ciudad, alberga más de 2.000 estrellas puestas allí para honrar a celebridades, actores, directores y personalidades del mundo. Una de las estrellas que más recibió atención este martes fue la del magnate Donald Trump, pero no precisamente por su confirmación como candidato republicano a la presidencia de Estados Unidos. A manera de cerca alrededor de la placa había un muro de 15 centímetros de alto con carteles en las pequeñas paredes.
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Un caza bombardero ruso se estrelló al intentar aterrizar en el portaaviones que opera en Siria

Un caza ruso MiG-29K se estrelló al intentar aterrizar en el portaaviones "Almirante Kuznetsov",desplegado frente a las costas sirias en el Mar Mediterráneo,pero el piloto logró sobrevivir,según informó el Ministerio de Defensa. En un comunicado,las autoridades indicaron dijo que el avión se estrelló por un "problema técnico" a pocos kilómetros del portaaviones.El piloto consiguió eyectarse de la nave y luego fue transportado hasta el buque. "El grupo de portaaviones continúa sus operaciones en el Mediterráneo de acuerdo a lo planeado
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Claves para seguir la lluvia de estrellas Gemínidas y Cuadrántidas

El final de 2016 y el comienzo de 2017 vienen cargadas de lluvias de estrellas. Y si tenemos buenas condiciones para su observación (cielos despejados, poca contaminación lumínica y una luna no demasiado reluciente) podremos disfrutar este otoño de una de las lluvias de estrellas más importantes en cuanto a su abundancia. Ya que las Gemínidas pueden propiciar hasta 120 meteoros por hora en su momento de máximo apogeo.
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Avión estrellado de EgyptAir:Egipto comienza a entregar los restos de las víctimas del avión de EgyptAir que se estrelló

Las autoridades egipcias han comenzado a entregar este sábado los cuerpos de las víctimas que murieron por la caída de un avión de EgyptAir en el Mediterráneo el pasado mes de mayo, según la agencia estatal de noticias MENA. El avión se estrelló en el mar el 19 de mayo por causas que aún se desconocen. Las grabaciones conocidas posteriormente revelaron la presencia de fuego y humo a bordo antes de la desaparición de la Airbus A320, que había partido desde París rumbo a El Cairo con 66 personas a bordo.
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Sí, se puede tener estrella Michelin tratando bien a los becarios (y estos restaurantes lo demuestran)

Sí, se puede tener estrella Michelin tratando bien a los becarios (y estos restaurantes lo demuestran)

La polémica de los abusos laborales a estudiantes en la alta cocina ha convulsionado el sector, donde la práctica de las estancias formativas está muy inculcada. Los restaurantes pequeños y familiares, características no reñidas con las estrellas Michelin, suelen destacar por dar a los estudiantes un trato correcto. Diversos estudiantes y stagiers destacan establecimientos como el Hisop, el Cinc Sentits o Lluerna como lugares que demuestran que la estrella no está reñida con los derechos laborales.
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No, las estrellas de los hoteles no dependen de su calidad

Para muchos, las estrellas de los hoteles son un reflejo de la calidad de estos. Sin embargo, si viajas con frecuencia, puede sorprender encontrarte con un tres estrellas que es claramente mejor que uno de cuatro. Y es que, al contrario de lo que ocurre con las estrellas Michelín, en los hoteles no necesariamente van de la mano con su calidad. La normativa no solo no está unificada a nivel nacional, sino que en España ni siquiera está establecida a nivel estatal, sino que depende de cada Comunidad Autónoma.
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Tabby, las estrella que vuelve locos a astrónomos profesionales y aficionados que aún resulta ser un misterio

En octubre de 2015 conocimos a Tabby, inicialmente bautizada con el nombre genérico KIC 8462852. Una estrella que brilla con luz propia como todas, pero que no lo hace de la manera que lo hacen de manera habitual, y por su patrón de luz la estrella Tabby es aún un misterio sin resolver y por tanto algo que tras años sigue volviendo locos a los astrónomos.
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Estrella Galicia lanza una nueva cerveza elaborada con pimientos de Padrón

Estrella Galicia ha presentado este lunes una cerveza elaborada con pimientos de Padrón, que supone el primer lanzamiento de la nueva línea de cervezas de temporada 'Fabrica de Cervezas Estrella Galicia'. Esta línea contará con diferentes ediciones limitadas a lo largo del año, que tendrán como factor común ingredientes naturales 100% gallegos, tanto de la tierra como del mar, e incluso, "si es posible", también del aire.
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El pequeño cervecero que reta al sector con Estrella Madrid: Las grandes van a por mí

Estrella Galicia y Damm funden a pleitos al empresario Jorge Pinto y llevan el caso hasta el Supremo. Frena iniciativas similares en Valencia, Cáceres y Málaga por violación de la marca.
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Una estrella visitante cruzó el Sistema Solar hace 70.000 años, y sus efectos todavía son palpables

Hace aproximadamente 70.000 años, cuando la humanidad emigró de África, una estrella cruzó nuestro Sistema Solar. Conocida como la estrella de Scholz en honor al astrónomo alemán que la descubrió, sus efectos todavía son visibles.
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La historia de por qué muchas de las estrellas del porno están todas retiradas o muertas

La industria del porno llama la atención desde el principio de los tiempos. Caótica, oscura y misteriosa, tiene algo que atrae. Y cuando el cóctel también introduce, además del sexo, estrellas caídas en decadencia y muerte, el combo es ganador. Y es curioso, cuando menos, que cuatro de las diez estrellas sexuales más famosas del mundo ya no se encuentren en la industria, trabajen en ocasiones especiales o, directamente estén muertas. Suicidios, depresiones, amenazas, campañas mediáticas... estas actrices se enfrentan a muchos problemas.
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Estrella de Belén y Conjunción

Se han buscado explicaciones racionales al origen de esta estrella, como un cometa, ya que se ha pintado la estrella con cola, pero es un error, ya que pensaban que era el cometa Halley, aunque no coincide por las fechas.
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El Dacia Sandero Stepway se lleva solo dos estrellas Euro NCAP a pesar de su buena respuesta en choques. ¿Qué ha pasado?

"Con unos requisitos de seguridad reducidos, una ausencia de asistente de mantenimiento de carril y un sistema AEB básico, el Dacia Sandero Stepway solo ha recibido dos estrellas, sin embargo, la protección contra choques es respetable, con un rendimiento equivalente a una calificación de 4 estrellas" (70 % para adultos y 72 % para niños). En el apartado de seguridad para usuarios vulnerables y sistemas de asistencia a la conducción se han llevado un 41 % y un 42 %, respectivamente.
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Los 6 pueblos que están entre los más bonitos de España y tienen un restaurante con estrella Michelin

Si comer en un estrella Michelin ya es toda una experiencia, cuánto más hacerlo en un estrella Michelin ubicado en uno de los pueblos más bonitos de nuestro país.
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Las estrellas desaparecen del cielo nocturno urbano a ritmo dramático

La gente de todo el mundo ve cada vez menos estrellas en el cielo nocturno. El cambio en la visibilidad de las estrellas puede explicarse por un aumento del brillo del cielo del 7-10% anual. El ritmo del cambio es más rápido de lo que sugerirían a primera vista las mediciones por satélite de las emisiones de luz artificial en la Tierra. Esta es la conclusión de un estudio publicado en la revista Science, realizado por un grupo de investigación dirigido por Christoph
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No, Estrella Galicia no está regalando una nevera llena de cerveza: es un timo

No, Estrella Galicia no está regalando una nevera llena de cerveza: es un timo

Se está difundiendo un supuesto sorteo para ganar un micro frigorífico de Estrella Galicia lleno de cerveza de esta marca, pero es un timo ➝ La compañía ha asegurado en su cuenta oficial de Twitter que se trata de un sorteo falso completamente ajeno a la marca ➝ Estrella Galicia sorteó una nevera en junio de 2023, pero ese sorteo está cerrado y ya tiene ganador.
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He ido a varias decenas de estrellas Michelin en España, pero nunca había ido a una en Francia: la decepción ha sido mayúscula

He ido a varias decenas de estrellas Michelin en España, pero nunca había ido a una en Francia: la decepción ha sido mayúscula

La estrella Michelin es el máximo distintivo al que aspira un restaurante. La guía francesa es, de largo, el prescriptor más importante y reconocido de la gastronomía a nivel mundial, pero ¿se valoran los restaurantes con el mismo criterio en todos los países? Es una pregunta a la que responden negativamente los críticos gastronómicos que más han visitado restaurantes con estrella Michelin fuera de España, que siempre apuntan al agravio comparativo que opera en la guía entre los restaurantes de su país de origen y el resto.
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¿Los entiendes? Estas estrellas de Hollywood hablan un español excelente y no lo sabías

De Ben Affleck a Amber Heard, pasando también por Will Smith, son algunas de las estrellas de cine que dominan nuestro idioma a la perfección.

menéame