Habitualmente se ha dicho que, cuando no se sabe cocinar, un robot de cocina es un gran aliado: puede ayudar a elaborar un guiso, una cremosa bechamel o un suave puré a los más torpes entre fogones. Y lo cierto es que su evolución en los últimos años ha hecho más fácil que nunca que cualquiera pueda crear recetas elaboradas (y que queden bien) sin necesidad de ser muy mañoso. Por ejemplo, gracias a funciones como las recetas guiadas, que explican paso a paso y desde la pantalla del propio dispositivo qué ingrediente hay que incorporar y cuándo,

El proyecto de Martínez Almeida, que según avanzó Europa Press será aprobado en la primera mitad de julio, pone algunos límites, como que no se supere el máximo de 8 cocinas por local o establecer una distancia mínima entre locales para evitar que determinadas calles o avenidas concentren humos, olores y motos de reparto. El humo de las cocinas en los patios internos, los olores, los residuos acumulados y el trasiego de repartidores llevaron a ciudadanos afectados a reclamar una prohibición explícita que impida operar en zonas residenciales.

La pasta, en sus infinitas formas y sabores, es un pilar en las cocinas de todo el mundo. Desde los simples espaguetis hasta los rellenos raviolis, la pasta tiene la capacidad de transformarse en una comida rápida para la cena o en un plato sofisticado para invitados. Sin embargo, a pesar de su aparente simplicidad, cocinar pasta correctamente requiere de cierta técnica y conocimiento.

Blog de recetas de cocina sana, baja en grasas y baja en sal

Una investigación liderada por científicos del Centro de Investigación en Epidemiología Ambiental (CREAL) de Barcelona, España, revela que la cocina de gas puede aumentar la reactividad bronquial, una característica del asma relacionada con la contracción de las vías respiratorias pequeñas. Según los autores, utilizar la cocina de gas afecta a las personas con genotipo GSTM1 nulo y esto puede reflejar los efectos oxidantes de la exposición al dióxido de nitrógeno en los bronquios.

Pues no, no lo habíamos leído todo acerca de los gays. Al menos, acerca de los gays según la Iglesia Evangélica. La Iglesia de la Nueva Era tiene un blog en el que la mayoría de sus artículos son para atacarnos. Pero hay uno especialmente impactante: aquel en el que explican a las mujeres por qué deben cocinar.

Un informe de la Cámara de Comptos afirma que no externalizar la gestión de las cocinas del Complejo Hospitalario de Nafarroa hubiera supuesto un ahorro de 670.000 euros una vez unificadas e implantado en ellas el sistema en frío.

Impresoras de comida y robots camareros: la tecnología más futurista se mete en la cocina Junto al microondas que hay hoy en tu cocina muy pronto podría haber una impresora 3D. La tecnología se convierte en una herramienta de la gastronomía

No está claro si los viajeros del vuelo AY5, entre Helsinki y Nueva York, habrán notado el olor a fritanga. Pero lo cierto es que en su salto sobre el océano Atlántico están, a la hora de elaborar esta información, haciendo historia: su vuelo de nueve horas es el más largo hasta la fecha utilizando aceite de cocina reciclado.

La 16ª edición de San Sebastian Gastronomika ha dejado patente una vez más que este congreso no representa, ni de lejos a la esmerada cocina guipuzcoana. Nadie, con dos dedos de frente, se cree que Arbelaitz, Arguiñano, Arzak, Berasategui, Aduriz y Subijana (todos ellos integrantes del Comité Técnico del congreso), esos señores que uno encuentra hasta en la sopa de pescado, son los únicos representantes de la cocina guipuzcoana. Un congreso que necesita aires renovados, urgentemente.

“Esta cocina se basa sobre todo en medir el grado en que la gente te miente, no te responde o te oculta información”, explica el sociólogo y consultor político Luis Arroyo, consultor político y presidente de la Asociación de Asesores de Comunicación Pública. ¿Pero cómo se mide algo tan intangible como la mentira? El indicador principal es el “recuerdo de voto”. “Cuando el 55% de los encuestados te dice que votó a un partido por el que en realidad votó el 70% descubres que, en realidad, hay un 20% de mentirosos”, razona Arroyo.

Los vídeos de Ciencia en la cocina pretenden presentar recetas sencillas y espectaculares a la vez que explicar algunas de las bases científicas en las que se apoyan. Han sido realizados por K2000 para la Cátedra de Cultura Científica

Aurora Leveroni, más conocida como la "Nonna Marihuana", tiene dos pasiones en la vida: cocinar comida italiana y cuidar de su familia.

Ferran Adrià dice que la próxima revolución en la cocina será admitir que el comensal termina de cocinar el plato por su forma de comerlo. Pocos entendieron a Ferran Adrià cuando dijo que colgaba la chaquetilla. Especialmente los que tienen buenas tragaderas y pensaban que un genio así lejos de los fogones era un insulto a la gastronomía. Pero el chef sabía lo que hacía. En 2010 descubrió que iba a ser muy difícil seguir inventando platos. Había dedicado casi dos décadas a revolucionar la cocina y había intentado incluso desafiar a la física...

Los Angeles. La empresa de alimentos Bumble Bee Foods y dos empleados fueron acusados el lunes de infringir normas de seguridad laboral por el caso de un trabajador que murió cocinado entre toneladas de atún en un horno industrial.

Conoce nuestro proyecto de uso de cocina ecológica para cambiar la situación de las mujeres en Gambia...

Viene a decir Elvira Lindo que la cocina de Pablo Iglesias -que apareció en el programa de Ana Rosa- no es cool aunque echarle un polvo a Pablo Iglesias sí lo sea todavía, y que levantarse en una casa ajena con armarios empotrados y muebles de madera de la época dorada del bipartidismo es un bajón muy hard. Al parecer, lo que encaja con un polvo posmoderno es desayunar cupcakes acompañados de un comentario levemente irónico sobre el último cambio de look de Rania de Jordania.

Por primera vez en sus estudios, la nueva encuesta del CIS coloca a Ciudadanos como tercera fuerza política, si bien lo hace más lejos de los dos grandes partidos que otros sondeos publicados recientemente. Si bien es cierto que la encuesta registra un fuerte ascenso de los de Rivera, un dato hace pensar que la cocina aplicada por el instituto público podría estar perjudicando a los de Albert Rivera.

La vida es celebración del dolor y la muerte, la celebración de la alegría. Es la gran lección que aprendió Leo Espinosa (Cali, 1963), criada en el Caribe, en su imparable peregrinación para descubrir las mil cocinas del país del realismo mágico y darlas a conocer al mundo a fuego lento y con un toque erótico.

"Lucho contra ellos. Les decapito. Cocino sus cabezas. Quemo sus cuerpos", declara Um Hanadi, quien ha visto perder a dos maridos, además de a su padre y tres hermanos, a manos de los terroristas.

Terrible ocurrencia de un padre de Derby, Reino Unido, para dar de cenar a sus familia. Al hombre no se le ocurrió otra cosa que cocinar la mascota de sus hijos, un conejo, y dárselo para cenar. "Te acabas de comer a tu conejo", le espetó el padre a uno de los niños. Los pequeños, cuenta la madre, se pasaron toda la noche vomitando.

Supuestamente son un total de 22, puede que 23, restaurantes y negocios de restauración. Y están convencidos de que la unión hace la fuerza. Por eso han decidido constituirse como una asociación que se autodenomina Asociación de Afectados por Pesadilla en la Cocina, el programa que presenta Alberto Chicote en LaSexta.

La alcaldesa de Madrid, Manuela Carmena, ha asegurado este viernes durante la presentación del stand de Madrid en la Feria Internacional de Turismo (Fitur), que las mujeres madrileñas contribuyen a la "cultura gastronómica" en la cocina de sus hogares. Además, Carmena ha alabado el agua "extraordinaria" de Madrid, y ha recordado que en las fuentes de la capital se colocará el letrero 'bebe agua de Madrid'.