Actualidad y sociedad

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Sobre hamburguesas deliciosas

¿Por qué las hamburguesas son tan fascinantes? Son comida rápida y no especialmente sana, pero también son malditamente mágicas. De unos pocos años a esta parte, han proliferado los restaurantes “especializados” en hamburguesas. En Madrid, hemos pasado de tener dos o tres, a casi trescientos (dato no verificado). Pese a este enorme crecimiento de la oferta, creo que muchos siguen sin pillarlo. Sin entender lo que es una gran hamburguesa.
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Igualdad Animal consigue que India bloquee el transporte de animales para el sacrificio de Gadhimai  

Dentro de la campaña internacional que está llevando a cabo Igualdad Animal para detener el mayor sacrificio animal del mundo, que tendrá lugar el próximo Noviembre en Nepal, hoy se anuncia la decisión del gobierno de la India de bloquear el transporte de animales para el sacrifico en la frontera con Nepal. Esta medida supone un gran avance ya que la mayoría de los asistentes al festival provienen de la India y traen consigo a búfalos, corderos, cabras y aves hasta el templo de Gadhimai en Nepal. Normalmente, unos 500.000 animales son ma
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La memoria color sepia de los carnés de conducir

El Archivo Histórico Provincial de Sevilla recibe tres álbumes de la Jefatura Provincial de Tráfico de Sevilla con casi 3.000 fotografías de carnés de conducir expedidos entre 1934 y 1939.El empeño del grupo de trabajo Recuperando la Memoria de la Historia Social de Andalucía facilita la conservación de unos documentos ahora disponibles para su consulta.
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Aprobada la comercialización de carne de perro en Italia (ITA)

Entra en vigor la certificación europea de comestibilidad de la carne de perro, solicitada por la sociedad "Xinshipu Ltd.". Esta certificación consiente la importación de carnes congeladas de perro.
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Los jugadores del Madrid se quedan sin autoescuela gratis

Los jugadores del Madrid se quedan sin autoescuela gratis. Tal y como informa el diario 'El Mundo', el centro que 'regalaba' a los jugadores del equipo madridista los puntos del carné ya no podrá dar esos cursos. La Confederación Nacional de Autoescuelas (CNAE) y la Guardia Civil investigaron los hechos y, finalmente, la ha decidido retirar al centro de formación vial Ocaña la autorización para realizar los cursos de recuperación de puntos.
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Carne Cruda vuelve el 1 de octubre. Esta vez en eldiario.es

El programa de radio dirigido por Javier Gallego arranca su campaña de financiación para alcanzar la independencia con la ayuda de los oyentes. No será un retorno cualquiera: por primera vez, Carne Cruda se emancipa y se lanza al reto de ser un proyecto de radio independiente de grandes grupos de comunicación tras su paso por RTVE y la Cadena SER. El objetivo, como dice su nuevo slogan, es ser "la república independiente de la radio".
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Carne cruda se volverá a emitir el 1 de octubre de 2014 si tú lo haces posible  

Nos hemos buscado una nueva casa donde no vengan a desahuciarnos, eldiario.es, y una vez más te necesitamos. Necesitamos tu ayuda para seguir haciendo un programa tan cortante como siempre, pero que suene como nunca. Una carne tan cruda como el primer día, pero completamente renovada.
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El caso de la carne podrida en Asia afecta a McDonald's, sobre todo en China y Japón

La cadena de restaurantes de comida rápida anunció este martes una reducción de un 3,7% en sus ventas mundiales en agosto pasado. Tuvo un impacto especial en China y Japón, donde el descenso fue del 14,5% comparado con las ventas de ese mismo mes en 2013. En EE UU, las ventas bajaron un 2,8 % y en Europa descendieron un 0,7%.
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La misteriosa enfermedad que provoca alergia a la carne de forma repentina

Hasta hace pocos años, que alguien sufriese alergia al consumo de carne sonaba descabellado, pero ya hay más de 1.500 casos, y pronto irán a más.
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El PP huye con el rabo entre las piernas [opinión]

El PP ha empezado a recular. En unos días, ha metido en un cajón la ley del aborto y ha sacado la elección directa de alcaldes de las negociaciones con el PSOE para la regeneración democrática. Las dos cartas que tenían para recuperar terreno y las tiran después de haberlas defendido a capa y espada ante el mundo. Huyen y con el rabo entre las piernas. El rodillo de la mayoría aplastante ya no pasa por encima de toda la oposición. Ahora el conductor de la apisonadora ha metido la marcha atrás y ha empezado a aplastar a los suyos.
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Recibir quimio por un cáncer y otros supuestos que impiden renovar el carné de conducir

Pese a que es una norma que lleva años en vigor, todavía hay quien no tiene claro las restricciones que existen en la normativa sobre conducción, polémica en algunos aspectos, deja muy claro en qué casos se puede denegar a un ciudadano la renovación de su carné de conducir. La ley dispone de una serie de restricciones, algunas polémicas. Estas afectan a un amplio espectro de personas: enfermos de cáncer, con problemas cardíacos, diabéticos... Reglamento General de conductores aprobado el 8 de mayo de 2009 (PDF)
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El desafío del cambio de dieta en China (ENG)

Mientras que la cantidad y calidad de la cadena alimenticia en China es uno de los problemas más acuciantes, también presenta una de las mayores oportunidades de negocio para compañías e inversores por igual...
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Los kebabs suspenden en higiene y mezclan carnes de diferentes animales

Los kebabs suspenden en higiene y mezclan carnes de diferentes animales

El kebab como opción de comida rápida se ha consolidado y abundan los establecimientos que lo sirven a precios atractivos. Pagas poco, sí, pero ¿qué te estás tragando exactamente?En busca de una respuesta hemos analizado una muestra: OCU compró 25 kebabs en 25 establecimientos diferentes de Madrid. Pedimos un kebab de ternera completo (con queso y salsas), lo metimos inmediatamente en un envase refrigerado y lo llevamos al laboratorio.
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Javier Gallego, Crudo: “La SER se ha movido hacia la derecha”

"O sea, otra radio de derechas", ironizó el propio Gallego. Bonet aseguró que alguien miente sobre su edad en la Wikipedia. El periodista afirmó que le gusta el movimiento generado por Podemos.
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Encontremos la afirmación que no cuadra, pero que nuestra cultura nos ha dicho que SÍ cuadra

Encontremos la afirmación que no cuadra, pero que nuestra cultura nos ha dicho que SÍ cuadra (y la hemos aceptado sin cuestionarla, hasta HOY): A) "Una jirafa bebe leche de hipopótamo" B) "Un león bebe leche de gacela" C) "Un orangután bebe leche de hiena" D) "Un humano bebe leche de leona" E) "Un humano bebe leche de cebra" F) "Un humano bebe leche de vaca" Supongo que tu repuesta de "algo no cuadra" podría ser cualquiera entre la A y la E, pero... ¿Por qué te parece normal la F? ¿Qué diferencia existe, razonadamente, entre la F y cualquiera
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Rusia importará carne de cocodrilo para sustituir la carne de cerdo y vacuno afectados por el veto [ENG]

Rusia importará carne de cocodrilo de productores filipinos para sustituir a la carne de vacuno y cerdo tras el veto comercial a los países del oeste.
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¿Sabemos qué carne comemos?

Carne de caballo en las hamburguesas, melamina en la leche, antibióticos en la miel, hormonas y dioxinas en el pollo... A pesar de los controles cada vez más exhaustivos por parte de las autoridades comunitarias y de cada país, en la cadena alimentaria sigue habiendo fisuras por donde empresarios con pocos escrúpulos tratan de enriquecerse a costa de los confiados consumidores.
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Trabajadores de los mataderos son más propensos a ser violentos, según un estudio (ENG)

Los trabajadores de los mataderos tienen más probabilidades de desensibilizarse ante el sufrimiento, que a su vez podría hacerlos más propensos a ser violentos hacia los humanos. Cuanto más positiva era la actitud de una persona hacia los animales, más bajos eran sus niveles de agresión, y lo contrario también es cierto: si eres cruel con los animales, es más probable que seas violento con los humanos. Los niveles de agresión de los trabajadores de la carne eran "tan altos que son similares a los resultados de la población de las cárceles"
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Cuando la nueva política se parece a la vieja

Es importante vigilar a los que vienen. Para que no nos la den como nos la pegaron los que están. Espero que no estemos luchando para quitar a la casta y poner otra en su lugar. Introducción de Javier Gallego del programa de radio Carne Cruda de este miércoles, que se puede oír en directo y en podcast en carnecruda.es.
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Gadhimai, la diosa que mata más animales en el mundo  

Salud y prosperidad, eso es lo que supuestamente pueden conseguir de la diosa hindú Gadhimai, cientos de devotos matando a miles de animales en el festival más sangriento que se celebra en todo el mundo. El festival de Gadhimai.…. que se celebra en Nepal es un ritual religioso que tiene lugar cada 5 años en el pueblo de Bariyarpur, al sur de Nepal y reúne a más de 5 millones de personas que bajo la consigna de que todo les irá mejor durante los próximos años, matan de la manera más cruel que existe a todo tipo de animales. Más de 200 mil anim
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AUDIO: Los lateros de Lavapiés. Esperando a Europa

Hablamos y acompañamos en su día a día a un vecino del barrio de Lavapiés, nacido en Bangladesh, que se dedica a la venta ambulante de cerveza, flores, sombreros…
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La vida de Jenny en 30 segundos  

Nuevo video de Mercy For Animals que incluye imagenes gravadas por Igualdad Animal.
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EEUU podría comenzar a retirar los antibióticos de la producción de carne

Los productores de EEUU podrían empezar a dejar de administrar antibióticos a los animales destinados a consumo humano. El uso de antibióticos en ganado es imperante en el país: la carne vacuna, porcina y de pollo sin antibióticos sólo representa un 5% del mercado en EEUU
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El sistema Cl@ve permite consultar puntos del carné y presentar la renta online

La Administración Estatal ha puesto en marcha el sistema Cl@ve, que permitirá a los ciudadanos acceder electrónicamente de una única manera y más sencilla a los servicios públicos que ofrece, como presentar la declaración de la renta o comprobar los puntos del carné de conducir.
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Un aficionado del Athletic pide en la calle...para pagar el carné del Athletic

La imagen "curiosa" del fin de semana ha sido ver a un aficionado del Athletic pidiendo en la calle...para pagar el carné del Athletic. "Una ayuda por favor para pagar el carné del Athletic. Gracias. La voluntad" rezaba su cartel. Al principio parecía una "broma" o una despedida de soltero, pero por lo que parece, no es así.

menéame