Actualidad y sociedad

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Qué pescados contienen más mercurio

El mercurio es un metal pesado que forma parte de la composición natural de la corteza terrestre. Se libera al medioambiente a través de procesos naturales como consecuencia de la actividad volcánica y la erosión de las rocas, pero también debido a la acción del hombre en numerosas actividades industriales. El metilmercurio está presente en el agua del mar y se acumula en el tejido adiposo de los pescados: sobre todo si se trata de especies de gran tamaño, porque van adquiriendo el que estaba en las especies más pequeñas a partir ...
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Intervenidas más de 2 toneladas de cocaína ocultas en latas de atún en el Puerto de Algeciras

En la operación se han detenido 15 personas y se han bloqueado bienes por valor de 1.500.000 euros La organización criminal empleaba empresas para estafar a bancos y empresas de leasing de vehículos para poder financiar la introducción de cocaína Los cabecillas de la organización contaban con un núcleo de seguridad integrado por sicarios sobre los que se investigan diferentes coacciones y un posible homicidio
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Del Atún, como del cerdo, se aprovecha todo, y en O Grove hacen aceite a partir de este pescado. (GAL)  

Las cabezas de atún van ser procesadas para elaborar aceite de atún neutralizado. Este concentrado de atún es un aceite rico en DHA y Omega3 que después de un refinado posterior se utiliza en la industria alimentaria principalmente para enriquecer las llamadas Infant Fórmulas como potitos o leche para bebés.
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Los secretos del negocio del atún rojo, el oro rojo del Atlántico

Los secretos del negocio del atún rojo, el oro rojo del Atlántico

El atún rojo es una de las joyas del Atlántico y su captura provoca una guerra empresarial por las cuotas de pesca. A pesar de la popularidad de la almadraba, otras técnicas como el cerco y el engorde dominan el sector, frente al recelo de quienes defienden la pesca artesanal.
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Los boniteros y los espaderos ya no pueden quedarse ni un solo atún rojo

Los boniteros y los espaderos ya no pueden quedarse ni un solo atún rojo

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación acaba de anunciar «el cierre de la pesquería» a partir de la medianoche de este lunes al martes. Ya no podrán quedarse ni un solo ejemplar, ni para consumo propio ni para la venta. Deberán devolverlo vivo al mar y, «en caso de no poder evitar su muerte», descartarlo y anotarlo en el diario de pesca.
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Varios bañistas despiezan un atún gigante en una playa de La Manga para llevárselo a casa

Varios bañistas despiezan un atún gigante en una playa de La Manga para llevárselo a casa

La Región de Murcia ha vivido una escena insólita en una de sus playas de La Manga.
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Unos investigadores estaban siguiendo a un atún. De repente descubrieron que estaba en una carretera camino a Birmingham

Unos investigadores estaban siguiendo a un atún. De repente descubrieron que estaba en una carretera camino a Birmingham

¿Cómo era posible? ¿Alguien había pescado el atún y lo llevaba con baliza y todo a una lonja en el interior de Inglaterra? ¿Alguien había robado la baliza y la había vendido a un habitante de esta ciudad industrial? ¿Había aprendido el pez a conducir y se dirigía a visitar el escenario de su serie favorita? Nada de eso.
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Un atún supera los 100 millones de yenes por primera vez en cuatro años en la subasta de Año Nuevo

Un atún supera los 100 millones de yenes por primera vez en cuatro años en la subasta de Año Nuevo

El viernes por la mañana se celebró en el mercado de Toyosu, en Tokio, la subasta de atún de Año Nuevo, en la que el precio máximo alcanzado por un atún rojo superó los 100 millones de yenes (unos 690.000 dólares) por primera vez desde el año 2020, antes de la pandemia de la COVID-19. Un atún de 238 kilogramos capturado en Ōma, en la prefectura de Aomori, alcanzó los 114,24 millones de yenes, unos 480.000 yenes por kilogramo, el cuarto precio más alto jamás registrado.
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En Japón superan los 700.000 euros por un atún...¿y por un salmón en España?

La primera subasta del año en la lonja de Toyosu, en Tokio, ha finalizado con una venta de un ejemplar de atún rojo por 114 millones de yenes, nada menos que unos 719.000 euros. Pero el alto precio de la primera captura de la temporada también tiene su homólogo en España.Hablamos del Campanu, el primer salmón que se pesca en los ríos cántabros y asturianos. En el Principado de Asturias su afición por la compra de este salmón también genera importantes desembolsos dinerarios: se han llegado a pagar hasta 18.000 euros por este pri
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Cuatro detenidos por un fraude con atún en conserva en España e Italia de la firma Plaza Chica

La firma reetiquetaba envases y usaba productos de dudosa calidad, por lo que la Guardia Civil incautó 120.000 botes y 45.000 litros de aceite, además de realizar cuatro detenciones.
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El mayor pez descargado en O Berbés

El mayor pez descargado en O Berbés

La pieza entera tenía unos 350 kilos de peso y su precio de salida se estimaba en torno a los 4.000 euros, según coincidían responsables del puerto pesquero y comercializadores. No había tampoco ninguna duda de que el atún rojo, los cuatro, iban a ser vendidos. La captura de un atún rojo tiene que ser comunicada a la Autoridad Portuaria y a la Secretaría General de Pesca del Ministerio de Agricultura. Además, debe ser puesta en conocimiento por el organismo regulador internacional de esta especie, que controla que no haya sobrepesca.
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Detienen de nuevo al receptor del mayor alijo de cocaína de la historia de Galicia

El fiscal del caso extrae los argumentos necesarios para interponer el recurso que ahora ha prosperado ante la autoridad judicial: incrementos patrimoniales injustificados por parte del presunto receptor del alijo (no hay más que ver su patrimonio, con dos Porsches, una colección de plumas o una vivienda de varias plantas con gimnasio y piscina, entre otros lujos), y el testimonio de los trabajadores, que explicaron, en esencia, que era el propio Bautista el que tenía el control único y directo sobre la mercancía, en este caso lomos de atún.
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La gallega Atunlo se juega su futuro en las "próximas horas"

Eso sí, en Atunlo mantienen activas las negociaciones, sin descanso, como han destacado fuentes directas de su dirección. Que a partir de mañana pueda ser diana de una demanda de concurso necesario no quiere decir que la vaya a recibir, con lo que aspira a ganar más horas para evitar la quiebra.
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Confirman multas a un socio de Atunlo por vender productos caducados

Confirman multas a un socio de Atunlo por vender productos caducados

Coper comercializó productos cuando ya habían superado los 14 meses de la fecha de consumo preferente. La sala de lo Contencioso del Tribunal Superior de Xustiza de Galicia en una resolución del pasado mes de abril ha desestimado el recurso interpuesto por la Xunta contra la rebaja en las cuantías de tres sanciones impuestas a la empresa Comercial Pernas S.L (Coper), socio vigués de Atunlo en 2021 por comercializar pescado congelado que habían superado la fecha del consumo preferente hasta en 16 meses.
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Una barca de arrastre pesca 1.000 kilos de atún podrido

Una barca de arrastre pesca 1.000 kilos de atún podrido

El problema de los descartes ilegales de atún en el mar balear no cesa. La Fundación Marilles ha advertido, una vez más, de que existen barcos atuneros que arrojan al mar las capturas que mueren durante sus operaciones para que no se les compute en la cuota de pesca que tienen asignada cada una de las embarcaciones. «No queremos un cementerio de atunes en nuestras aguas. Es evidente que algo huele mal en el negocio de las granjas de engorde de atún»
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