El curso dado en la empresa de Embutidos Moreno, no dio formación alguna a los alumnos. El alumno escribió su experiencia en 2011. Tras tanto no aprender nada, por fin entramos en fábrica a hacer las prácticas... Después de casi 500 horas de prácticas, no soy capaz de hacer un chorizo; pero no por torpeza, sino porque allí lo único que hicimos fue mover palets, empaquetar, etiquetar y hacer todo el trabajo sucio. De esta manera la fábrica pudo dar vacaciones a su personal de plantilla. Y os preguntaréis: ¿Por qué no lo denunciaste?...
