Se trata, tal y como explica el psicólogo Rubén Pérez Elvira en el libro 'Dieta Alea. Alimentación ligera, equilibrada y adaptada a tí', de un trastorno que empieza afectando a la mente y que puede llegar a provocar taquicardia, hiperactividad, sensación de ahogo, sudor, náuseas o diarrea.Estos problemas suelen ser saciados por muchas personas a través de la comida, dado que, al comer rápido y en exceso, experimentan un "efecto tranquilizador momentáneo".